国际食品法典加工水果和蔬菜标准跟踪研究

为进一步完善我国加工果蔬标准体系,减少技术性贸易壁垒,提高我国加工果蔬质量安全水平和国际竞争力,本文对我国与国际食品法典相关加工果蔬标准进行了对比分析,并介绍了果蔬加工品法典标准制修订的最新进展情况,提出了加强加工果蔬标准跟踪、研制和采用的措施建议.     

新茄5号引种技术

新茄5号是乌鲁木齐县种子站育成的中熟一代杂交种,2005年通过自治区品种审定委员会审定并命名。2006年我县引进新茄5号在城关镇试种,取得了较好的效果。该品种产量高、品质优,果型好。     

专家视点:毛皮降价的原因及前景展望

(一)价格下滑原因 近3年来狐貉貂的生皮价格大幅攀升,且持续时间较长,大大激发了养殖户的积极性,致使养殖规模不断扩大,从业人员数量激增,存栏量翻番增长.但市场的需求量是有限的,供大于求局面的出现、市场饱和、产品积压是导致毛皮价格大幅下滑的主要原因.另外,春皮价格下降与春节过后的季节因素、春皮集中宰杀等有关.另外大部分养殖户为省工、省事,自己不取皮,活体直接卖给皮货商.而皮货商见机行事,压级压价,吹冷风吓唬人,也搅乱了市场.总之今年春皮价格大幅下降有它的偶然性,也有它的必然性.     

以创新健康财富为主题打造我国兔业品牌——2007中国兔文化节在青岛举行

由中国畜牧业协会兔业分会、山东省胶南市人民政府联合主办,青岛康大集团承办的"2007中国兔文化节暨中国国际兔业博览会"于9月7在青岛举行.本次大会以"创新、健康、财富"为主题,定位于专业性、国际性、贸易性、文化性.会议期间举办了兔文化展览、兔业高峰论坛、科普论文评选、中外专家技术交流、兔毛皮服装走秀、兔王比赛等活动,中国烹饪协会还在开幕式现场举办了一场规模空前的"全国兔肉美食烹饪大赛".     

甘油可治皮肤病

邻居张老师右手关节处患皮肤病多年,专家诊断为湿疹、手癣,严重时皮肤增厚、裂口,用了多种药物都未能治愈.去年4月,他在媒体上看到1则甘油治皮肤病的报道说,甘油是促使皮肤细胞正常生长发育的物质,可治愈牛皮癣及其他皮肤疾病,加快伤口愈合.于是,他尝试用甘油搽手,一天2次,连用半个月.没想到治愈了多年的顽症,皮肤已基本恢复正常.     

驴皮资源紧俏养驴市场看好

目前,畜牧专家通过对全国部分驴肉深加工企业、牲口交易市场、皮革材料市场、皮毛市场、阿胶生产厂家以及毛驴宰杀场等地的调查发现,毛驴资源在急剧下降,毛驴宰杀户逐年减少,驴皮的竞争更加激烈。由于驴皮利润空间减少,部分客户已停收或转行。据专家分析,在宏观政策上,大部分省份以牛、羊为主导养殖产业,养驴不是畜牧业发展的方向,也没有科学的发展规划及品种改良的项目。毛驴存栏量呈下降趋势,减少的主要原因还包括许多方面:如平原地区随着农民收入的逐年增加,农民慢慢地把原来世世代代做为畜力、交通工具的毛驴及驴车变成了拖拉机、三轮车…     

举办西瓜大赛换取商机无限

前不久,河南省扶沟县举办了一次别开生面的西瓜大赛。大赛吸引了来自扶沟、太康、鄢陵、通许、西华五个县的200多个种瓜大户参与,评委则由扶沟县蔬菜局、扶沟县工商局、扶沟县农业局等单位的技术专家组成。参赛西瓜一般要过“四关”:第一关是看参赛资格,即参赛者有没有在扶沟县     

正本清源说冬枣

冬枣是一个古老的枣树原种资源,也是近20多年来我国发展最快的枣树品种之一。什么是冬枣?怎样种好冬枣?本刊特请享受国务院政府津贴的果树专家、河北省沧州市农林科学院武之新研究员作一系统的介绍,在本期和以后几期中奉献给读者。     

科技下乡答菜农问

5月25日,是北京市科技周的最后一天。《蔬菜》杂志社与大兴区蔬菜办特邀植保科技专家李明远先     

人才振兴视角下专家服务队赋能乡村振兴探索——以清远市为例

乡村全面振兴最关键、最基础的是乡村人才振兴,为赋能乡村全面振兴,专家服务队发挥着很大作用。以清远市为例,课题组通过实地调研和访谈,考察了清远市对组建专家服务队的做法,了解了专家服务队的工作内容、取得的成效。调查研究发现,专家服务队面临着人才结构欠缺合理、内部沟通较少,凝聚力小、服务浅尝辄止、忽视农民主体地位等困境。因此,为保证专家服务队的发展,持续赋能乡村振兴,政府应完善人才队伍结构、促进专业人员的有序流动、做好专家的保障服务,而服务队自身也应做好有效沟通、持续培养乡村本土人才、提高服务质量。希望本研究能为其他地区乡村振兴提供可学习借鉴的经验。