加工工艺参数对降低饲料中大肠杆菌数量级的影响

本试验目的是研究调质温度、时间和水分对降低肉鸡饲料中大肠杆菌数量级的影响,优化出降低饲料中4个数量级的沙门氏菌的调质工艺参数。在实验室条件下,采用3因子3水平Box-Behnken模型的响应面设计。温度的水平为60、80、100℃;时间水平为20、160、300 s;水分水平为5%、10%、15%。试验结果表明:调质工艺降低饲料中的大肠杆菌数量级的最大效应值为6.62,最小效应值为0.40。研究还得到10组可以降低4个数量级大肠杆菌的调质工艺参数。当调质温度为100℃,时间为20s时,水分不应小于13.63%;调质时间为20s,水分为15%时,温度不应小于94.65℃。这在肉鸡颗粒饲料加工实际中是可行的。     

奶牛舍饲散栏饲养工程工艺及发展前景

在分析奶牛舍饲工艺模式发展状况的基础上,结合北京地区的气候条件,提出结合运动场体系的散栏饲养工艺是未来我国奶牛舍饲模式的发展方向,有着广阔的应用发展前景。     

家蚕不同育种材料对颗粒人工饲料适应性的比较

山东农业大学崔为政教授等近年研制成功了低成本颗粒人工饲料,具有加工工艺简单、便于贮存和运输、不易污染和变质、喂蚕方法简单方便等优点。蚕业界专家普遍认为,用颗粒人工饲料养蚕是目前世界上较先进的养蚕技术,也是我国实现蚕业现代化的一条重要途径,该技术一旦实用化,将有力地推动我国养蚕技术的进步。现阶段制约颗粒人工饲料实用化的重要因素之一就是家蚕品种适应性的因素,虽然普通的蚕品种能够不同程度的取食颗粒人工饲料,但往往发育不良,弱小蚕较多,存活率较低,换用桑叶后发育欠齐,与桑叶育相比存在较大差距。因此,针对颗粒人工饲料…     

小蚕颗粒人工饲料育对14个蚕品种的影响

山东农业大学崔为正教授等近年研制成功了低成本颗粒人工饲料,具有加工工艺简单,便于贮存和运输,不易污染和变质,喂蚕方法简便等优点。蚕业界专家普遍认为,用颗粒人工饲料养蚕技术实用化,将有力地推动我国养蚕技术的进步。现阶段制约颗粒人工饲料实用化的重要因素之一是家蚕品种的因素,虽然普通的蚕品种能够不同程度的取食颗粒人工饲料,但弱小蚕较多,存活率较低,换用桑叶后发育欠齐,与桑叶育相比存在较大差距。因此,针对颗粒人工饲料筛选、培育适应性强的蚕品种是促进颗粒人工饲料实用化的重要措施之一。为了选配对颗粒人工饲料适应性强的家…     

信息汇编

新规实施一月有余，“诚实”标注不讨好 媒体称南京市民牛奶喝得仍不“明白”，南京人喝奶比吃肉多，南京研制成功牛粪气化系统工艺，中国首个牛初乳行业规范出炉，全国学生奶工作会议召开，未来10年全球乳品 仍以需求增长为主，2005中国著名品牌 200强乳品饮料类名单，我国奶酪市场存在较大潜力市场有待开发，科学家破译酸奶中主要细菌的基因。     

超声波提取猪苓菌丝多糖工艺优选

正交试验结果表明，超声波能显著提高猪苓菌丝粗多糖的提取率，最佳工艺为破壁时间8min。功率为600W，85～90℃热水浸提1h，猪苓菌丝粗多糖的得率可达11％。     

荔枝的运输与贮藏

荔枝原产我国,其果肉似白玉透明玲珑,香味浓郁,甜美爽口,是深受消费者喜爱的果中珍品.荔枝成熟于盛夏高温季节,代谢旺盛,采后易腐烂变质,往往在24小时内就有褐变发生,给贮运保鲜工作带来极大的困难.     

秀珍菇栽培技术

5秀珍菇周年栽培工艺 福州地区秀珍菇栽培方式主要有两种：一种是利用自然温栽培；另一种是利用制冷设施进行周年栽培。两者的区别在于利用自然温栽培的，在夏季基本不出菇，转潮不明显，每包原基数、菌包出菇率均有较大变数；而利用制冷设施进行低温处理栽培的，能做到周年出菇，潮次明显，出菇整齐率高，能进行集约化栽培。     

改进型B-P神经网络优选木耳牛奶发酵酸乳工艺参数的研究

在木耳酸乳工艺参数设计中,使用自适应调节学习步长修正BP神经网络,模拟参数试验,用计算机取代全面试验和寻找最佳工艺参数的方法,并建立数学模型。其最佳工艺参数为:木耳浸提液用量为7%,蔗糖、琼脂添加量分别为6%和0.4%,接种量为5%,发酵温度为42℃,发酵时间7h。通过对比实验,最终优选出工艺参数所得出的结果符合实际实验情况。     

双酶复合水解谷朊粉制备小肽的工艺条件研究

<正>本研究以谷朊粉为原料,采用胰蛋白酶、复合蛋白酶水解谷朊粉蛋白,以水解度[1]、氮溶解指数[2]为评价指标,以反应pH值、加酶量、底物浓度、反应时间、温度为影响水解度大小的主要因素,筛选这两种蛋白酶的单酶和双酶复合的最佳水解条件。