粗饲料品质对体外发酵部分指标的影响

本试验以安装有永久性瘤胃瘘管的3头荷斯坦奶牛为动物模型,利用体外批次培养法,比较研究了玉米青贮、苜蓿干草、羊草和玉米秸秆等四种单一粗饲料体外发酵效果。本试验以GI为指标对粗饲料品质进行测定,GI指数分别为9.05MJ、48.71MJ、9.41MJ和1.81MJ。结果表明:粗饲料品质对培养液pH值有显著影响(P<0.05),平均值分别为(6.436、.476、.506、.41),随着培养时间的延长,各组pH值均呈下降趋势,其中秸秆组下降幅度最大,24h培养液pH值为6.27,羊草组pH值下降幅度最小;粗饲料品质对培养液NH3-N、产气量、VFAs和BCP产量有显著影响(P<0.05),其中苜蓿最高,秸秆最低,青贮NH3-N和VFA产量高于羊草,羊草产气量和BCP产量高于青贮;各组培养液乙/丙比例平均值大小顺序为羊草>秸秆>苜蓿>青贮,平均值分别为(2.132、.042、.001、.73)。     

重庆部分地区泌乳奶牛乳房炎的病因及发病情况调查

对重庆部分地区６个奶牛场１１８头泌乳奶牛进行临床型乳房炎的病因及发病情况调查,并对其中７６头泌４乳奶牛进行隐性乳房炎检查,同时对２２６份患乳房炎和健康奶牛奶样进行细菌学分离鉴定。结果表明：临床型乳房炎奶牛及阳性乳区分别为８．４７％（１０／１１８）和３．３２％（１５／４５２）;隐性乳房炎奶牛及阳性乳区分别为７８．９４％（６０／７６）和５０．３４％（１４８／２９４）;临床型乳房炎、隐性乳房炎奶牛的阳性乳区奶样和健康奶牛的奶样细菌检出率分别为８６．６７％（１３／１５）、８７．８３％（１３０／１４８）和７３．００％（４６／６３）;检出的细菌主要是葡萄球菌和链球菌。     

奶牛布鲁氏菌病的检测技术研究进展

本文从病原学检测、血清学试验、聚合酶链反应方法、胶体金检测技术以及其他几个常用方法等方面对奶牛布鲁氏菌病的检测技术研究进行综述。     

新型USR反应器对高浓度牛粪污降解的性能研究

[目的]研究新型USR反应器对高浓度牛粪污的降解性能。[方法]采用新型USR反应器进行试验,反应器内设置专用搅拌器,搅拌器间歇开启,通过对水力停留时间、产气量、容积负荷、pH、出水VFA、沼渣液成分等性能测定,研究该反应器对高浓度牛粪污降解的性能。[结果]新型USR在保留USR反应器各项优势的前提下,使料液与厌氧微生物接触更充分,反应温度更均匀,同时还解决了传统USR反应器的"结壳"问题,提高了反应器的传质效率、甲烷产气率和COD去除效果。[结论]该研究为今后工程应用提供了理论参考。     

奶牛布鲁氏菌病病原PCR检测方法的建立

为了弥补血清学和细菌学方法检测和诊断奶牛布鲁氏菌病存在的不足,根据编码牛种布鲁氏菌31KDa外膜蛋白基因的核苷酸序列设计了1对PCR引物,通过对影响PCR扩增条件的优化,建立了快速检测奶牛布鲁氏菌病病原的PCR方法。特异性检测表明,在同一反应条件下,该引物对引起奶牛布鲁氏菌病的牛种、羊种、猪种布鲁氏菌制备的模板DNA均能扩增出384bp目的基因片段,而对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、马流产沙门氏杆菌、溶血性链球菌、嗜肺巴氏杆菌制备的模板分别进行扩增均呈阴性。敏感性检测显示,最低可检出1.5pg的模板DNA。结果表明:本试验所建立的奶牛布鲁氏菌病病原PCR检测方法具有较高的特异性和敏感性。     

低温环境下水稻秸秆与牛粪混合堆肥效果研究

[目的]实现低温季节水稻秸秆和牛粪的资源化利用。[方法]以25%水稻秸秆+75%牛粪作为对照(CK),设置25%水稻秸秆+75%牛粪+5‰低温发酵剂、35%水稻秸秆+65%牛粪+5‰低温发酵剂2个处理,分别进行堆肥,研究低温发酵剂及不同水稻秸秆用量对堆肥效果的影响。[结果]25%水稻秸秆+75%牛粪+5‰低温发酵剂、35%水稻秸秆+65%牛粪+5‰低温发酵剂处理的高温期持续7和8 d,高温持续时间长。CK堆温始终未进入高温期。堆肥结束时,25%水稻秸秆+75%牛粪+5‰低温发酵剂、35%水稻秸秆+65%牛粪+5‰低温发酵剂处理和CK的有机质含量分别较初始降低了31.72、30.54和14.10个百分点,粗纤维降低了32.44、33.09和15.00个百分点。经方差分析,水稻秸秆用量为25%~35%时,有机质及粗纤维降解率差异不显著,而对照与2个处理间差异达到极显著水平(P0.01)。[结论]低温发酵剂可促使堆体升温,加快有机质及粗纤维的降解。     

Effects of cow manure and sewage sludge on the activity and kinetics of <Emphasis Type="SmallCaps">l</Emphasis>-glutaminase in soil

A study was conducted to investigate the effects of cow manure and sewage sludge application on the activity and kinetics of soil l-glutaminase. Soil samples were collected from a farm experiment in which 0, 25, and 100 Mg ha⁻¹ of either cow manure or sewage sludge had been applied annually for 4 consecutive years to a clay loam soil (Typic Haplargid). A chemical fertilizer treatment had also been applied. Results indicated that the effects of chemical fertilizer and the solid waste application on pH in the 18 surface soil (0–15 cm) samples were not significant. The organic C content, however, was affected significantly by the different treatments, being the greatest in soils treated with 100 Mg ha⁻¹ cow manure, and the least in the control treatment. l-Glutaminase activity was generally greater in solid-waste applied soils and was significantly correlated (r = 0.939, P < 0.001) with organic C content of soils. The values of l-glutaminase maximum velocity (Vmax) ranged from 331 to 1,389 mg NH₄ ⁺–N kg⁻¹ 2 h⁻¹. Values of the Michaelis constant (K _m) ranged from 35.1 to 71.7 mM. Organic C content of the soils were significantly correlated with V _max (r = 0.919, P < 0.001) and K _m (r = 0.763, P < 0.001) values. These results demonstrate the considerable influence that solid waste application has on this enzymatic reaction involved in N mineralization in soil.     

胎衣不下奶牛分娩前后血浆PGE2水平变化

采用放射性免疫测定法，探讨了胎衣不下奶牛分娩前后血浆中前列腺素PGE2水平的变化。结果发现正常分娩的奶牛PGE2的量从分娩前4d开始上升直到分娩前2d达最高，分娩前1d又降到最低，分娩时与分娩后略有回升，而胎衣不下奶牛PGE2的量分分娩前4d开始下降，到分娩前2d降到最低，分娩前1d突然升达最高值，分娩时和分娩后与正常分娩的奶牛PGE2的量持平，这揭示正常分娩和胎衣不下奶牛的PGE2量和时相差异可引起免疫失调，造成奶牛胎衣不下。     

现代高产奶牛饲养管理要点

强化奶牛饲养管理,根据奶牛不同阶段地生理特点,采用不同的饲养管理手段,推行先进地科学饲养管理水平,不断提高奶牛的饲养管理水平,减少疾病发病率,同时降低成本、提高产量、增加效益,对提高奶牛养殖效益至关重要。     

3种全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响

试验旨在探讨 3 个品种全株玉米青贮对奶牛生产性能和经济效益的影响,为奶牛养殖中饲草的合理选择提供依据。将 2 胎、健康、体重相近、日平均产奶量为 30 kg 的荷斯坦奶牛 45 头随机分为 3 组,每组 15 头,分别饲喂由不同品种全株玉米青贮组成的全混合日粮。3 个处理组全株玉米青贮品种分别为雅玉 04889、京科968、强盛 103。预试期 2 周,正试期 8 周。结果表明:试验期间 3 组牛群采食量、日产奶量和血液生化指标差异均不显著;但在试验第 42 天,雅玉 04889 组的乳脂率较强盛 103 组高 0.18 个百分点(P<0.05)。经济效益核算表明,将京科 968 组作为参照,雅玉 04889 组可增利润 2 987.2 元,强盛 103 组可增利润 1 331.9 元。本试验条件下,饲喂雅玉 04889 全株玉米青贮可提高平均产奶量,降低饲养成本,提高养殖效益。