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鹰嘴蜜桃是广东省连平县的特色水果,但是不耐贮藏。总结了鹰嘴蜜桃的深加工发展方向,既解决了鹰嘴蜜桃的贮藏问题,也为延长产业链、开发高附加值的食品提供科学依据和技术支持。 相似文献
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不同包装和药剂处理对冬雪蜜桃贮藏性的影响 总被引:11,自引:0,他引:11
不同包装与药剂配合处理能较好地保持果实的硬度,贮藏3周后各处理组合的果实硬度比对照果分别高21.4%~59.5%。药剂和包装处理 实的可溶性固形物含量没有明显的。冬雪蜜桃果 主要与果实的衰老有关,GA3和钙处理明显地减少贮藏期间果心的褐变程度。 相似文献
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“莱山蜜”桃是蓬莱市桃树科学研究所选育的晚熟桃新品种,实生选育。95年通过鉴定。经全国各地区试栽,丰产性极强,果实个大,品质优良。99年参展中国国际农业博览会,性状最突出,是目前我国9月份成熟的桃中最好的品种。科技部领导建议“莱山蜜”桃要形成规模化生产。99年通过中间商往东南亚销售,极受外商青睐。一、选育经过1981年在烟台莱山区发现一实生变异,经大树高接试验,表现性状稳定,93年又经过高接快繁扩栽,均表现晚熟、果个大、糖度高、易管理、特丰产,2000年春在烟台地区栽培面积266.7公顷,并被全国20余省市、自治区引种… 相似文献
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为了探索避雨栽培措施下晚秋蜜桃品质的变化情况,特开展了避雨栽培与常规露地栽培2个处理,以果实重量、表面明亮度、果肉可溶性固形物含量等作为主要的品质指标进行分析,结果表明,避雨栽培措施可以明显提高果实的重量可以明显提高晚秋蜜桃果肉中的可溶性固形物含量、维生素C含量,降低可溶性酸含量,对果实表面明亮度的提高效果不明显,对可... 相似文献
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