小果型西瓜新品种苏蜜8号的选育

苏蜜8号是以SW032为母本,以SW058-1为父本配制而成的小果型西瓜一代杂种。早熟,果实发育期约30d(天)。植株生长势中等,耐低温弱光,易坐果。果实高圆形,单果质量1.8~2.3kg。果皮底色浅绿,覆深绿色窄条带,果皮厚0.4~0.5cm。果肉黄色,中心可溶性固形物含量11.0%~12.2%,质地酥嫩,汁液多,纤维少,风味佳。每667m2产量2000~2500kg,适宜长江中下游地区春季大棚栽培。     

冰瓜子的加工工艺研究

以西瓜子为原料,重点研究炒制时间、卤料的配比、卤液的添加量、薄荷油与包膜剂的配比对冰瓜子质量的影响。为冰瓜子的工业化生产提供理论依据。     

响应面法优化籽瓜皮果胶提取工艺

以籽瓜皮为原料,采用响应面法,应用Box-Behnken方法建立数学模型,对其果胶超声波辅助酸法提取工艺进行优化。结果表明,影响籽瓜皮果胶得率各因素的主次顺序为:浸提温度超声功率p H超声时间;采用超声波辅助酸提法提取籽瓜皮果胶的最佳工艺参数为:液料比50∶1(m L/g),p H 1.9,超声功率140 W,浸提温度67℃,超声时间54 min。在此条件下籽瓜皮果胶得率的理论值为13.85%,验证试验的果胶得率为13.58%,二者接近,表明该数学模型优化的籽瓜皮果胶提取工艺是可行的;采用超声波辅助酸法提取籽瓜皮果胶,可比传统的酸提取法节省时间40%以上。     

蚯蚓粪与化肥配施对西瓜地土壤活性有机碳及酶活性的影响

[目的]探讨蚯蚓粪与化肥配施对西瓜种植的作用,为土壤培肥制度的建立及西瓜生产提供参考。[方法]以"黑彤K-8"为试材,通过大田试验研究了N100(尿素提供100%的氮)、M10N90(蚯蚓粪和尿素分别提供10%和90%的氮)、M30N70(蚯蚓粪和尿素分别提供30%和70%的氮)和M50N50(蚯蚓粪和尿素各提供50%的氮)等不同处理对土壤活性有机碳、碳库管理指数(CPMI)、酶活性和西瓜产量的影响。[结果]同N100处理相比,配施蚯蚓粪处理的高活性、中活性和活性有机碳含量均明显升高;M30N70处理的活性有机碳含量和CPMI显著高于其他处理,比N100处理分别高出30.10%和37.28%;同时,脲酶和蔗糖酶活性亦明显高于其它处理,其中蔗糖酶活性分别较CK,N100,M10N90和M50N50处理提高84.66%,62.33%,47.26%和22.46%。此外,M30N70处理的西瓜产量和肥料生产率最高,它可使西瓜产量分别比N100,M10N90和M50N50处理高出26.49%,13.34%,6.27%;M30N70处理的肥料生产率分别比N100,M10N90和M50N50处理高出166.50%,54.11%,21.37%。相关分析结果表明,运用土壤活性有机碳和碳库管理指数表征土壤酶活性、西瓜产量及肥料生产率的变化,比土壤总有机碳更具灵敏性。[结论]蚯蚓粪与化肥配施对西瓜生长具有显著的促进生长效果,其中3∶7比例配施的效果优于1∶9和5∶5比例。     

无核葡萄胚珠发育及早期离体培养的研究 Ⅱ.无核葡萄胚发育的特点

对8个假单性结实类型(种子败育型)无核葡萄品种的胚发育进行的解剖和切片检查表明,种子败育型品种合子胚的发育与有核品种基本相似,但合子胚形成的能力、胚败育时发育的程度以及浆果成熟时胚珠及胚残留的程度均存在很大差异,同一品种胚的发育和败育都不是同步的。     

S29西瓜雄性不育材料的研究初报

对引进的西瓜雄性不育材料 S2 9的植物学特征及其不育性表现进行了比较系统的研究。结果表明 ,西瓜 S2 9雄性不育材料的花蕾及花药在初期的发育与雄花可育的其他材料相比基本一样。继续生长发育 ,雄花不开放 ,不开放的花蕾逐渐萎缩以至干枯 ,个别花朵虽然开放 ,但无有效花粉散出。S2 9雄性不育材料的不育性稳定 ,不受环境、气候等影响 ,自身农艺性状好 ,进一步利用潜力较大。     

吉首沙田柚少核机理研究Ⅰ.吉首沙田柚少核原因及其果实品质初探

为充分利用开发无核或少核品种，以吉首少核沙田柚为试材，经自然授粉、花粉隔离和人工杂交授粉等处理，研究了其少核原因，并对吉首少核沙田柚的果实品质进行了测定。结果表明：吉首少核沙田柚单果平均种子数2-32粒；初步认为其少核可能是由于多数幼胚中途停止发育所致；少核沙田柚果皮变薄，可食率增加。     

西瓜炭疽病人工接种鉴定的新方法──离体叶接种和AD评价法

对具有不同抗性水平的３个西瓜品种进行了离体叶人工接种炭疽病抗性鉴定方法的研究。结果表明，离体叶与幼苗人工接种同样能够真实地反映西瓜品种固有的抗病性，且能节省菌液、劳力、试材和费用，并对环境条件更易控制，简便易行，可以广泛采用。该法用注射器悬滴接种，菌液浓度为１×１０￣６孢子／ｍＬ。接种叶片的叶龄为１５～２０ｄ，接种后３ｄ开始发病，第６ｄ调查统计病情指数。品种抗病性可以用平均病斑直径（ＡＤ），（发病病斑直径）／接种总滴数］和病情指数（ＤＩ）两种标准进行评价，其中用ＡＤ进行品种抗病性评价减少病级划分中的人为误差，更为客观简便，可以取代ＤＩ在离体叶人工接种西瓜炭疽病抗性鉴定中广泛采用。     

西瓜新品种“西农8号”的选育及推广

在广泛搜集和深入研究西瓜种质资源的基础上，综合采用多种先进育种方法育成两个优良自交系，进一步杂交育成西瓜杂种一代新品种“西农８号”。其经济性状全面超过“金钟冠龙”、“新红宝”等进口主栽品种，在全国各地均表现高产、稳产、座果性好、含糖量高，且梯度小、果肉质细，口感好，品质极优；高抗枯萎病，兼抗炭疽病、耐重茬，可解决连作障害的难题；果皮坚韧，耐贮运，外观及果肉美观，商品性好；露地栽培及大棚栽培效果均佳。该品种适应性极强，已在我国２０余省（市、自治区）大面积推广，经济效益、社会效益极为显著     

湖南西瓜抗枯萎病育种研究初报

经苗期接种鉴定与疫土直播鉴定，湖南省西瓜品种资源没有发现高抗枯萎病的材料．用抗病的野生资源与栽培品种杂交，可获得既具抗性、又有较好经济性状的后代，用外源ＤＮＡ导入技术，可获得外源瓠瓜ＤＮＡ导入西瓜的变异后代．