美拉德反应对养分消化代谢影响的研究现状

1美拉德反应及其机理美拉德反应(M aillard reaction)是法国化学家L.C.M aillard(1878-1936)于1912年提出。现在认为,所谓M aillard反应,是广泛存在于食品、饲料加工中的一种非酶褐变(N onenzym ic browning),是氨基化合物(如胺、氨基酸、蛋白质等)和羰基化合物(如还原糖、脂质     

野蚕黑卵蜂的生物学调查

野蚕照卵蜂是野蚕(Bombyx mandarina Moore)的主要卵寄生蜂,自然寄生率较高。在杭州,主要以一龄幼虫于越冬野蚕卵内过冬,一般4月底5月初开始羽出;在田间养虫室内,一年发生10代。25℃下,一世代的平均历期为18.56天,其中卵期约30小时,一龄幼虫期约2天,二龄幼虫期约3天,预蛹期约1天,蛹期10—13天。25℃下喂20％蔗糖液,雌蜂平均寿命45.37天,雄蜂43.21天。供蔗糖液,以家蚕卵为寄主,25℃下雄蜂平均产卵期20.39天,寄生卵粒51.27粒,产子蜂62.47头,于蜂雌性比平均82.10％。在4℃、76％R.H.下,幼期各虫态具一定的耐冷藏能力,尤以卵期为强。根据其生物学特性,认为该蜂在野蚕生物防治上很有利用前途。     

渤海黑牛育种工作的思考

渤海黑牛是我国唯一的黑毛牛种,具有许多独特的优良品质,也是良好的育种材料。近年来受到种种因素的冲击,品种特质严重退化,数量急剧减少,渤海黑牛的育种工作非常紧迫。本文根据渤海黑牛的历史和现状,对渤海黑牛的育种工作进行了分析和讨论。     

黑麂血液生理生化指标的测定

首次检测了黑麂血液常规和生理生化等23项指标,并与鹿科梅花鹿做了比较。测定结果显示,黑麂的红细胞、血小板、血红蛋白、红细胞比容高于梅花鹿指标,而白细胞、红细胞体积、红细胞平均血红蛋白浓度、平均血红蛋白量、红细胞体积分布宽度指标低于梅花鹿指标。黑麂白细胞分类结果显示,白细胞和单核细胞约占90%;嗜酸性粒细胞和嗜碱性粒细胞所占百分比各占约2%。黑麂血清生化指标测定结果显示,总胆固醇和血糖两项指标高于梅花鹿的指标;甘油三酯(TG)及极低密度脂蛋白(VLDI-C)含量显著高于梅花鹿。检测结果反映了黑麂的机体生理机能,是进行疾病临床诊断和治疗的依据。     

NSP酶复合预混料对育肥羊的增重效果

NSP与木质素共同存在时,使NSP类物质难以消化,适口性变差,动物采食量减少。当动物采食含NSP的物质后,与营养性物质的黏性结合,降低营养成分的吸收;与消化酶和胆汁酶结合而影响消化过程,会使粪便排出量因未消化物质的增加而增加,从而限制了小麦(青稞)在饲料中的大量应用。添加外     

牧草轮作的时间与模式

1时间 喜寒性和喜温性牧草轮作。秋季种植一年生黑麦草,黑麦草利用结束后种植苏丹草、皖草2号、苦荬菜等。如此循环往复,可保证全年青饲料的均衡供应。越年生和多年生套种。多年生牧草多数在9月底开始枯萎,第二年4月进入生长期,如菊苣、串叶松香草等。他们的行距一般在0.3~0.5米以上,可在其间套种多花黑麦草,冬牧-70黑麦草等,一般9月中、下旬播种,次年4~5月份利用完毕。     

黑贝锁肛的治疗

新生幼犬肛门闭锁是一种具有遗传性的先天性畸形,肛门外被皮肤覆盖,体表正常的肛门位置没有肛门孔。1病因妊娠期胎儿原始肛发育不全或异常,以致于肛门处被皮肤覆盖形成锁肛。一般认为是由隐性遗传引起,当近亲繁殖时,隐性基因出现频率较高而容易发生本病。此外,怀孕期维生素缺乏特别是维生素A缺乏,胎儿发育不全,或机体所必需的物质得不到供给,也可引发本病。     

信息广场

<正> 近日获悉,卫生部为进一步建设和完善以《食品卫生法》为核心的食品法规和标准体系,提高我国食品卫生的整体水平,将于2003年度出台并实施《中国食品安全行动计划》据国家卫生部卫生法制与监督司汪建荣副司长介绍:《中国食品安全行动计划》是五年目标管理计划,就是要在2007年之前,通过建立和完善以《食品卫生法》为核心的食品安全法规和标准体系,达到转变监督管理模式,提高食品安全监管能力和效率,强化企业自律适应市场经济发展的需要,提高我国食品卫生的整体水平。他指出:第一,通过建立和完善食源性疾病监测和控制体系,使我国主要的微生物引起的食源性疾病控制能力接近中等发达国家的水平。第二,建立和完善污染物的监测网络,加强对水源、海域的污染监测,控制农业种植、养殖业的农药、兽药残留物的源头污染,完善监测污染网络和预警系统。第三,加强企业的自身     

蛋重和蛋形指数对黑凤鸡种蛋孵化率的影响

测量了黑凤鸡种蛋的蛋重和蛋形指数，研究蛋重和蛋形指数对黑凤鸡种蛋孵化率的影响。结果表明：黑凤鸡种蛋蛋重在36．8。46．9g，蛋形指数在0．675--0．789孵化率较高。     

垫料潮湿对养鸡的影响

1　导致非疾病性下痢或软便的原因下痢没有确切的定义 ,通常是指肠道排出频率不正常。文章中是指泄殖腔排出含水分较正常情况高或软的粪便 ,这也不是准确的说法 ,因为水分高与低并没有统一的标准 ,目前均以经验来评定。非疾病性下痢或软便原因常分为下列 4类 :(1)饮水量高导致粪便含水量高。(2 )摄入致敏性食物导致肠道渗透压改变 ,以致水分进入肠道使粪中含水量增高。(3)鸡摄取食物后其中的非致敏性因子引起食糜通过肠道速度增加时 ,引起下痢或软便。(4 )消化道内在因子阻碍肠黏膜吸收水分而引起下痢。例如 ,前列腺素 ,肾激素 ,肠激素等。…