火焰原子吸收法测定桑蚕蛹中微量元素含量

[目的]为开发桑蚕蛹新资源,测定桑蚕蛹中10种元素的含量。[方法]火焰原子吸收分光光度法测定蚕蛹中元素K、Na、Ca、Mg、Fe、Cu、Zn、Mn的含量,石墨炉原子吸收分光光度法测定蚕蛹中元素Se、Cr的含量。[结果]桑蚕蛹中元素K、Na、Cu、Zn、Fe、Ca、Mg、Se、Cr、Mn的含量分别为14.340 0 mg/g、49.380 0 mg/g、22.580 0μg/g、142.400 0μg/g、450.600 0μg/g、8.567 0 mg/g、4.783 0 mg/g、0.458 1μg/g、1.815 0μg/g、18.580 0μg/g。[结论]研究建立的原子吸收分光光度法简便、快速、灵敏、准确;桑蚕蛹是营养价值较高的新资源食品,具有广阔的开发应用前景。     

火焰原子吸收法测定木耳中锌、镁、铁、锰的含量

黑木耳和白木耳样品用浓硝酸和双氧水消解处理后,采用火焰原子吸收法测定其中锌、镁、铁和锰的含量.结果表明,样品中含有丰富的人体必需金属元素,如锌、镁、铁、锰等元素.方法回收率在89％～97％之间,检出限分别为0.001 6、0.001 2、0.004 7和0.0065μg/mL.方法简单、准确,结果可靠.     

中草药益母草中5种微量元素的含量测定

[目的]通过测定中草药益母草中5种微量元素含量,以期阐明益母草的作用机理及其鉴定提供依据。[方法]采用微波消解-火焰原子吸收光谱法测定益母草中5种微量元素Fe、Cu、Mn、Zn和Pb的含量。[结果]在各自的浓度范围内,各元素浓度与吸光度均呈良好的线性关系,相关系数R均大于0.999 1;益母草中Fe、Cu、Mn、Zn和Pb的含量分别为4.18、4.13、8.49、8.34和2.92μg/kg。[结论]该方法准确,可靠,可用于中草药益母草中5种微量元素的含量测定。     

超声处理鸡蛋壳对废水中磷吸附的影响

为探索鸡蛋壳对废水中磷的去除性能,考察鸡蛋壳用量、pH、初始磷浓度以及超声震荡功率对鸡蛋壳吸附磷性能的影响,同时,对鸡蛋壳吸附过程进行动力学研究。结果表明：鸡蛋壳用量为1．3 g,pH为2,初始磷浓度为24μg／mL,超声震荡功率为100 W 时,对磷的吸附率可达95．54％。其动力学过程遵循Morris 扩散模型。     

低吸油面包糠的制备工艺研究

[目的]制备低吸油率面包糠,以有效利用挂面面头,并为改进油炸食品质量提供新源料。[方法]以挂面面头为主要原料,以吸油率为考察指标,在单因素试验的基础上,进行4因素3水平正交试验,优化低吸油率面包糠的制备工艺,并比较分析了不同原料制备的面包糠的感官、吸油率、微观特性。[结果]低吸油率面包糠的适宜制备工艺条件为发酵温度28℃,发酵时间2.5 h,烘烤时间30 min,烘烤温度190℃,此条件下面包糠的吸油率为20.41%。面包糠的显微结构致密度与其吸油率高低密切相关。[结论]以挂面面头和面粉为主要原料制备低吸油率面包糠不仅拓展了挂面面头的应用市场,而且为油炸食品提供了新型的涂膜材料。     

狼尾草等6种植物对十溴联苯醚污染土壤的生理响应及其修复效果

考察了狼尾草、龙葵、空心菜、苣菜、芥菜和鱼腥草6种植物对土壤中十溴联苯醚(BDE-209)的生理响应及其修复效果。结果表明,在BDE-209污染条件下,供试植物体内丙二醛(MDA)含量升高,表明植物受到一定的毒害作用,而在植物抗逆境机制作用下,植物体内可溶性蛋白质含量升高,超氧化物歧化酶(SOD)活性下降;在供试植物生物量方面,BDE-209对龙葵、空心菜和狼尾草地上部有促进作用,而对苣菜、芥菜具有一定的抑制作用;6种修复植物体内均检测出BDE-209,且地上部与根部BDE-209含量具有显著差异,其中狼尾草根部干重含量高达16.93mg·kg-1;修复60d后,土壤中BDE-209含量均有一定程度的下降,最高去除率可达40.44%,且根际土与非根际土BDE-209去除率有显著差异。修复效果依优劣次序为狼尾草>龙葵、空心菜>鱼腥草>芥菜>苣菜。     

反刍动物小肽的生理特征与营养研究进展

小肽是动物降解蛋白质过程中产生的中间产物,蛋白质在动物消化道内降解成游离氨基酸和小肽后被吸收。大量试验结果表明,反刍动物以肽吸收为主要形式,并且其在氨基酸消化、吸收和降解中起着重要作用。作者对小肽生理特征及营养等方面的研究现状进行了综述。     

植被光合有效辐射吸收分量及最大光能利用率算法的改进

植被冠层对入射光有效辐射的吸收系数 (FPAR) 和最大光能利用率是NPP模拟的重要参数。利用光量子仪实测了典型草原植被类型关键生育期光合有效辐射值,根据NDVI与FPAR之间的良好相关性,建立了2个FAPR估算模型。结果表明,实测的FPAR值与模型估算的FPAR之间的相关性均达到极显著水平,2个模型的估测值之间没有显著性差异。因此,本研究中采取求均值后计算了我国草原的FPAR,并与NASA-FPAR产品进行了嵌套和互补,形成全国完整的草原FPAR空间分布图。同时,基于归一化植被指数和叶面积指数,以中国草原18大类分类结果为基础单元,对中国草原18大类的最大光能利用率进行调整,调整后的最大光能利用率输入NPP模型后,改善了NPP估算精度,在大类尺度上,总体预测精度为85.71%。     

饲料添加砷制剂对小鼠铁吸收的影响

为探讨饲料中添加砷制剂对小鼠铁吸收的影响,45只小鼠被随机分为3组,各组在基础日粮中分别添加0,40,80mg／kg砷（以洛克沙胂形式）,试验期30d。试验结束后,收取各组粪便和组织器官测定铁含量。结果显示,与对照组相比,40mg／kg砷组铁表观吸收率提高14．57％,80mg／kg砷组铁表观吸收率则降低了14．93％;40mg／kg砷组小鼠肝脏、肾脏、脾脏、小肠和腿肌铁含量显著升高（P〈O．05）,80mg／kg砷组则显著降低（P〈O．05）;但两组分别于停砷后5,7d,组织器官铁恢复正常水平。这表明40mg／kg砷水平可促进铁的吸收,相反80mg／kg砷水平则抑制铁的吸收。     

Differential phytotoxicity of glyphosate in maize seedlings following applications to roots or shoot

The transport and differential phytotoxicity of glyphosate was investigated in maize seedlings following application of the herbicide to either roots or shoots. One-leaf maize seedlings (Zea mays L.) were maintained in graduated cylinders (250 mL) containing nutrient solution. Half of the test plants were placed in cylinders (100 mL) containing different ¹⁴C-glyphosate concentrations; the remainder received foliar appliation of ¹⁴C-glyphosate. After 26 h, the roots and the treated leaves were washed with distilled water, and the plants placed again in cylinders (250 mL) containing fresh nutrient solution for 5 days. Plants were weighed, and split into root, seed, cotyledon, coleoptile, mesocotyl, first leaf and apex. The recovery of ¹⁴C-glyphosate was over 86%. For both application treatments, the shoot apex was the major sink of the mobilized glyphosate (47.9 ± 2.93% for root absorption and 45.8 ± 2.91% for foliar absorption). Expressed on a tissue fresh weight basis, approximately 0.26 μg a.e. g⁻¹ of glyphosate in the apex produced a 50% reduction of plant fresh weight (ED₅₀) when the herbicide was applied to the root. However, the ED₅₀ following foliar absorption was only 0.042 μg a.e. g⁻¹ in the apex, thus maize seedlings were much more sensitive to foliar application of the herbicide.