免炕壮苗素对生姜生长及产量和品质的影响

研究了生姜上炕人工催芽与"免炕壮苗素"浸种直播对不同生姜品种产量、品质和农艺性状、病虫害的影响。试验结果表明,莱芜大姜应用"免炕壮苗素"比上炕人工催芽产量高19.8%,莱芜小姜为10%。在生姜生长因子适宜的范围内,用"免炕壮苗素"浸种直播越早,生姜产量越高,且生长量大,生长势强,品质良好。与上炕人工催芽相比,"免炕壮苗素"浸种直播生姜株高、有效叶数、根茎鲜重、茎粗、分枝数增幅分别达到7.3%7、.8%、18.4%、15.1%和16.2%以上,根茎中可溶性糖、VC、挥发油含量分别提高31.5%、10.6%和25%以上。对生姜姜瘟病防效达50%,姜螟亦有所减轻,但效果不显著。"免炕壮苗素"对生姜生长的影响主要为迅速打破休眠,提高长势及免疫性能,改善生姜品质,且对不同品种增产效应有差异。     

姜瘟病致病菌的研究进展

概述了姜瘟病致病菌的基本特征和分类方法,总结了致病因素和侵染途径,重点介绍了致病过程中的网络调控机制,从相关基因时序性表达的角度研究致病过程。目前对姜瘟病的防控主要采取化学防控、生物防控和综合防控等措施。     

^60Co-γ射线辐照生姜诱变效应研究

本研究用25cy和30Gy的^60Co-γ射线辐照处理莱芜大姜和金昌大姜的萌动根茎与幼芽根茎,并系统分析了其VM1、VM2和VM3代材料的田间表现。结果表明,辐照处理对VM1和VM2代的抑制效应明显,且剂量越大抑制作用越强。两品种的萌动根茎对辐照处理更敏感,诱变效应更强。莱芜大姜幼芽根茎的临界剂量为25Gy,是对莱芜大姜幼芽根茎进行辐照诱变处理的适宜剂量。金昌大姜的临界剂量低于25Gy。筛选出了2个增产20％以上的高产突变株系GDC2531和PZC3026。     

氮钾配施对生姜品质的影响

通过多年田间试验,研究了氮钾配施对生姜品质的影响。结果表明:氮钾配施可有效提高生姜块茎维生素C、可溶性糖、还原糖及蔗糖含量,明显降低硝酸盐含量,改善生姜的内在和外观品质。     

安徽省姜瘟病病原细菌鉴定及有效药剂筛选

从安徽省姜主要种植区采集姜瘟病株,分离纯化出10个姜瘟病菌菌株,对其致病性、形态、染色反应、生理生化等性状和生产上常用药剂对病菌的毒力进行了测定。结果表明:安徽省姜瘟病病原为茄罗尔氏菌[Ralstonia solanacearum(Smith) Yabuuchi et al],以生物型Ⅲ为主,也有生物型Ⅳ分布。在供试的8种药剂中,以40%爱诺.链宝对姜瘟病菌的抑制效果最好,其次是Kocide,克菌康和菌鲨在较高浓度(>100 mg/L)时也有一定的抑制作用,根腐灵、速补、敌克松即使高浓度下对病菌仍无抑制作用。     

铜陵县中华白姜函数效应配方施肥的研究

[目的]探索中华白姜对氮、磷、钾的需求规律,建立起铜陵地区施肥指标体系。[方法]实施中华白姜"3414"肥料效应试验,对不同N、P、K水平与中华白姜产量之间的关系进行效应方程分析。[结果]不同处理之间的生姜产量存在显著差异,K对生姜产量的影响最大,N的影响其次,P的影响最小。[结论]铜陵地区基施菜籽饼525 kg/hm2,鸡粪9 000 kg/hm2条件下,施肥建议为N180 kg/hm2、P2O537.5 kg/hm2、K2O 180 kg/hm2。     

生姜叶鞘红色素的提取及稳定性研究

研究了生姜叶鞘红色素的提取条件和稳定性,结果表明:用料液比11∶00、pH值为1的95%乙醇作提取剂,在70℃恒温浸提30min,提取效率较好。生姜叶鞘红色素属花青素类色素,水溶性好,对热(80℃以内)的耐受性强,光照能加快色素降解。pH值对色素影响明显。金属离子Na+、Ca2+、Zn2+对色素色泽无影响,而A13+、Cu2+、Fe3+、Pb2+有不良影响。色素的抗氧化能力较差而耐还原性能较好。蔗糖、葡葡糖和盐等添加剂对色素无影响。     

姜螟、姜瘟病综合防治技术研究

姜螟(即玉米螟)、姜瘟病是生姜生产中的大敌,在老生产基地其产量常造成30%以上的损失。本文以化学农药防治为主,筛选出防治姜螟用55%特杀螟可湿性粉剂效果最佳,防治适期为姜螟发生盛期;防治姜瘟病用10%菌立克水剂效果最佳,防治适期为7月中下旬。同时研究了综合防治技术,对生姜生产提供了新的防治措施。     

叶黄素循环和光呼吸对生姜光抑制破坏的防御作用

田间生姜的光呼吸速率随光强的增加而升高，随季节和生长期的进展而降低，其日变化进程基本与ＰＦＤ同步，峰值一般出现在１０：００－１２：００；遮荫可明显降低Ｐｒ。用Ｐｒ抑制抑制Ｐｒ后光抑制加重，光化学效率和光合速率降低。     

莱州姜瘟病的病原鉴定和防治技术研究

从莱州市姜瘟病病株上分离出病原细菌 ,经形态性状观察 ,生理生化性状测定鉴定为Ralstoniasolanacearum。通过室内毒力测定选出毒力较强的药剂 ,进行田间药剂筛选试验表明 ,常规药剂防治难以控制其为害 ,而采用氯化苦熏蒸土壤和消菌灵浸种相结合的方案效果为佳。