福建省林权收储抵押担保制度的实施成效分析

实施林权收储担保既消除金融机构的放贷顾虑,促进林权抵押贷款业务顺利开展,又能保证林农增收增效与林区经济发展,有力助推林区的精准扶贫与乡村振兴。本文在介绍林权收储担保基本概念及其运行机制、运作流程的基础上,通过实地调研全面分析福建省林权收储担保制度建设的成效,包括降低抵押物保全与处置风险,降低抵押贷款的交易成本,降低林权抵押贷款利率及促进抵押贷款业务快速发展。针对林权收储担保制度实施过程中的问题,提出拓展林权可抵押范围,鼓励引导社会资本积极参与,进一步规范收储担保业务等建议。     

仔猪红黄痢疫苗的最小免疫剂量、免疫持续期和保存期试验

用大肠杆菌K88、K99、987P菌株和C型产气荚膜梭菌制备成仔猪大肠杆菌病、C型产气荚膜梭菌病二联灭活疫苗(仔猪红黄痢疫苗),以不同剂量的疫苗免疫怀孕母猪,然后对其所产仔猪用发病剂量的相应菌株进行攻毒,同时将连续3批疫苗置2～8℃保存,分别于保存后的不同时间取样进行保存期试验。结果发现,用1.6mL以上剂量疫苗免疫组仔猪的攻毒保护率均在80%以上。通过对免疫母猪所产的1、4、7和10日龄仔猪进行攻毒,仔猪的攻毒保护率均不低于80%,说明疫苗免疫产生期为仔猪吸食初乳后24h内,仔猪被动免疫持续期为7d以上。疫苗保存期检测结果显示,疫苗保存27个月后,疫苗的性状检验合格,对怀孕母猪安全,疫苗免疫母猪所产仔猪攻毒保护率均不低于80%。因此,确定疫苗的最小免疫剂量为1.6mL,仔猪被动免疫持续期为7d以上,疫苗保存期为2～8℃保存24个月。     

漆蜡复配涂膜保鲜剂的制备及抗菌、保鲜作用研究

在12%的漂白紫胶溶液中加入精制漆蜡乳液制备漆蜡复配涂膜保鲜剂,测试了其抑菌性能,并用于柑桔的涂膜保鲜。通过考察复配涂膜保鲜剂的稳定性,得到漆蜡复配涂膜保鲜剂的主要制备条件为:紫胶12%,漆蜡加入量1%~3%,搅拌速度900 r/min,分散时间15 min。抑菌性能测试结果表明:当复配液中漆蜡加入量为2%时,复配涂膜液对金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌和表皮葡萄球菌的抑菌性能最佳,抑菌率分别为24.3%、26.5%和25.2%,且较单一紫胶溶液抑菌率(17.3%、16.3%和15.5%)分别提高了40.5%、62.6%和62.6%。该复配保鲜剂对柑橘具有明显的保鲜效果,有效地延长了果实的贮藏保鲜期,经复配涂膜保鲜剂处理的柑橘室温储藏20天,其腐烂指数仅1.0%,储藏60天后,其腐烂指数为10.0%,较空白对照组(38.4%)和紫胶涂膜处理组(18.6%)分别降低了28.4和8.6个百分点,差异极显著(P<0.01)。     

菜心采后褪黑素处理的低温保鲜效果分析

为了延长采后菜心的货架期,保持低温下的贮藏品质,用褪黑素对菜心进行了采后处理。将菜心采后分别喷洒50、100 mg/L褪黑素水溶液,以清水处理作为对照,在4 ℃下进行低温贮藏,观察菜心外观品质变化并测定品质相关的生理生化指标。结果表明：4 ℃条件下,褪黑素延缓了菜心叶片叶绿素降解,使茎、叶组织保持了较高可溶性糖和可溶性蛋白含量,减少丙二醛积累,提高了采后菜心组织内超氧化物歧化酶和过氧化物酶活性,同时褪黑素处理降低了采后菜心木质素含量,抑制了肉桂醇脱氢酶BcCAD4和BcCAD5基因的表达,推测褪黑素的作用效果可能与抑制肉桂醇脱氢酶基因的表达相关。     

开展森林养生的基本要素与品质提升对策

森林养生是健康养生和林业旅游发展相结合的新兴领域。有关森林养生的研究仍处于起步阶段。梳理森林养生的发展概况,认为开展森林养生的基本要素包括:森林环境;森林养生产品和服务;配套设施。优化森林养生品质,需要加强森林医学研究;优化森林养生环境;加强森林养生人才队伍建设;提供有特色的森林养生产品和服务。     

鱼腥草调味粉的研制

以新鲜鱼腥草为原料,研究了鱼腥草调味粉的加工工艺,重点讨论了护色处理条件。结果表明,将洗净的鱼腥草放入浓度为0.1%柠檬酸溶液中,在100℃下烫漂1min,然后在0.1%的NaHSO3溶液中护色处理30min,经漂洗后在70℃下真空恒温干燥6.5h,再用粉碎机粉碎,最后经包装可获得品质理想的产品。该产品不仅具有鱼腥草特有的天然风味,还有清火解暑、保健美容等功效。     

土壤结构性质和磷脂剖面的联合保存: 三种干燥技术的比较

There is a need to simultaneously preserve evidence of interactions between the biological community and soil structural properties of a soil in as near an intact （natural） state as possible. Three dehydration techniques were implemented and assessed for their ability to minimise disruption of both biological and physical properties of the same arable soil sample. Dehydration techniques applied until samples were at constant weight were i） air-drying at 20℃ （AD）; ii） -80 ℃ freeze for 24 h, followed by freeze-drying （-80FD）; and iii） liquid nitrogen snap freeze, followed by freeze-drying （LNPD） and were compared to a moist control. Physical structure was determined and quantified in three dimensions using X-ray computed tomography and microbial phenotypic community composition was assessed using phospholipid fatty acid （PLPA） profiling. This study confirms that any form of dehydration, when preparing soil for simultaneous biological and physical analysis, will alter the soil physical properties, and cause some change in apparent community structure. Freeze-drying （both the LNFD and -80FD treatments） was found to minimise disruption （when compared to the moist control soil） to both the soil physical properties and the community structure and is a preferable technique to air-drying which markedly alters the size and character of the pore network, as well as the phenotypic profile. The LNFD was the preferred treatment over the -80FD treatment as samples show low variability between replicates and a fast turn-around time between samples. Therefore snap freezing in liquid nitrogen, followed by freeze drying is the most appropriate form of dehydration when two sets of data, both physical and biological, need to be preserved simultaneously from a soil core.     

大樱桃贮藏保鲜技术研究进展

大樱桃营养丰富,色泽鲜艳,口感香甜,具有补中益气、祛风湿等功效,非常受市场欢迎。但由于大樱桃采摘后易软化腐败,不易保存,因此需要加强大樱桃保鲜研究。本文介绍了大樱桃采前因素对贮藏品质的影响及控制措施,并总结了大樱桃低温保鲜、气调保鲜、涂膜保鲜、减压保鲜、辐照保鲜及保鲜剂处理等保鲜技术的研究进展,以期促进大樱桃保鲜技术的发展,减少腐损率,提高经济效益。     

神马切花菊催花液的保鲜生理研究

以切花菊品种"神马"为试材,利用优选催花液A与传统瓶插保鲜液B对催开花材a与自然开花材b进行瓶插保鲜处理,测定保鲜期间处理材料的水分平衡值、总黄酮含量等生理指标,利用模糊数量法对每个处理外观形态指标进行评价,结果表明:优选催花液A的平均综合评分比传统瓶插保鲜液B高0.28分,比CK高0.88分,Ab处理比Ba处理瓶插寿命延长2 d,综合评分高低的顺序为:Ab>Aa>Ba>Bb>CK a>CK b;Ab处理水分平衡值总体均高于其他处理,且鲜重变化率最高,为75.551%,Ab处理的蛋白质峰值出现最晚(第20天);叶绿素含量第14天达到最大值,达0.0716 mg/g,优选催花液A可以更好地提高花瓣中总黄酮的含量。由此表明,优选催花液A的瓶插保鲜效果优于传统瓶插保鲜液B,优选催花液也可作为瓶插保鲜液使用。     

干燥鸡胸肉宠物食品护色研究

为研究干燥鸡胸肉宠物食品在生产和贮藏过程中的颜色变化,减少因颜色变化引起的产品质量问题,采用三因素二次通用旋转组合设计,研究二丁基羟基甲苯(BHT)、柠檬酸和焦亚硫酸钠3种抗氧化剂对干燥鸡胸肉干贮藏过程中颜色变化影响规律。结果表明,BHT的护色效果最好,焦亚硫酸钠的护色效果次之,柠檬酸的护色效果最差。复配试验结果表明,0.02% BHT、0.10%柠檬酸、0.05%焦亚硫酸钠的组合配方护色效果最好,可有效改善干燥鸡胸肉宠物食品在生产和贮藏过程中颜色变化问题。