RFID技术在饲料物流仓储中的应用研究

通过物流仓储管理活动，对产品运输功能、配送功能和服务功能进行整合，可以为饲料企业节省库存管理成本。为进一步提高饲料产品仓储管理效率，本文基于RFID技术构建了数字化的饲料产品库存管理系统，并将其应用于饲料产品的库存管理活动当中。RFID系统主要包括控制中心、局域网服务器、天线传感器、射频读写器和电子标签等功能模块，并依托于局域网实现数据传输、共享和存储。目前RFID系统管理还存在优化空间，可以通过标准化包装作业提高初始数据录入的准确性，加大硬件投入改善系统模块的功能，并通过人员培训与绩效考核提高库管人员的综合素养，充分发挥出RFID系统的各种功能，并确保仓储数据的准确与可靠。 [关键词] RFID技术|仓储|局域网|电子标签|射频传感器     

基于电子鼻技术的不同种植区域地理标志 辣椒风味变化研究

摘要：为了探索贵州地理标志辣椒品种香气判别的快速方法，采用电子鼻技术对3个地理标志辣椒品种 （大方皱椒、黄平线椒、黄杨小米辣）及对照黔椒8号在4个种植区域（大方县、黄平县、绥阳县、花溪区） 的风味差异进行分析。结果表明：电子鼻结合主成分分析（PCA）不能完全区分不同辣椒样品的风味；同一 品种在地理标志区域与非地理标志区域的风味表现不同，大方皱椒在地理标志区域与非地理标志区域的风味 差异较大，能很好地进行区分，黄平线椒在地理标志区域与非地理标志区域的风味差异不能完全区分，黄杨 小米辣在地理标志区域与非地理标志区域的风味差异不大，完全不能区分。通过传感器贡献率分析可知， W1W、W2W、W1S和W2S传感器在辣椒产地区分中起到较大作用，即无机硫化物类、有机硫化物类、甲基 类、醇类和醛酮类化合物贡献较大。     

远洋渔船电子监控技术应用研究进展及展望#br#

目前,中国正加强远洋渔业的监督和规范管理,长期以来,观察员在远洋渔业管理中发挥重要作用,但其低覆盖率一直是亟待解决的问题,新出现的电子监控(electronic monitoring,EM)成为其有效替代和辅助手段。通过分析国内外远洋渔船EM技术发展,闸明了远洋渔船运用EM的必要性。介绍了EM的组成、具体方法、目标种类及其在远洋渔船常用3种渔具的应用;论述了现今EM系统在远洋渔船的适用性及功能和EM的优缺点:EM技术在远洋渔船已有应用且具有一些观察员无法具备的优势,但缺乏针对各类远洋渔船和目标鱼种监控的高质量应用示范,且对渔业数据相关处理技术的研究精度与深度还不够。最后对EM研究现状进行了总结并对EM技术未来的研究方向和重点提出了具体建议,可为远洋渔船应用电子监控相关研究提供参考。     

人工与智能仪器对不同番茄品种 感官评价对比分析

摘要：以8种番茄为研究对象，利用人工感官评价和智能仪器（电子眼、电子舌和电子鼻）评价相结 合的方法，研究不同番茄品种的消费者喜好度差异和影响消费者喜好度的内在原因。结果表明：智能感官 仪器中的电子眼可以将番茄外观参数量化及数字化，从而进行精确比较；电子舌可以代替人工多次重复性 品尝并对不同品种番茄的酸甜滋味差异进行分析；电子鼻可以通过分析和数据处理，找出影响不同品种番 茄风味差异的对应化合物；通过此次人工感官评价与智能感官评价结果结合分析，发现消费者更加喜欢红 色番茄，而影响番茄风味的主要是青草味、果香味、奶酪味的一些化合物。人工感官与智能感官评价相结 合不仅能够得到消费者喜爱的产品，还能分析出影响喜好度的原因；因此，人工与智能感官评价结合能够 对果蔬风味进行科学评价，也可以为未来培育出更受消费者喜爱的蔬菜品种提供理论依据。     

肉鸭胸肌特异挥发性风味物质的鉴定

为了寻找快大型肉鸭和优质小体型肉鸭的主要挥发性风味物质,构建不同品种肉鸭胸肌气味轮廓,探究品种对肉风味的影响。本试验以9周龄北京鸭、连城白鸭、野鸭胸肌为材料,采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对其进行检测,计算相对气味活度值(ROAV)寻找各品种鸭胸肌中主要挥发性风味物质。运用正交偏最小二乘法判别分析(OPLS-DA)寻找3个品种肉鸭胸肌差异挥发性风味物质。同时结合电子鼻进行检测。通过SPME-GC-MS技术共检测出104种物质,这些化合物主要为醛类、醇类、酮类和呋喃类物质。北京鸭胸肌中挥发性物质中醇类物质最多,占比40.01%,其次是醛类和呋喃。而连城白鸭和野鸭胸肌中挥发性物质占比以醛类最高,其次是呋喃和醇类物质。通过计算ROAV可得,有43种挥发性物质对鸭胸肌风味有贡献,其中,3个品种胸肌共有物质32种。同时,电子鼻可以对3个品种胸肌进行区分。通过分析3个品种鸭胸肌挥发性物质的结果,探索了3个品种鸭胸肌的特征香气标志物。北京鸭的主要风味物质为(E)-2,4-癸二烯醛、壬醛、2-辛烯醛、2-戊基呋喃、1-辛烯-3-酮;连城白鸭的主要风味物质为(E)-2,4-癸二烯醛、壬醛、2-戊基呋喃、2-辛烯醛、己醛;野鸭主要风味物质为壬醛、2-戊基呋喃、正辛醛、己醛。OPLS-DA结果表明,3种鸭肉的主要差异风味物质基本集中在醛类和醇类物质。本研究对3个品种熟制后的鸭胸肌进行挥发性风味物质的检测,为构建不同品种肉鸭胸肌气味轮廓,探究品种对肉风味的影响具有重要的理论意义。     

CNN-LSTM在日本鲭捕捞渔船行为提取中的应用

目前，国内外部分自动化程度较高的捕捞渔船逐渐开始采用人类观察员与电子观察员相结合的捕捞监控方式。为简化电子监控系统数据处理流程、提高电子监控系统自动化程度、增强相关渔业公司及政府部门的管理效率，该研究提出将卷积神经网络（Convolutional Neural Network, CNN）与长短期记忆模块（Long Short Term Memory, LSTM）应用在传统电子监控系统数据中，用于灯光渔业日本鲭捕捞渔船行为提取。根据日本鲭捕捞渔船工作特点，划分出放网、收网、进鱼、转载等9种捕捞作业行为。设计4组平行试验，分别对比3层卷积神经网络、带有LSTM模块的3层卷积神经网络、8层卷积神经网络、带有LSTM模块的8层卷积神经网络在日本鲭捕捞渔船行为提取中的表现。试验结果显示，在测试集中该4种神经网络训练得到的模型综合评价指标F1分数分别达到了0.794、0.799，0.966及0.972，在配备NVIDIA Tesla V100 32GB高性能GPU的超算环境下5 000组数据平均每次检测耗时分别为34.66、34.50、37.41、37.61 ms。在一定范围内，网络深度的增加会显著提升模型的效果，但检测耗时也会有明显增加；LSTM模块的加入对网络模型效果有一定程度的提升，且不会显著影响检测耗时。因此，CNN-LSTM 模块在电子监控系统高实时性、高精度场景下均有较大的应用前景，能够提高电子监控系统自动化程度，提高相关部门的管理效率。     

聚苯胺在LiFePO4/C正极中的双重功能

锂离子电池(LIB)中正极活性材料的导电率σ都很低, 要减小正极的极化程度, 增大活性材料的比充、放电容量和充、放电电流密度, 最有效方法之一是选用高导电率的导电剂, 与粘结剂混合在一起在正极中组成良好的导电网络. 测试结果表明:聚苯胺(PAn)的导电率(σPAn=18.39 S/cm)大于正极中常用导电剂乙炔黑(AB)的导电率(σAB=7.77 S/cm). 以PAn作为正极活性材料, 不添加其他导电剂, 对其进行恒电流充、放电试验(电流密度I=15 mA/g)时, 其第3循环的比放电容量D3=60.8 mAh/g，充、放电效率η3=94.56 %, 试验结果表明: PAn在正极中兼有导电剂和活性材料的功能. 以LiFePO4/C含碳复合材料作为正极活性材料, 以PAn替代AB作为导电剂进行了恒电流充、放电试验, 在电流密度为15 mA/g,30 mA/g，45 mA/g，60 mA/g，75 mA/g，90 mA/g和120 mA/g时，LiFePO4/C的比充、放电容量都增加了, 表明正极的极化程度减小了. 正极在经过较大电流密度(120 mA/g)充、放电后, 再以小电流密度(15 mA/g)进行充、放电时, 比充、放电容量几乎没有变化, 表明经大电流(120 mA/g)充、放电后LiFePO4/C的贮锂结构没有变化.     

智能电控精量播种技术研究现状及展望

精量播种可有效减少种子使用数量，节省成本开支，且通过精量播种的农作物生长质量较高。为把握国内外电控精量播种技术的发展水平，从精量播种在线检测技术、播种量控制技术和补种技术开展研究，重点分析光电传感器检测、压电传感器检测、电容传感器检测、视觉图像检测和精量播种控制技术的优缺点；指出我国精量播种机缺乏标准化、高精度传感器研发力度不足、智能控制技术不成熟等问题，并提出相关建议；最后，结合国内外发展现状，展望我国精量播种技术在多机协同、远程控制、智能控制等方向的发展趋势，为今后研究人员了解我国电控精量播种技术提供一定的参考。     

电子信息产业建设成湖南省支柱产业的探讨

分析了湖南省信息化工作的现状与存在的问题。作者就如何把电子信息产业逐步建设成为我省国民经济的支柱产业提出几点参考意见。