Factors affecting β carotene destruction in moist preserved leaf protein

Leaves are, and will probably remain, an important dietary source of carotene (provitamin A). There is enough of it in extracted leaf protein (LP) to make that a useful source. carotene is rapidly destroyed when LP, especially from young leaves, is preserved with salt. Destruction can be partly prevented by avoiding contamination with iron during preparation, by coagulating LP by heating rather than acidification, and by treatment with chelating agents. The unsaturated fatty acids in leaf lipids seem not to be involved in the destruction.     

全国古籍普查与保护工作——太原市图书馆古籍综述

就国家对古籍普查与保护工作的具体安排,结合太原市图书馆古籍文献的现状提出一些建议与补救措施。     

常温保存猪精液稀释液的筛选试验

为研制优良稀释液,对3种常用猪精液稀释液和1种自配猪精液稀释液进行保存效果观察试验,并对自配稀释液中所保存的精子进行了配种试验。按10级评分法评定精子的活力,根据活力变化情况,计算有效存活时间、总存活时间、生存指数,结果表明,自配稀释液保存精子的效果优于Kiew液、葡柠液和葡糖液。配种试验结果表明,用自配稀释液中保存的精液对发情母猪进行输精,其受胎率和产仔数达到了生产需求,可在生产中推广使用。     

基于葡萄枝条的农林废弃物基质对番茄生长发育的影响

为了解决葡萄枝条等农林废弃物农业环境污染和资源循环利用问题，以葡萄枝条、玉米秸秆、牛粪沼渣和河沙为原料，研究了复配基质的理化性质、保温、保水、保肥性能及其对番茄生长发育的影响，并对所有指标进行了主成分分析。结果表明：以葡萄枝条∶玉米秸秆∶牛粪沼渣∶河沙=3∶3∶2∶2为基础的复配基质C1具有较好的保温、保水及保肥性能，并且能够显著促进番茄的生长发育。主成分分析表明，C1是能够促进番茄植株生长发育和维持基质质量的最佳配方。研究结果可为利用农林废弃物开发新型蔬菜栽培基质提供参考。     

基于破损规律及植物保存率的沙障选择

机械沙障通过增大地表粗糙度，将近地表风速降至起沙风速以下，从而有效控制沙面颗粒移动，是流动沙区植被恢复前期的重要措施，研究沙障的保存情况对提高机械沙障的治沙效率有重要作用。以铺设在吉兰泰盐湖东北侧流动沙丘上的4种不同规格（0.5 m×0.5 m、1.0 m×1.0 m、1.5 m×1.5 m、2.0 m×2.0 m）的生物可降解聚乳酸纤维（PLA）沙障、麦草沙障为研究对象，对其布设1个风季后沙障破损情况及障内植物保存率进行调查分析。结果表明:1）1.5 m×1.5 m规格机械沙障的破损率在4种规格中较低，其中PLA沙障在背风坡坡中、坡顶的总破损率分别为87.5%、60.71%，麦草沙障为40.28%、83.33%；2）PLA沙障在背风坡坡中破损以全埋为主，在0.5 m×0.5 m规格达到100%，麦草沙障在坡顶破损程度较大，在2.0 m×2.0 m规格达到100%；3）2年生梭梭在1.0 m×1.0 m规格机械沙障内的保存率较高。结合当地实际情况，在布设机械沙障时，选择1.0 m×1.0 m或1.5 m×1.5 m规格的PLA沙障为宜。     

东北玉米烘干机实施节能减排技术措施

我国东北地区玉米烘干机系统热效率低、能耗高、污染重,对其采取废气回收、烟气余热利用、设备保温处理、改变气流走向、更换分层煤斗和高效换热器等技术措施,收到了明显的节能减排效果。换热器进风口平均风温提高了30℃以上;排烟温度降低了30℃以上;节煤15%以上;废气中的皮屑和粉尘回收率可达80%。既节约了资源,又保护了环境。     

云南省野生香蕉资源收集及保存

云南省红河热带农业科学研究所2008—2010年已从滇东南、滇南、滇西南热区收集和种植保存了野生香蕉种质131份，并进行了农艺性状和育种方面的初步研究，为野生香蕉的创新利用研究打下基础。     

数字资源长期保存面临的知识产权问题与冲突分析

就数字资源长期保存过程中的知识产权问题和数字资源保存方与数字资源方的权利冲突进行分析。     

几种不同条件下细菌菌种保存试验

为了探索实验室细菌菌种保存方法，通过几种不同条件下细菌菌种保存试验，结果表明冷冻干燥-20℃保存效果最好，但方法复杂；85％甘油生理盐水-20℃保存方法简便，效果良好；普通营养琼脂斜面4℃保存方法简便，但效果较差。     

茶叶抗菌肽粗提物的抑菌活性及其对冷却肉保鲜的影响

为了制备茶叶抗菌肽粗提物并将其应用在冷却肉保鲜上,以龙井茶叶为材料提取茶叶抗菌肽粗提物,采用平板抑菌法检测茶叶抗菌肽粗提物的抑菌活性,通过细胞膜渗透率、磷离子泄漏、DNA结合和透射电子显微镜等指标分析茶叶抗菌肽粗提物对细菌的作用机制,通过微生物菌落数量和pH值两个指标评价茶叶抗菌肽粗提物对冷却肉的防腐保鲜效果。结果表明:提取的茶叶抗菌肽粗提物主要包括分子量小于18.4 ku的多肽,其对金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌均具有抑菌活性,可造成细菌细胞膜渗透率增强,引起细菌细胞外磷离子浓度增加,造成细菌细胞膜不完整、出现破损,但不与细菌基因组DNA结合。茶叶抗菌肽粗提物可以显著抑制冷却肉中微生物的生长,延缓pH值上升,延长保鲜时间,对冷却肉具有防腐保鲜作用,具有较高的开发利用价值。