小型乳制品加工厂的研究与设计

牛奶是人类生长发育全过程中最适宜的食品。牛奶中含有大量的优质蛋白质、氨基酸、脂肪、乳糖、多种维生素、多种免疫活性因子及人体必需的矿物质微量元素，是营养最全面、营养价值最高、最容易消化吸收的食品。为此，从牛奶在人们饮食中所处的地位出发，介绍了乳制品加工厂研究的意义，阐述了小型乳制品加工的生产工艺、厂房分布图和主要设备。     

基于ZigBee技术的农业设施测控系统的设计

为了提高农业设施群的自动化和信息化水平,研究了国内外农业设施测控系统的结构特点,以有线通信与无线通信相结合的方法,构建了结构相对灵活、价格相对便宜的农业设施测控网络系统。介绍了承载ZigBee技术的真正片上系统(SoC)——无线单片机CC2430的特征、优点和应用准则,重点阐述了基于无线网络通信技术ZigBee的农业设施测控系统的设计与实现方法以及运行效果。     

激光平地改善土壤水盐分布并提高春小麦产量

为了促进激光平地技术的应用与推广,在河套灌区以普通畦田为对照,分期、分段测定了激光平地畦田0～80 cm土层土壤水分、土壤盐分及春小麦生长状况。结果表明,从渠口到畦尾,激光平地畦田不同地段的土壤水分在春小麦生长的不同时期无显著差异,但从拔节期开始,上层土壤盐分逐渐升高;普通畦田从三叶期开始,上层土壤水分、盐分逐渐提高,且显著或极显著高于激光平地。普通畦田从三叶期开始,激光平地从拔节期开始,从渠口到畦尾,春小麦的生长状况逐渐变差,千粒质量、产量均逐渐降低,但激光平地的春小麦千粒质量、产量高于普通畦田。激光平地改善了畦田的土壤水分、盐分分布,促进了畦田中后段的春小麦生长,提高了畦田中后段的水分利用率及产出率。     

高产高蛋白大豆皖豆28新品种选育及栽培技术

[目的]介绍高蛋白大豆新品种皖豆28的选育及栽培技术。[方法]皖豆28由安徽省农业科学院作物研究所于1996年以濮90-1为母本,宝92-1为父本进行有性杂交,经系谱法选择和海南加代选育而成。描述了该品种的产量表现及品种特征特性,并介绍了其栽培技术和试验示范情况。[结果]皖豆28参加2005～2006年国家夏大豆品种区域试验,2年平均产量2 455.65 kg/hm2,比对照品种增产4.42%,并表现丰产、稳产、抗病、抗倒伏。该品种生育期107 d,单株有效荚数35.2个,百粒重22.1 g,籽粒蛋白质含量45.83%,脂肪含量19.94%,最佳种植密度为22.5万～27.0万株/hm2,在中高肥力田块易获高产。[结论]皖豆28是高产、大粒、高蛋白夏大豆新品种,适宜在黄淮海南部地区作中熟夏大豆种植。     

“玉露”桃的采后生理及其贮运技术研究

以七八成熟的“玉露”桃果实为试材，研究其采后生理的变化及与之适应的贮运技术．试验结果表明：①“玉露”桃果实采后常温下后熟衰老进程很快，果实组织中的ＳＯＤ活性急剧下降，果实迅速软化，采后第３天出现乙烯释放高峰，随之果实即达完熟；②３℃贮藏果实，可维持较高的ＳＯＤ活性，减缓果实软化，减少乙烯释放量并推迟其峰值的出现；③经３℃预冷１－３天后的果实，置于常温下仍能正常后熟并不影响其品质，且后熟进程得以推迟，从而为“玉露”桃的短期低温集结与批量外运提供了技术依据；④采用内有隔板瓦楞纸箱加聚乙烯发泡网套果包装，与传统的竹箩包装相比较，可明显减少运输过程的振动损伤，使果实商品率增加，腐烂率减少，货架寿命延长．     

基于J2EE的“数字林业”服务平台的构建

针对现代信息技术的飞速发展,和林业企业的信息应用系统变得日益纷繁复杂的现状,从各林业局对现代林业生产实际需求出发,以先进实用为准则,以解决国内现有"数字林业"应用方面松散结构问题为目标,提出建立符合J2EE标准的跨平台、开放的林业局级"数字林业"服务平台的框架设计思想,该平台采用面向对象的软构件及基于XML的异构数据库的集成等关键技术实现异构数据的整合.     

高通量分子标记检测方法的研究进展

分子标记直接反映基因组序列水平上的遗传多样性,被广泛地应用于基因定位、多样性分析、作物遗传育种及医疗等领域。近几年,伴随着芯片杂交技术和测序技术的快速发展,高通量、高自动化的分子标记检测技术有许多新发展。本文针对目前常用的分子标记检测新技术,包括dCAPS、KASPar、基因芯片、简化基因组测序和靶向测序基因型检测等技术的原理、方法、优缺点和其应用前景进行综述,为分子标记的检测和遗传相关研究提供信息支持。     

浅议我国玉米育种工作的限制因素及解决方法

在今后的几十年,我国玉米需求面临巨大的压力,育种目标的核心是继续提高杂交种的生产潜力和利用价值。但品种资源的狭窄制约我国生产水平的提高。因此为了实现玉米生产的可持续以展,拓宽品种资源,加强对种质的改良、扩增、创新是当务之急。玉米种质产业的发展要在种质扩增、改善品质和应用生物技术领域取得突破性进展。     

自主创新出成果科技服务出效益

通过原始创新、集成创新和引进、吸收再创新,四川省农科院在农业“高产、优质、高效、生态、安全”方面取得了丰硕的成果。通过强化科技服务,取得了显著的经济社会效益。最后,总结了主要做法和体会。     

提高农业科技服务能力 推进农村小康社会建设

中国全面建设小康社会重点在农村，难点在如何增加农民收入，很大程度上取决于如何为八亿农民提供农业科技服务，促进农业技术创新和科技成果转化为现实生产力。本文从中国农业生产的现状、科技服务“缺位和滞后”和力量不足等问题入手，提出改革现行的农业科技运行和转化机制、开展科农携手共建利益共同体、发挥示范榜样作用、提高劳动者的科技素质等对策，促进科学研究面向生产第一线和科技成果直接应用于生产，为农民提供全方位、多层次、多领域的科技服务，推进农村全面建设小康社会进程。