矿质元素含量与苹果风味品质及耐贮性的关系

对22个苹果品种果实矿质元素含量分析表明,钙、钾含量高,锰、铜含量低的品种果实肉质好,耐贮藏,具有良好的风味品质.钙、钾具有提高果实硬脆度、降低果实贮期的软化和失重、维持良好肉质和风味的作用.钙、钾含量高的品种果实硬脆度高,比重大,果肉致密,细胞间隙率低,贮期软化进度慢,肉质好,耐贮藏.锰、铜含量低的品种果实硬脆度高,含量高的品种果实韧性较强.锌含量对果实的风味、肉质和耐贮性影响较小,优质品种含锌量相对较低.     

番茄穴盘育苗基质特性及育苗效果研究

为了筛选出适宜北京地区春茬番茄的穴盘育苗基质,并明确其物理和化学性质,以提高育苗基质的标准化,推动育苗技术精准控制的标准化进程,选取了北京地区各大育苗场常用的3种商品基质和6种以草炭、蛭石、珍珠岩为主要原料复配的自配基质,用于番茄穴盘集约化育苗,分析育苗基质的理化性质及育苗效果。结果表明:A3处理(北京绿穑生物商品基质)番茄幼苗茎粗最大,较CK(草炭、蛭石、珍珠岩体积比为3∶1∶1)增加13.1%,根冠比和壮苗指数也均最大,分别为0.132和0.069,A5处理(草炭、蛭石、珍珠岩体积比按3∶1∶1混合,每穴添加1 g基质伴侣)仅次于A3处理,两处理春季育苗效果好,建议进行推广应用。     

不同施肥处理对果蔗产量、外观品质及经济效益的影响

在广州市番禺区以当地习惯施肥为对照,探讨了不同施肥处理对果蔗产量、外观品质以及经济效益的影响,结果表明:与对照相比,采用氮磷钾配比为1:0.3～0.4:0.8～0.9、每667 m2施氮约46 kg的施肥方法,果蔗的株高、茎粗、有效茎数、单茎重、节数、平均节长以及商品蔗长均有不同程度的增加,果蔗的外观品质得到明显改善,且肥料用量减少、用肥成本降低,经济效益增加。     

中国西部河谷型城市环境质量评价

本文首先采用灰色系统评价方法、空气污染综合指数等方法对中国西部河谷型城市大气、地表水、噪声环境质量进行了客观评价。其次,分析了近年来中国西部河谷型城市环境变化的趋势。最后,提出了改善城市环境质量的若干建议。虽然中国西部部分河谷型城市的环境质量近年来大有改善,但总体上仍然较差。其中,TSP污染十分突出,部分城市的酸雨也日益严重,各主要河流的污染没有明显改善的迹象。     

缓控释肥研究现状及其在水稻上的应用

缓控释肥是一种能够减缓或控制养分释放的新型肥料,具有提高肥料利用率和作物产量、减少环境污染等优点。本文介绍了缓控释肥料的概念、类型,综述了缓控释肥料的国内外研究进展,分析了缓控释肥料在水稻上的应用及存在的问题,并进行了展望。     

矿质元素对稻米品质影响研究进展

水稻是世界上重要的粮食作物,稻米品质是水稻遗传特性与生长环境、栽培技术互作的结果,矿质元素对稻米品质的形成具有重要作用。本文综述了不同矿质元素对稻米品质的影响,分别总结了大量元素、中量元素和微量元素对稻米品质的不同影响。受多种因素影响,同一矿质元素对稻米品质影响的研究结果不尽相同;矿质元素对稻米品质的影响存在品种间和不同稻米品质间差异,而且在稻米品质形成过程中,不同矿质元素起的作用及作用程度也不尽相同;矿质元素对稻米品质的影响具有多向性,且不同矿质元素间存在一定的互作关系,施用中很难兼顾到稻米品质的每一个指标。生产中应根据实际情况,因地制宜、适时适量、合理运筹,最大程度提高稻米的整体品质。     

减量侧深施肥对里下河地区单季粳稻产量和品质的影响

以优质食味粳稻南粳9108和南粳5718为材料,以常规施肥为对照（CK,施氮量300 kg/hm2、基蘖氮肥与穗氮肥比7∶3）,分别设计6个侧深施肥处理[基蘖氮肥为常规施肥处理的100%(T1)、90%(T2)、85%(T3)、80%(T4)、75%(T5)及70%(T6),穗氮肥量同CK],探讨侧深施肥对里下河地区单季粳稻产量和品质的影响。结果表明,与CK相比,T1处理显著提高水稻产量,2个品种产量分别提高了9.49%和8.23%,经济效益显著增加,同时改善了稻米的加工品质和营养品质,但未改善稻米的食味品质;T3处理2个品种产量与CK相比无显著差异,但提高了稻米的加工品质、外观品质和食味品质,是一种优质稳产的施肥方式。     

蛋白水解氨基酸肥料对红美人杂柑果实品质的影响

研究蛋白水解氨基酸肥料对红美人杂柑果实品质的影响,为其在柑橘上的应用提供理论依据.以红美人杂柑为研究对象,以大豆蛋白水解氨基酸肥料为试验材料,从柑橘谢花2/3开始,隔20 d喷施一次蛋白水解氨基酸肥料800倍液,每处理开始喷施的时间相差20 d,年生长周期内每处理各喷施3次,用来研究蛋白水解氨基酸对红美人春梢叶片的叶绿...     

夏南牛肉用性能的屠宰试验报告

[目的]为了系统掌握夏南牛屠宰试验标准。[方法]经过对6头6月龄断奶的夏南牛公牛、6头12月龄架子公牛、10头18月龄育肥公牛的屠宰试验,[结果]屠宰率、净肉率、眼肌面积、肉骨比、优质肉块比率、高档牛肉率,6月龄分别为:60.19%、48.04%、58.47cm2、4.34∶1、39.84%和17.40%;12月龄分别为:60.38%、49.71%、83.45cm2、5.18∶1、36.03%和18.94%;18月龄分别为:62.58%、52.36%、102.39cm2、5.60∶1、35.14%和17.62%。据对6头18月龄育肥公牛西冷和霖肉两个部位牛肉品质测定,蛋白质含量分别为:23.28%、22.71%;脂肪储量分别为2.61%、2.25%;蒸煮损失分别为:30.96%、31.74%;肌肉剪切力值分别为:3.95kg/cm2、4.32kg/cm2。[结论]说明夏南牛早熟性强,可用于小牛肉生产,18月龄达到特级牛肉质量标准,也可生产高档牛肉。     

当代高等学校教学管理人员素质分析

在新的历史条件下，随着教学改革的深入进行，对教学管理人员素质提出了更高的要求。文章通过分析高校教学管理工作对管理人员在思想政治素质、职业道德素质、科学文化素质、身心素质等方面的要求，针对高校教学管理人员素质的现状和问题，提出提高高校教学管理人员素质的对策。