基于模糊数学感官评价法优化芒果无糖软糖配方研究

目的：以芒果、木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖为主要原料，研发一款品质优良且具有预防龋齿，促进消化吸收，提高免疫力等功能的芒果无糖软糖。方法：以感官评价为指标，通过单因素试验研究木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖的添加比例、复合凝结剂添加量以及柠檬酸添加量等对芒果软糖感官品质的影响，通过正交试验，模糊数学法优化芒果软糖配方。结果：芒果软糖的最佳配方为芒果汁添加量50%，柠檬酸添加量0.2%，复合凝结剂添加量10%，木糖醇、山梨糖醇、低聚果糖的添加比例2:3:1（添加量为35%）；二十二碳六烯酸添加量1%，维生素C添加量0.5%。结论：此配方下的芒果软糖不仅色泽均匀、弹性适中，而且形态饱满，酸甜可口，具有一定的保健功效。     

90年来中共历代中央领导集体政治交接简评

中国共产党成立90年来一共形成了四代成熟而稳定的中央领导集体。其中,第一、二代领导集体围绕最高领导权力的交接不甚成功,但从总体上讲,四代领导集体之间基本实现了正常的交接,并不断走向制度化。这是党自身能够健康发展,党领导的革命和建设事业兴旺发达的根本保证。     

油菜籽来源抗氧化物质研究进展

油菜籽中含有多种具有抗氧化活性的物质，为抵御机体的氧化损伤起到了积极作用。本文综述了油菜籽来源的诸多抗氧化活性成分及抗氧化活性的评价方法。油菜籽主要的抗氧化成分有肽类、多酚类、多糖类、生育酚和其它抗氧化成分，其中的肽类主要有三种产生方式：非消化酶酶解、消化酶酶解和发酵。针对油菜籽来源的活性物质抗氧化活性的评价方法，包括体外测定方法（化学检测）和细胞内抗氧化实验和动物实验。综述还探讨了油菜籽抗氧化活性成分研究中存在的问题和解决方法，旨在为油菜籽活性成分的开发和利用提供参考。     

福建南平市竹产业标准体系实施、评价与改进建议

推动竹产业高质量发展，标准化工作任重道远，推进标准体系有效实施、开展标准体系评价、动态优化标准体系必不可少。本文以南平市竹产业为例，探索竹产业标准体系实施、评价与改进的方法，以期逐步建立福建省竹产业标准体系实施与评价体系。     

Performance of DSSAT-Nwheat across a wide range of current and future growing conditions

Crop models are widely used in agricultural impact studies. However, many studies have reported large uncertainties from single-model-based simulation analyses, suggesting the need for multi-model simulation capabilities. In this study, the APSIM-Nwheat model was integrated into the Decision Support System for Agro-technology (DSSAT), which already includes two wheat models, to create multi-model simulation capabilities for wheat cropping systems analysis. The new model in DSSAT (DSSAT-Nwheat) was evaluated using more than 1000 observations from field experiments of 65 treatments, which included a wide range of nitrogen fertilizer applications, water supply (irrigation and rainout shelter), planting dates, elevated atmospheric CO₂ concentrations, temperature variations, cultivars, and soil types in diverse climatic regions that represented the main wheat growing areas of the world.DSSAT-Nwheat reproduced the observed grain yields well with an overall root mean square deviation (RMSD) of 0.89 t/ha (13%). Nitrogen applications, water supply, and planting dates had large effects on observed biomass and grain yields, and the model reproduced these crop responses well. Crop total biomass and nitrogen uptake were reproduced well despite relatively poor simulations of observed leaf area measurements during the growing season. The low sensitivity of biomass simulations to poor simulations of leaf area index (LAI) were due to little changes in intercepted solar radiation at LAI >3 and water and nitrogen stress often limiting photosynthesis and growth rather than light interception at low LAI.The responses of DSSAT-Nwheat to temperature variations and elevated atmospheric CO₂ concentrations were close to observed responses. When compared with the two other DSSAT-wheat models (CERES and CROPSIM), these responses were similar, except for the responses to hot environments, due to different approaches in modeling heat stress effects.The comprehensive evaluation of the DSSAT-Nwheat model with field measurements, including a comparison with two other DSSAT-wheat models, created a multi-model simulation platform that allows the quantification of model uncertainties in wheat impact assessments.     

紫荆属（Cercis L.）种质资源情况及研究进展

紫荆属植物是一种具有观赏价值和潜力的植物类群，具有很广阔的园林应用前景。研究综述了紫荆属种质资源的分类、调查与引进情况，从植物系统进化、繁殖技术、分子生物学角度阐述了其相关的研究进展，并分析了紫荆属植物的园林应用形式。提出目前紫荆属植物研究与应用存在的问题，并进行了展望，为我国紫荆属植物资源的开发和利用提供了参考。     

不同基因型菠萝蜜种质资源挥发性香气成分分析

以马来西亚1号菠萝蜜、XYS17菠萝蜜、XYS18菠萝蜜和榴莲蜜为材料,采用HS-SPEM-GC-MS进行测定分析,以期揭示不同基因型菠萝蜜资源香气成分组成差异,为资源创新利用提供理论依据。结果表明：4种不同基因型菠萝蜜资源共鉴定出66种香气物质,异戊醇、月桂醛、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、乙酸异戊酯、异戊酸丙酯等9种共有香气成分相对含量存在极显著差异。PCA分析表明,马来西亚1号主要香气成分为3-甲基丁酸戊酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯、异戊酸丁酯和3-甲基丁酸-2-甲基丁酯,XYS17主要香气成分为异戊酸丁酯、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、3-甲基丁酸戊酯、醋酸辛酯和癸醛,XYS18主要香气成分为异戊酸乙酯、异戊酸丁酯、丁酸乙酯、异戊酸甲酯和正辛醛,而榴莲蜜主要香气成分为异戊醇、2-甲基-1-丁醇、3-甲基丁酸-2-甲基丁酯、异戊酸乙酯和异戊酸异戊酯。不同基因型菠萝蜜香气成分物质组成及含量存在一定差异,为今后新品种选育和优异资源开发利用提供参考依据。     

基于模糊数学的洲滩人工林复合经营模式多功能评价

在资料查询、专家咨询获取各种模式林分相关信息的基础上,选择华容县5种当地典型的杨树人工林复合经营模式,共设置20块样地,对相应指标进行实地调查,从生态效益、经济效益、社会效益三个方面筛选评价指标,构建了洲滩人工林复合经营的综合评价指标体系,运用层次分析法和模糊数学综合评判法对5种杨树人工林经营模式进行了评价。评价结果表明:5种杨树人工林复合经营模式的生态、经济、社会综合效益评价优劣排序为林-菜模式(0.631 3)林-菌模式(0.611 8)林-药模式(0.488 3)林-草模式(0.475 2)纯林模式(0.456 7)。无论从生态功能、经济功能、社会功能还是从综合效益来看,研究区人工林复合经营模式都优于纯林模式。     

基于非线性假设的农业机械化综合评价——以四川地区为例

农业机械化水平受到自然、经济、社会等多重因素影响,区域性特征非常明显,对农机化的评价维度和方法目前也未形成共识。为此,以四川省农机发展水平为例,确定四川省农业机械化评价维度后,基于几个维度的非线性关系假设,使用三维空间向量对该地区农业机械化水平进行了综合评价。