烤鸭饼机

山东诸城市飞越食品机械厂（鼎力源）生产的YBJ200型烤鸭饼机，可压制烤鸭面饼、鸡蛋饼和各种面饼，根据需要设定加热温度和加热时间。在0．10秒内自动完成压制和加热工作。更换模具可压制不同形状的面饼，饼的厚度0．5毫米，直径160毫米。     

加热光纤法同步测定土壤水热参数误差分析

土壤水热参数是研究土壤水热传输的基本物理参数。当前热脉冲探针法（HPP）可同步测定土壤水热参数,但该方法仅限于在点尺度下测定。与其具有相同理论基础的加热光纤法（SPHP-DTS）,可将测定尺度增大至田间千米尺度,但其测定精度尚未得到有效验证。为了探知SPHP-DTS法的误差,本研究进行了SPHP-DTS法与HPP法测定土壤水热参数的对比试验。结果表明,以HPP为标准,加热光纤法测定热导率的精度RMSE为0.13 W?m-1?℃-1。SPHP-DTS法测定的热导率显著高于HPP法,主要原因在于加热光纤时产生的温度效应。通过热导率法测定土壤含水率时,在热导率测定误差的影响下,SPHP-DTS法的测定精度明显低于HPP法。SPHP-DTS法测定土壤水热参数的其他误差来源包括光纤与土壤之间多个界面的接触热阻、光纤的温度敏感性、噪音干扰以及温度梯度驱动下的水分迁移。本研究可为SPHP-DTS法提升土壤水热参数测定精度提供理论参考。     

马铃薯泥软包装制作工艺

据有关资料显示，100g马铃薯可食部分含碳水化合物16g、蛋白质1.9g、脂肪0.7g、矿物质1.2g、粗纤维1.4g、钙11mg、磷59mg、铁0.9mg、胡萝卜素0.01mg、硫胺素0.1mg、核黄素0.03mg、尼克酸0.4mg、维生素C 18mg。因此，制作马铃薯软罐头很有市场潜力。具体加工技术如下。一、工艺流程清洗、去皮—熟化—捣成泥状—调味—加热—装袋—封口—杀菌、冷却—成品。二、原料挑选选择无腐烂、无伤损的优质马铃薯洗净、去皮，并立即投入1.2%的食盐水中，防止变褐。三、蒸煮制泥在锅中将马铃薯煮或蒸熟捞出，用捣制机捣成酱状或泥状，也可人工捣成细腻…     

怎样消除蔬菜上的残留农药

造成蔬菜农药残留量大的原因，主要是有些菜农不注意农业综合防使用农药的知识，违反农药使用规定，随意在蔬菜上使用剧毒、高残留禁用农药，没有严格执行安全间隔期就采收上市。[(\275\374\304\352\300\264\243\254)95.2(\322\362\305\251\322\251)]残留超标而引起中毒的事件也常有发生。2001年10月29[(\310\325\243\254)95.2(\271\372\274\322\326\312)]检总局公布了2001年第3季度产品质量抽查结果，全国23个大中城市181种抽查蔬菜中有86种农药残留量超过国家标准限量值，超标率为47.5%[(\241\243)381(\327\367\316\252\317\373\267\321\3…     

基于PLC的多种液体混合加热搅拌控制系统设计

多种液体混合加热搅拌控制系统广泛应用在现代食品加工、制药、冶炼等工业制造场合,传统的“继电器-接触器”控制法具有误差率高、自动化程度低等弊端。为有效解决这一问题,基于西门子S7-200型PLC设计一种能够自动运行控制的多种液体混合加热搅拌系统,对系统的控制要求、硬件设计、程序流程进行了详细阐述,该系统可实现工业生产现场多种液体自动混合搅拌、设定温度加热、搅拌加热成液自动排出、故障报警等全自动化控制,具有一定的推广价值。     

HACCP体系在配方乳粉生产中的应用

乳粉是指以新鲜乳为原料,或以新鲜乳为主要原料,添加一定数量的植物或动物蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等,通过冷冻或加热方法除去乳中几乎全部的水分,干燥制成的粉末。配方乳粉由于添加了营养强化成分、保质期更长而深受消费者的喜爱。     

车载式沥青再生拌和机的结构设计探讨

0.概述车载式沥青再生拌和机是一种现场沥青旧料再生加热拌和的小型设备,是一种适用于挖填式修补的再生养护机械,属于在传统修补方式中改善了其中的供料环节,通过适当的生产步骤设计,可以达到快速施工的目的,如设备上路前,就开始装料炒制,这样就可以满足小     

输气管道水化物堵塞的预防和处理

阐述了输气管道内水化物的成因，特性及游离水的来源，并对其进行了分析，根据分析结果，给出了预测管道内水化物形成区域的方法，提出了三项预防水化物的措施，（1）施工阶段避免过多使用弯管，（2）投产前增加吹扫次数，彻底清除水，（3）运行初期定期注入抑制剂，指出对已形成水化物的管道段，可采取尽快降低运行压力，加热，注醇和放空等措施进行处理。     

预防食物中毒有招

1.购买肉菜瓜果,都要注意新鲜干净。2.暂时不吃的肉菜,经及时加工后,放入冰箱,生熟食要分开容器存放。3.要认真做到做饭前后、开饭前、大小便前后洗好双手。4.做饭菜定要充分加热煮熟。做生熟食的刀砧板、容器要分开,隔夜食品及豆类食品要加热煮熟,方可食用。