电子束辐照预处理对辛烯基琥珀酸改性芋艿淀粉性质的影响研究

为探究不同剂量电子束辐照预处理对辛烯基琥珀酸改性芋艿淀粉颗粒结构和功能特征的影响,本研究以奉化芋艿淀粉为材料,对其进行电子束辐照预处理,分析处理前后改性淀粉的颗粒结构、热力学性质、溶胀特性、消化性和乳化性。结果表明,电子束辐照预处理显著改变了辛烯基琥珀酸改性芋艿淀粉酯的理化与功能特性。随着辐照剂量从2 kGy逐步增加至50 kGy,辛烯基琥珀酸改性淀粉(OSTS)颗粒屑状点逐渐增多、表面形成的皱痕和突起加深,并出现颗粒破裂;快消化淀粉(RDS)含量和水溶性指数不断增加,结晶度、缓慢消化淀粉(SDS)、糊化峰值温度(T_p)不断下降;直链淀粉含量和溶胀力呈现先增加后减少的趋势,糊化焓、抗性淀粉、乳化稳定性和FTIR光谱中1 047 cm^-1/1 022 cm^-1 峰强度呈现先降低后升高的趋势。本研究为采用电子束辐照预处理技术改善辛烯基琥珀酸改性淀粉的功能特性提供了一定的理论依据。     

蔬菜疫病抗性鉴定技术研究进展

疫病是蔬菜生产上一种非常重要的病害,以茄果类、瓜类、芋类等受害最为严重。该病害在蔬菜整个生长期均可发生且各部位均可发病,尤以幼茎、嫩果部位受害最为严重。疫病属卵菌病害,化学药剂难以防治,给蔬菜生产和育种工作带来极大挑战。选育抗病品种是控制疫病最经济有效的根本途径之一,而抗病性鉴定、筛选是抗病育种的重要前提和保障。通过人工接种方法,进行苗期抗病性鉴定、筛选抗性种质,有利于亲本选择、缩短育种进程和提高抗病育种效率。为深入了解蔬菜对疫病的抗性情况和高效种质资源鉴定、筛选方法,对蔬菜疫病抗性鉴定方法的研究进展进行总结,并对主要蔬菜疫病抗性鉴定方法进行比较,提出相应对策,旨在为蔬菜抗疫病育种工作提供有价值的理论和技术参考。     

冷浸田槟榔芋—茭白轮作栽培技术

根据冷浸田土壤及自然生态条件,结合槟榔芋、茭白种植习性,总结槟榔芋—茭白周年轮作及相应的栽培技术.     

荔浦芋在桂林市推广种植的气象条件分析

[目的]分析荔浦芋在桂林市推广种植的气象条件。[方法]利用荔浦县气象局1981~2010年的地面气象观测资料和荔浦县农业局提供的同期物候、产量及品质的资料,对荔浦芋年周期内各生育期适宜的气候条件进行了分析,总结出荔浦芋年周期内各生育期适宜的气候条件。同时对桂林地区的气象因子(温度、降水及光照)进行了分析,满足荔浦芋年周期内各生育期适宜的气候条件,并提出了在推广种植中可能遇到的不利气象因素。[结果]多数年份适宜在桂林地区推广种植荔浦芋,但在某些年份和某生育期,使产量降低,品质变差;桂林地区每年的3月中下旬~4月初多低温阴雨,幼苗定植期要避开低温阴雨天气。7~8月份多高温高湿的季节,病虫害易发生,采用高效栽培技术和及时的科学防治,注意收听当地的天气预报,大力推广应用病虫害的监测预警。[结论]该研究为推广荔浦芋在桂林地区的种植提供科学依据。     

植物生长调节剂对脱毒芋试管苗快速繁殖的影响

以MS为基本培养基,探讨植物生长调节剂对脱毒芋试管苗分化、生长及不定根形成的影响.结果表明,几种细胞分裂素中,以6-BA对芋芽分化最为有效,培养基MS 6-BA1.0 mg·L-1 NAA 0.2 mg·L-1最有利于芽增殖和生长;而不定根的分化和成苗最适的激素浓度配比为NAA 0.1 mg·L-1 6-BA 0.15 mg·L-1.     

江永香芋连作障碍效应分析及其综合调控技术

江永香芋栽培历史悠久,连年种植导致连作障碍问题日益突出。根据多年的技术推广实践,归纳总结了连作障碍的表现及影响因子,提出了品种选育、合理轮作、平衡施肥等调控措施,为促进香芋连作障碍相关理论及防治技术研究提供依据。     

不同类型全生物降解地膜对芋头产量和土壤环境的影响

芋头是江苏省特色经济作物,栽培面积大,地膜使用率高,但是地膜回收困难、无法自然降解所造成的环境污染,不利于江苏芋头产业的规模化、持续性发展。本试验以聚乙烯(PE)普通地膜为对照,研究聚对苯二甲酸己二酸丁二醇酯(PBAT)和聚乳酸(PLA)全生物降解地膜对芋头产量和土壤环境的影响。结果表明:PLA全生物降解地膜在提高出苗率、促进芋头营养生长方面效果明显,产量较PE地膜增产18.1%~27.3%,开裂时期较为适宜,控制杂草效果较好,能够有效降低人工成本,经济上可行;当年降解率达到80%以上,土壤残膜经1年左右自然降解和清除后,基本对作物生产无影响,可以作为江苏芋头生产中普通PE地膜的替代产品。     

秦巴山区珠芽魔芋种芋繁育方法比较及示范

2014年在汉中盆地汉江北岸的平川、南部巴山丘陵环境研究了珠芽魔芋在秦巴山区的品种适应性及种芋繁育技术。试验结果表明,秦巴山区珠芽魔芋适宜在平川、丘陵肥水条件好的地块生长,珠芽魔芋整芋、切块繁育种芋均可,其中珠芽整芋的产量高于切块珠芽魔芋。     

不同施肥水平对龙岩红芽芋产量及品质的影响研究

通过对龙岩红芽芋不同施肥方法及不同施肥水平试验,进行了产品检测和蒸煮品质鉴定,分析了其对龙岩红芽芋产量性状及品质的影响.试验结果表明,基肥(有机肥7 500 kg/hm2)+追肥(有机肥7 500 kg/hm2)有利于龙岩红芽芋获得高产,产量达25 276.80 kg/hm2,其粗纤维、VC、钙、磷含量最高,分别为0.6%,7.20 mg/100 g,1.49 mg/100 g,5.9 mg/100 g,综合品质最好.     

壳寡糖浸种对低温下江西铅山红芽芋脱毒试管芋萌发及生理代谢的影响

江西铅山红芽芋脱毒试管芋一般在1月至2月上旬晴天播种,“倒春寒”等低温胁迫会导致早播的江西铅山红芽芋脱毒试管芋生长缓慢,出苗周期变长,严重时会造成烂种死亡,出苗率降低,影响其产量。为提高播种期江西铅山红芽芋脱毒试管芋抗寒性,该研究利用植物组织培养和植物生理学的方法测定了壳寡糖浸种后低温下江西铅山红芽芋脱毒试管芋的萌发及其相关生理指标。结果表明：200-250 mg/L壳寡糖浸种可显著促进低温下江西铅山红芽芋脱毒试管芋的萌发。与低温对照（control check,CK）相比,当浸种浓度为200 mg/L时,在内源激素方面,有利于低温下江西铅山红芽芋脱毒试管芋萌发过程中赤霉素（gibberellin,GA₃）、玉米素核苷（ribosylzeatin,ZR）、多胺（polyamines,PA）和茉莉酸（jasmonic acid,JA）的积累,而不利于生长素（auxin,IAA）和脱落酸（abscisic acid,ABA）的积累;在抗氧化方面,提高了超氧化物歧化酶（superoxide dismutase,SOD）、过氧化物酶（peroxidase,POD）、过氧化氢酶（catalase,CAT）的活性,降低了丙二醛（malondialdehyde,MDA）和过氧化氢（hydrogen peroxide,H₂O₂）的含量;在渗透调节方面,有利于可溶性糖（soluble sugar,SS）、可溶性蛋白（soluble protein,SP）、脯氨酸（proline,Pro）的积累;在代谢关键酶方面,可提高脂肪酶（lipase,LIP）、蛋白酶（protease,PR）和α-淀粉酶（α-amylase,α-AMS）活性以及三磷酸腺苷（adenosine triphosphate,ATP）含量。因此,200 mg/L壳寡糖可以调控低温下江西铅山红芽芋脱毒试管芋内源植物激素和渗透调节物质含量、抗氧化酶和代谢关键酶活性,促进其在低温下的萌发。