杨树菇深层液体发酵培养基及培养条件的优化

探索了培养基组分和培养条件对杨树菇菌丝体生物量的影响。结果表明,杨树菇液体发酵培养基的最优组合为:40g/L蚕蛹粉、20g/L可溶性淀粉、2g/LKH2PO4和1g/LMgSO4·7H2O;最优培养条件为:装液量320mL/L,接种量100mL/L,pH6.5,摇床转速180r/min,在(25±0.5)℃条件下恒温振荡培养8d,菌丝体生物量可达0.03g/mL。     

Specimen preparation,stain type,and extraction and observation procedures as factors in the estimation of soil mycelial lengths and volumes by light microscopy

Summary A rapid and simple membrane filtration technique to prepare specimens for light microscopy — direct observation of soil mycelial populations —has been developed from past studies. Stain type, and soil extraction and dilution procedures were optimized. The technique involves homogenizing soil suspensions for 60s followed by serial dilution and filtration of suspended soil through a membrane filter to a maximum of 1 mg soil per cm² effective filtering area. Compared with the fluorescein isothiocyanate or acridine orange fluorescent stains, fluorescent brightener stained far greater amounts of mycelia from three fungal species grown in vitro for 2 and 46 days (25°C), and also indigenous mycelia in two grassland soils. Use.of the membrane filtration technique with fluorescent brightener stain also produced significantly (P 0.05) greater estimates of soil mycelial lengths than the agar film preparative technique with phenolic aniline blue stain and phase-contrast microscopy. This was attributed to the staining efficiency of fluorescent brightener, as both the membrane filtration and the agar film techniques produced similar mycelial length and volume estimates g^–1 soil when fluorescent brightener stain was used for both.     

香菇L-26省木栽培培养基配方初步研究

用香菇L 2 6作为省木栽培培养基配方的筛选菌株 ,通过 6个配方的菌丝生长速度测试、香菇出菇试验表明 ,省木培养料栽培香菇在产量和品质上是有保证的 ,其中配方 3较为适合省木栽培 ,与木屑对照相比 ,表现为菌丝生长快、菌筒成品率高、转色早、产量稳定。     

蔗粉菌丝体饲料研究

在５０％蔗粉、２３％玉米粉、２５％麦麸和２％硫铵培养茎上接种环柄侧耳，培养２０天，其粗蛋白为１８．７％，比不接菌提高了８．５个百分点；粗纤维下降了７．１个百分点。     

拟康氏木霉产胞外多糖发酵培养基及培养条件的研究

以生物量和胞外多糖产量为指标,采用单因素和正交试验对摇瓶培养的拟康氏木霉(Tricho-dermapseudokoning)的液态发酵条件进行优化。优化后的拟康氏木霉发酵控制参数为:最佳培养基配方为麦麸30g/L,玉米粉30g/L,葡萄糖7.5g/L,KH2PO41g/L;发酵培养时间为6d;培养基的初始pH值为5.0～6.0;发酵温度为30±1℃。最佳培养条件下菌丝干重及胞外多糖的产量分别5.272g/L、0.622g/L。     

牛蒡寡糖-钕配合物对西瓜枯萎病菌(Fusarium oxysporum f.sp.niveum)的影响

[目的]确定牛蒡寡糖－钕配合物对病原菌的最佳作用浓度。[方法] 采用平板培养和液体培养法,研究了不同浓度牛蒡寡糖－钕配合物对尖镰孢菌菌落直径、果胶酶活性、菌丝生长量和菌丝细胞膜透性的影响。[结果] 在平板培养试验中,2～180 mg/L的牛蒡寡糖－钕配合物促进菌落扩展,但菌丝稀疏,200～400 mg/L 的牛蒡寡糖－钕配合物抑制菌落扩展,菌丝稀而薄。在液体培养试验中,2～400 mg/L的牛蒡寡糖－钕配合物抑制菌丝生长,抑制率为4.3%～64.4%,随着牛蒡寡糖－钕配合物浓度的升高,其抑制作用加强;2～400 mg/L 的牛蒡寡糖－钕配合物降低了果胶酶活性;当测定时间为15、30、60、90、120和180 min 时,2～400 mg/L的牛蒡寡糖－钕配合物增加了菌丝细胞膜透性。[结论] 该研究为牛蒡寡糖-钕配合物在植物上的合理应用提供了理论依据。     

巴西蘑菇菌丝体中抗肿瘤活性物质提取工艺的比较

以产物得率、纯度和抗肿瘤活性为指标,对巴西蘑菇深层发酵所得菌丝体的先水后醇提取工艺和先醇后水提取工艺进行了比较.结果表明,先水后醇提取工艺所得粗多糖(P1,多糖纯度29.34%)和醇提物(AE1,麦角甾醇纯度5.67%)得率分别为7.62%和7.41%,PI和AE1对S180肉瘤小鼠体内瘤重抑制率分别为50.36%和56.83%:先醇后水提取工艺所得粗多糖(P2,纯度38.62%)和醇提物(AE2,麦角甾醇纯度4.18%)得率分别为5.68%和22.42%,P2和AE2对S180肉瘤小鼠体内瘤重抑制率分别为54.75%和54_34%.先醇后水提取工艺能使菌丝体中28.10%的部分得到利用(5.68%粗多糖加22.42%醇提物),而先水后醇提取工艺仅能利用其中15.03%(7.62%粗多糖加7.41%醇提物):且两种工艺所获粗多糖或醇提物的抑瘤活性差异不大(P>0.05),因此先醇后水提取工艺有更大的优势.     

静磁场辅助液态发酵对樟芝菌丝体及三萜产量的影响

通过研究不同磁场强度和作用时间对樟芝菌丝产量以及菌丝三萜产量的影响,探讨了磁场促进樟芝液态发酵的基本规律。通过GC-MS、扫描电镜及红外光谱等手 段,对比分析普通液态发酵和磁场辅助液态发酵所得菌丝中生物活性成分、发酵液中挥发性成分、菌丝体微观形貌及三萜化合物成分的差别。结果显示,在磁 场强度60 mT,处理36 h条件下,磁场对樟芝菌丝的生长和三萜产量促进作用最强,菌丝产量增长率约23.53%,三萜产量增长率达到28.19%。GC-MS结果显示, 普通发酵液和磁场辅助发酵液的挥发性成分基本相同,但含量显著不同。扫描电镜观察结果显示,磁场辅助发酵获得的菌丝体表面形态比普通发酵菌丝更松散 。红外光谱表明两种方式产出的三萜化合物成分无明显差别。因此,静磁场辅助液态发酵能够在不降低质量的前提下显著提高樟芝菌丝及三萜的产量。     

杏鲍菇营养生理研究

【目的】研究杏鲍菇的营养生理特性。【方法】以杏鲍菇菌株XBG-01为供试材料,测定不同培养基中菌落的直径及菌丝生长速率,观察气生菌丝的长势,研究不同的碳源、氮源、无机盐、维生素和植物生长调节剂对杏鲍菇菌丝生长的影响。【结果】杏鲍菇能以多种单糖、双糖、多糖等作为碳源,其中以果糖、葡萄糖和甘露糖为碳源时,菌丝生长均较好,最适碳源为果糖;在供试氮源中,杏鲍菇对复合氮源、无机氮源、氨基酸均能利用,其中以蛋白胨为最适氮源,麦芽浸粉和酵母膏次之;无机盐中的1.0 g/L硫酸镁、磷酸二氢钾,维生素中6 mg/L维生素B2、烟酸以及植物生长调节剂中8 mg/L IAA、KT,均对杏鲍菇菌丝生长具有明显的促进作用。【结论】不同碳源、氮源对杏鲍菇菌丝生长有显著影响,向培养基中适量添加某些无机盐、维生素和植物生长调节剂,可提高杏鲍菇菌丝生长速率。     

秀珍菇菌种复壮方法比较

以从秀珍菇(Pleurotus geesteranus)污染菌包中分离得到的3个秀珍菇菌株为出发菌株,采用挑取尖端菌丝、基内菌丝及气生菌丝3种方法进行复壮处理,共获得处理菌株8个。以出发菌株为对照,比较处理菌株的菌落形态、菌丝生长速度及菌丝生物量,并通过出菇实验以及dsRNA检测,对不同复壮方法的复壮效果进行评价。结果表明:尖端菌丝和基内菌丝挑取法能显著提高出发菌株的菌丝生长速度和生物量,可以缩短出菇周期并提高出菇产量;而气生菌丝挑取法则不能对出发菌株进行复壮,其菌丝生物量和出菇产量反而比出发菌株有所降低。