钙处理对白凤桃果实冰温贮藏后细胞壁代谢物质的影响

以白凤桃为材料,研究了生长期和采后喷钙(1%CaCl2+0.1%Vc混合液)对冰温贮藏后果实细胞壁代谢物质的影响。结果表明,钙处理能较长时间地维持果实的硬度,生长期喷钙和采后喷钙的果肉中钙质量分数比对照分别高34.3%和3%。高钙质量分数的果实在货架期期间可减少果实中可溶性果胶和松弛结合型多糖的质量分数,这可能与细胞壁水解酶纤维素酶和果胶甲酯酶活性较低有关。说明生长期钙处理对冰温贮藏后白凤桃果实硬度的保持效果较好,在生产中使用生长期喷钙处理,可以达到延长白凤桃果实货架期的目的。     

穆阳水蜜桃栽培管理技术

穆阳水蜜桃是闻名福建省内外的地方良种,在福安市已有80多年的栽培历史。文章从穆阳水蜜桃植物学特性,建园定植,整形修剪,施肥,病虫害防治等5方面介绍了穆阳水蜜桃栽培管理技术。     

不同生长型桃光合作用特性研究

利用Li-6400光合作用测定仪,在大田条件下,对不同生长型桃的净光合速率(Pn)、光补偿点(Lcp)、光饱和点(Lsp)及叶绿素含量进行了研究。结果表明,不同生长型的桃树间以矮化型桃叶片的Pn值最高,其次是紧凑型桃,垂枝型和普通型桃的较低。不同品种的桃之间以中矮29的Pn值最高,为19.01μmol/(m2·s);其次是矮丽蜜和1-14;粉垂枝和早露蟠的较低,分别是12.76μmol/(m2·s)和12.70μmol/(m2·s)。Lcp以紧凑型桃最高,矮化型桃次之,普通型、半矮化型和垂枝型桃的品种间差别较大;Lsp以紧凑型桃最高,垂枝型桃次之,普通型桃最低。各生长型桃叶片单位鲜质量的叶绿素含量以紧凑型桃为最高,普通型桃最低。叶片单位鲜质量的叶绿素含量与Pn无显著相关关系。     

利用昆虫病原线虫CZ—88防治桃小食心虫的研究

研究证明昆虫病原线虫CZ—88(Steinernema sp.)侵染桃小食心虫的适宜温度为25～30℃,土壤含水量为10％～20％。线虫用量每666.7m~21亿条,1个月以内对桃小幼虫可保持很高的致死效果。线虫对常用农药及化肥等有较强的抗性。在苹果园利用此线虫防治桃小食心虫越冬出土幼虫优于常规农药。     

果胶酶和纤维素酶在桃果实成熟和絮败中的作用

 测定了果胶酶和纤维素酶在桃果实软化和絮败过程中的活性, 分析了贮前加温和中途加温的酶学效应。果实软化的启动似乎与PE、PG和纤维素酶活性的上升有关。endo-PG和纤维素酶活性与果实絮败程度之间呈显著负相关(r = - 0. 9408 , r = - 0. 9234) 。低温胁迫引起桃果实冷害絮败的本质是细胞壁果胶质的降解过程受阻。果胶质降解过程除了受到果胶酶的直接控制之外, 还受到纤维素酶的重要影响。中途加温或贮前加温减轻冷害的原因在于避免了低温胁迫对endo2PG和纤维素酶造成不可逆的伤害, 从而保证了果胶质降解过程的正常进行。     

耐贮运晚熟桃新品种——秦王

 ‘秦王’系大久保自然实生新品种, 树势强健, 平均单果质量205 g , 最大650 g,果面1/ 2 以上部位着红晕, 肉白质细味甜, 8 月中旬成熟, 耐贮藏, 丰产, 盛果期树产量可达40. 2 t/ hm²。     

桃离体组织分化再生植株的研究

  以奉化‘玉露’桃叶片、幼茎、下胚轴、子房、胚珠、胚乳及花后45～50 d 和75 d 的未成熟胚、完全成熟的种胚为外植体, 进行离体培养再分化试验。结果表明只有花后45～50 d 和75 d 的未成熟胚产生白色致密节球状的愈伤组织, 并可诱导出不定芽, 不定芽分化率分别为73. 8 %和15. 5 %; 62BA 诱导愈伤组织不定芽的效果优于KT。不定梢转移生根成苗获得了完整的再生植株。探讨了不同激素和碳源等对不定芽诱导的影响。     

桃幼胚离体培养再生植株的研究

 以中晚熟桃品种‘京艳’、‘绿化9 号’、‘ 晚蜜’和‘大久保’为试材, 初步建立了桃体细胞胚发生和增殖的三阶段程序, 即胚性愈伤组织诱导、体细胞胚发生和发育、体胚萌发成株以及次级体细胞胚的增殖。各品种体细胞胚的萌发成株率分别为73. 5 %、38. 6 %、5. 4 %和58. 2 %。用苯脲类细胞分裂素TDZ有效诱导‘京艳’的幼胚子叶直接再生植株, 再生率70 % , 平均每外植体不定芽数13. 8 个, 再生不定芽生根后获得完整植株。     

适宜露地、保护地栽培的特早熟桃新品种———春艳

 ‘春艳’系由‘早香玉’ב仓方早生’杂交胚培育成的特早熟桃新品种, 树势中庸, 早果性、丰产性强, 花粉多, 自花授粉坐果率高, 果实耐贮运、货架期长, 适宜露地、保护地栽培。果形圆正,底色乳白, 色彩鲜艳, 可溶性固形物11 % , 平均单果质量150 g , 大果220 g , 品质极佳。青岛地区露地6月中旬成熟, 保护地(日光温室) 5 月初成熟。     

水蜜桃品种间果香成分的固相微萃取—气质联用分析

 采用固相微萃取—气质联用分析3个不同成熟期的水蜜桃品种‘北农’、‘白凤’和‘白花’果实的香气成分, 分别检测出60、69和73种成分, 各占总峰面积的94.41%、96.39%和96.11%。主要成分为酯类、醇类、醛类、内酯类化合物。各品种独有的成分, 北农有8种, 白凤有12种, 白花有16种;共有的成分有43种。白凤的香气最浓郁, 白花其次, 而北农相对较淡。己烯醛、己烯醇的衍生物和内酯的含量可作为鉴定水蜜桃果实香气的重要指标。