乳化剂与乳化油替代不同比例油脂对肉鸡生产性能影响的研究

试验旨在研究饲料中添加乳化剂以及添加乳化油替代不同比例油脂对肉鸡生产性能的影响。试验采用饲养对比试验法,选用1日龄健康罗斯308肉仔鸡5 600只,随机分为7个处理,每个处理4个重复,每个重复200只。结果表明:日粮中外加油脂分别减少10%、20%,添加100、120 g/t乳化剂,可以使1~21日龄肉仔鸡料重比分别降低0.14%、0.21%;21~42日龄肉仔鸡料重比分别降低了1.18%、0.10%1;~42日龄肉仔鸡料重比分别降低0.92%0、.11%。减少日粮中外加油脂10%、添加100 g/t乳化剂,显著提高了日增重。日粮中90%和80%的外加油脂制备成乳化油后代替原来全部油脂,显著提高了肉鸡日增重和出栏体重,降低料重比。与对照组相比,1~21日龄肉仔鸡,平均日增重分别提高3.53%3、.14%,料重比分别降低1.12%、0.49%;21~42日龄,平均日增重分别提高2.75%、2.50%,料重比分别降低1.53%、1.03%;1~42日龄,平均日增重分别提高3.00%2、.71%,料重比分别降低1.47%、0.82%。一定程度上减少日粮外加油脂,添加乳化剂或者乳化油可以改善肉鸡生产性能,并且乳化油效果优于直接添加乳化剂。替代10%日粮外加油脂后添加100 g/t乳化剂,以及90%外加油脂制备成乳化油替代原来全部油脂为适宜的水平。     

饲料乳化剂对肉鸡生长性能和日粮消化性能的影响

1 材料与方法 1.1 试验材料 植物源复合乳化剂,主要成分为植物提取物三萜糖苷,含量55%,乳化HLB测定值为8～9,由杭州市农业科学研究院提供.     

SPF鸡脂肪肝出血综合征的诊治

SPF鸡是无特定病原鸡,无鸡常见的19种病毒病和细菌病.饲喂SPF鸡的饲料需高压灭菌,蛋白质、氨基酸和维生素等营养素会不同程度受到损失.另一方面,SPF鸡生产厂家要对损失的营养素进行添加,当添加过量、时间过长时,容易导致营养过剩、甚至出现病态,脂肪肝出血综合征(FLHS)就是SPF鸡常见的代谢性疾病之一.     

顶孢霉Ahy1菌株孢子乳悬剂的配方筛选

采用室内生物测定的方法,从7种食用油,5种乳化剂,5种紫外保护剂和3种抗生素中筛选适合于顶孢霉Ahy1分生孢子粉乳悬剂的助剂配方。结果表明,姜油与顶孢霉Ahy1分生孢子粉混合贮130 d,分生孢子的萌发率最高,对孢子的生物活性无明显影响。在乳化剂、紫外保护剂和抗生素的筛选中, 综合与Ahy1分生孢子粉的湿润力和生物相容性,选择吐温〖CD*2〗80与OP〖CD*2〗10的混剂为Ahy1孢子悬浮剂的乳化剂,十二烷基硫酸钠为湿润剂,腐植酸为紫外保护剂,硫酸链霉素为抗生素。以上助剂与顶孢霉孢子粉均有良好的生物相容性。     

借助联盟力量 发挥优势强项——做新做大做高做强大豆磷脂产业

大豆精深加工中的磷脂加工由于其能从多项性深层次产品中反过来推动蛋白、油脂、全豆及副产物的研发生产,易形成综合效益和产业化集团,为众多专家学者及企业家所看好,使磷脂产业方兴未艾,正在为国民经济建设发挥着重要作用.     

有机葡萄生产中葡萄霜霉病发生规律及药剂防治效果研究

为探索葡萄霜霉病的发病规律及可以替代波尔多液的防治葡萄霜霉病的有机药剂;而在京郊有机葡萄园葡萄霜霉病发生规律的调查及药剂防治试验。结果表明：葡萄霜霉病的发病始期为6月上中旬,7月下旬至8月初进入发病高峰期,9月上中旬随着湿度的下降而减弱;多种药剂的筛选试验证实：同波尔多液相比,在6月下旬喷施植物油乳化剂对葡萄霜霉病的防治效果与波尔多液的效果差异不显著。因此植物油乳化剂可以在发病初期替代波尔多液。     

有机葡萄生产中葡萄霜霉病发生规律及药剂防治效果研究

为探索葡萄霜霉病的发病规律及可以替代波尔多液的防治葡萄霜霉病的有机药剂;而在京郊有机葡萄园葡萄霜霉病发生规律的调查及药剂防治试验。结果表明：葡萄霜霉病的发病始期为6月上中旬,7月下旬至8月初进入发病高峰期,9月上中旬随着湿度的下降而减弱;多种药剂的筛选试验证实：同波尔多液相比,在6月下旬喷施植物油乳化剂对葡萄霜霉病的防治效果与波尔多液的效果差异不显著。因此植物油乳化剂可以在发病初期替代波尔多液。     

细菌敏感精油的筛选及与乳化剂组合的抑菌效果研究

为了筛选常见病原菌敏感的精油和乳化剂,首先采用牛津杯法测定了12种精油对产气荚膜梭菌、大肠埃希氏菌和鼠伤寒沙门氏菌的抑菌作用,然后将筛选出的5种抑菌效果较好的精油与吐温系列乳化剂分别按不同比例互作,测定对上述3种细菌的最小抑菌浓度(MIC),最后根据MIC结果,测定产气荚膜梭菌在低于精油MIC下的生长曲线以及在MIC下的菌体形态变化。结果显示,肉桂醛对产气荚膜梭菌最敏感,且10%吐温40乳化肉桂醛可显著降低对产气荚膜梭菌的MIC;生长曲线表明1/2、1/4、1/8MIC的肉桂醛对产气荚膜梭菌的生长均有明显抑制作用;扫描电镜显示肉桂醛作用后的产气荚膜梭菌形态发生明显改变。肉桂醛对产气荚膜梭菌的抑菌效果优于其他精油。试验结果为临床防治产气荚膜梭菌引发的梭菌性肠炎提供了科学依据。     

高钙牛奶稳定性研究

钙强化后的高钙牛奶可以提供更多利于人体的钙质,研究了制备高钙牛奶时所需要的钙源、乳化剂以及增稠剂,采用正交试验确定了复配稳定剂的成分及用量,并利用粒径分析仪对高钙牛奶稳定性进行了研究.     

乳化剂在肉鸡饲料中的效果研究

乳化剂是一种亲油又亲水的物质,能显著降低脂肪的粘度,弥补动物胆盐分泌不足,从而提高脂肪消化率,防止脂肪肝发生和畜禽因脂肪消化不良引起的下痢,且利于脂溶性营养物质（VA、VD、VE、色素等）的吸收。因此,可通过乳化剂调低配方的代谢能水平,降低成本,提高经济效益。本试验研究了乳化剂对白羽肉鸡生产性能的影响。结果显示：减少油脂后添加乳化剂对肉鸡平均日采食量和平均日增重的影响均不显著,从试验全期看,日粮减少油脂5 kg/t 或降低代谢能30 kcal/kg （1 kcal=4.187 kJ,下同）后添加乳化剂,可以使肉鸡平均日增重和料重比保持正常的水平。