贝莱斯芽孢杆菌JTB8-2对加工番茄促生作用及其安全性评价

【目的】研究新疆加工番茄田土壤中获得的贝莱斯芽孢杆菌JTB8-2对加工番茄促生作用和安全性。【方法】采用种子催芽、穴盘育苗和盆栽试验方法。【结果】贝莱斯芽孢杆菌JTB8-2菌株发酵菌液25、50和100倍稀释液处理的加工番茄植株株高、茎粗、茎鲜重和根鲜重均显著高于空白对照;菌株JTB8-2发酵液25倍液、50倍液和100倍液处理的番茄植株茎鲜重显著高于NB培养基25倍液、50倍液、100倍液和空白对照;菌株JTB8-2菌株发酵液原液对20种作物种子萌发和芽生长具有抑制作用,25倍及以上稀释液对作物种子萌发和芽生长无影响。【结论】贝莱斯芽孢杆菌JTB8-2菌株发酵液能够促进番茄植株生长,其发酵液原液不宜做作物浸种处理,发酵液25倍及以上稀释液可以浸种。     

基于主成分与聚类分析的樱桃番茄品质综合评价

为探讨育种材料之间的品质差异,筛选适宜的推广品种,对29份樱桃番茄杂交组合的14个品质相关指标进行测量,运用描述性分析、主成分分析、聚类分析和判别分析对樱桃番茄进行综合评价。结果表明,番茄红素的变异系数最大,达到59%;横径的变异系数最小,仅为11%。主成分分析将14个品质指标简化为5个因子,累积贡献率达79.05%。结合聚类分析,筛选出决定番茄综合品质的6个指标——单果重、糖酸比、硬度、果形指数、V_C和番茄红素。综合主成分分析筛选出综合品质得分较高的组合。聚类分析将材料分为6类,结合判别分析构建了樱桃番茄品质判别函数,模型交叉验证显示正确判别率达到79.3%。此研究为樱桃番茄的品质评价提供了新思路。     

使樱花赏花期延长的日本引种品种的选育搭配研究

对武汉法雅园林集团有限公司从日本引进的39个樱花品种的成活率和花期进行了观测研究,筛选出了23个成活率在80%以上的花期不同的品种,为园林绿化工程中延长樱花赏花期的品种搭配设计提供参考依据。     

广西田阳县兴城村樱桃番茄裂果原因分析与对策

在对田阳县兴城村樱桃番茄裂果情况实地调查的基础上,系统分析总结造成樱桃番茄裂果的主要原因,并有针对性地提出防治对策。     

甜樱桃新品种在天水地区的引种表现

为提升天水市甜樱桃果品质量,以瑞德、含香、布鲁克斯、福晨4个甜樱桃品种为试验材料,进行引种观察。结果表明,供试品种在天水均为6月上旬成熟期,果实形态特征各异,果实可溶性固形物含量品种间差异不显著,单果重、可滴定酸含量、果实硬度(带皮)在不同品种间有显著性差异。供试品种均适宜在天水市栽培。     

大连地区大樱桃常见缺素症状及防治对策

大樱桃是多年生木本果树,其根系分布较浅,且养分需求比较集中,常造成某些养分的缺乏。近年来在大连地区大樱桃种植区走访调查发现,钾、锰、镁、硼、铁等养分的缺素现象比较多,因此针对大樱桃以上缺素症状的识别和采取相应的防治对策是很有必要的,同时针对樱桃缺素发生的原因进行了深入的分析,以便于系统的对樱桃缺素进行综合防治。     

壳聚糖/琼脂涂膜处理对圣女果贮藏品质的影响

研究不同比例的壳聚糖/琼脂涂膜液和不同包装方式对圣女果的感官品质、甜度、硬度、酸度和失重率等品质特征的影响。采用壳聚糖、琼脂、醋酸不同配比的膜液对圣女果涂膜,在温度20±1℃,湿度为65%±1%的条件下储藏,测定圣女果的各项质量指标的变化情况,并与现有包装进行对比试验。实验结果表明,配比为壳聚糖0.7%,琼脂0.1%,冰醋酸2%,甘油3%的涂膜剂保鲜效果最佳。     

5个多彩水果番茄春种品比试验

通过物候期、生物学特性、果实性状和产量等比较试验，筛选出综合性状表现较好的航育紫玉和航育黄杏2个品种，可作为特色品种在桂北地区进行推广种植。航育新五彩、航育绿香玉和小天使综合性状偏差，有待进一步试种观察。     

Quantitative trait loci (QTL) affecting sugars, organic acids and other biochemical properties possibly contributing to flavor, identified in four advanced backcross populations of tomato

Although the Advanced Backcross strategy has proven very useful for QTL detection in tomato, it has been used mainly in identifying QTL for agronomic traits such as yield, color, etc. Tomato flavor is an important quality characteristic, yet it has been difficult to assess flavor or traits that affect it. In this study the AB-QTL strategy was applied to four advanced backcross populations to identify QTL for biochemical properties that may contribute to the flavor of processed tomatoes, such as sugars and organic acids. A total of 222 QTL were identified for 15 traits, including flavor as assessed by a taste panel. Correlations of certain biochemicals with flavor and possible methods of assessing and improving flavor are discussed. In particular, QTL with very significant effects associated with the ratio of sugars/glutamic acid, a trait highly correlated with improved flavor, have been identified as good targets for future work in improving the flavor of tomatoes. This revised version was published online in August 2006 with corrections to the Cover Date.     

果胶酶对樱桃提汁效果的研究

采用酶解法提取樱桃汁,研究果胶酶不同浓度对樱桃出汁率的影响,并通过对汁液的澄清度、可溶性固形物含量和透光率的测定分析,确定提汁的最佳果胶酶浓度。实验结果表明,果胶酶对樱桃出汁率的影响较显著。在室温下,添加不同的果胶酶量0,0.02%,0.04%,0.06%,0.08%,0.10%,0.12%,酶解8 h后,测得酶质量分数为0.10%时的出汁率最高,达到59.7%,比对照组提高了14%,并且极大地降低了果汁的黏度,使果汁澄清度加大,可溶性固形物含量明显提高。实验结果还表明,澄清樱桃汁的最大透光率波长为620 nm,当果胶酶质量分数达到0.10%时,汁液的透光率达到92%,可溶性固形物含量为13.8%,樱桃汁的品质比对照组都有较大的提高。