Ochratoxin a in Grapes and Wine

The mycotoxin ochratoxin A is a potent nephrotoxin and a possible human carcinogen. It occurs in a variety of plant products, including wine, grape juice and dried vine fruits. Several surveys have shown that the range of ochratoxin A contents detected in wine produced in Europe varied between 0.01 and 3.4gl^–1. Both incidence and concentration of the toxin were higher in wines from southern regions and increased in the order white < rosè < red. In Italy, field trials were conducted in 1999 and 2000 to study fungi associated with grapes and their ability to produce ochratoxin. Aspergillus and/or Penicillium strains were present on grapes, starting from setting in a few vineyards. The highest level of grape colonisation was found at early veraison in 1999 and at ripening in 2000. In both years, 95% of strains belonged to the genus Aspergillus. Aspergillus niger aggregate was dominant, with about 50% of the ochratoxin-positive strains identified as A carbonarius. Other authors have confirmed the relevance of these fungi and underlined the contribution of A. carbonarius to the ochratoxin contamination of wine. This species is very invasive and colonises and penetrates berries, even without skin damage. It emerges that temperature, rain and relative humidity are the main factors that influence ochratoxin production in grapes.     

中国野生葡萄寄生线虫种类的调查

 对中国野生葡萄资源的l7个种或变种，共73个株系根围寄生线虫的种类和密度进行了系统的调查与鉴定。共采集300份土样，从中鉴定出线虫计9属l9种：6种螺旋线虫，4种剑线虫，2种短体线虫，2种矮化线虫；长针线虫、针线虫、盘旋线虫、轮线虫和枪线虫各1种。线虫群体一般由2—5个属组成，其中针线虫、螺旋线虫和矮化线虫是分布较广泛的寄生线虫。同时比较了中国野生葡萄的不同种，不同株系间寄生线虫种类和密度的差异，为进一步筛选抗线虫砧木提供了依据。     

密度对鲜食糯玉米产量的影响

试验设2000,2500,3000,3500,4000和4500株／666．7m^2共6个密度,研究密度对鲜食糯玉米产量的影响。结果表明,密度处理间产量差异达极显著水平,品种间产量差异达极显著水平。在低密度稀植条件下,糯玉米双穗率较高,但第二果穗易出现畸形,难以形成有效产量。在高密度条件下,糯玉米产量较高,但果穗短,秃顶长,商品外观性差。在适宜密度条件下,叶面积指数（LAI）动态变化合理,既能保证糯玉米取得高产,又能保证糯玉米果穗加工或鲜食要求。     

不同生长调节剂配方对夏黑葡萄果品经济性状的影响

以4 a生夏黑葡萄为试材,研究了不同生长调节剂配方拉长花穗、保果及膨大果实对夏黑葡萄果品经济性状的影响。结果表明：GA3与6-BA组合比单独使用GA3效果好;生长调节剂最佳配方为花前7-10 d用5 mg/L GA3 10 mg/L 6-BA拉长花穗、花后3 d用25 mg/L GA3 20 mg/L 6-BA进行保果、花后10-15 d用25 mg/L GA3 2 mg/L CPPU进行果实膨大。     

广东地区设施葡萄引种试验初报

通过在广东地区引种设施栽培葡萄试验,对光辉、甬优1号等10个欧美欧亚葡萄品种的生长发育期、果实性状、果穗产量及品质等方面进行了调查与鉴定,结果表明,巨玫瑰、户太八号、甬优1号、贵妃玫瑰4个品种果实品质上等,口感佳,产量表现稳定,综合表现较好,并且开花结果要比北方露地葡萄早1个多月并可促进二次结果,适宜在广东地区推广种植。     

不同浓度臭氧在低温条件下对玫瑰香葡萄贮藏品质的影响

以汉沽玫瑰香葡萄为试材,探究不同臭氧浓度对玫瑰香葡萄贮藏品质的影响。在（0±1） ℃条件下对玫瑰香葡萄分别用6.42、10.7、14.98 mg/m3三种不同浓度臭氧化空气在密封大帐内进行处理,每天处理30 min,以不进行臭氧处理为对照,分别测定葡萄的可溶性固形物含量、可滴定酸含量、还原糖含量、硬度、果柄耐拉力、多酚氧化酶活性、过氧化氢酶活性。结果表明：（0±1） ℃贮藏条件下,80 d 的贮藏期内,与对照组相比,6.42 mg/m3臭氧处理组差异不显著,10.7 mg/m3臭氧处理对葡萄果实的还原糖含量、果柄耐拉力与过氧化氢酶活性都有较好影响, 14.98 mg/m3臭氧处理效果最好,可有效延缓果实可滴定酸、可溶性固形物、硬度以及果柄耐拉力的下降,抑制多酚氧化酶活性,使过氧化氢酶保持较高活性,延缓葡萄的衰老进程,达到较好的贮藏保鲜效果。     

基于RGB-D图像的葡萄复芽识别定位方法

为解决复杂背景下复芽精确识别与定位的问题,该研究提出一种基于远近组合视觉法的并生芽与副芽视觉识别方法,通过在视觉映射平面应用欧几里得距离算法,于远景实现并生芽的检测,在近景并生芽映射区域内实现副芽的识别,提高了田间小目标物体的识别准确率。对60个复芽样本的测试结果表明,该方法的总体平均置信度为0.905,平均检测时间为18.1 ms;其次,提出一种田间复芽的在线检测定位法,通过对同一复芽进行连续5帧在线检测与定位,实时删除和更新初始帧与最新帧图像数据,直到连续5帧定位坐标相对误差小于误差阈值,取得复芽的平均定位坐标,提高自然背景下复芽的定位精度与复杂光环境下的抗干扰能力,测试结果表明,该方法对并生芽与副芽的定位精度为±0.916和±0.654 mm,其重复性和精度满足副芽抹除需求,整个系统可靠有效,能够为抹芽机器人在线定位并生芽和副芽以进行抹芽作业提供高质量的技术支持,为果园自动化抹芽的实现奠定了基础。     

不同pH的ALA处理对葡萄叶片光合及叶绿素荧光特性的影响

以日光温室栽培的"克瑞森"无核葡萄为试材,在其果实膨大期(6月18日)、转色期前(7月2日)、转色期(7月12日)对叶片进行清水和不同pH(5.5、6.0、6.5、7.0)的ALA喷施处理,研究不同pH的ALA处理对葡萄叶片光合及叶绿素荧光特性的影响。结果表明:不同pH的ALA处理均会不同程度地提高光合参数包括净光合速率(Pn)、气孔导度(Gs)、胞间CO2浓度(Ci)、蒸腾速率(Tr)和荧光参数包括最大荧光(Fm)、潜在光化学活性(Fv/Fo)、最大光化学效率(Fv/Fm)、实际光化学效率(Y(Ⅱ))、光化学猝灭系数(qP),非光化学猝灭系数(NPQ),降低最小荧光(Fo),其中以pH 5.5的ALA处理作用效果最为显著。     

关于河南省加快推进品牌强农的思考

随着农业现代化建设步伐加快,我国农业已进入品牌时代。品牌意味着知名度,意味着美誉度,能够提高农产品溢价能力,促进农民增收,是深入推进农业供给侧结构性改革、提升农业核心竞争力、实现农业高质量发展的必然选择。