獭兔养殖技术要点

1 选择优良品种獭兔是一种皮肉兼用型兔.应选择体型大,毛质细腻、柔软、光亮、手感爽滑、白色或青色的法系或美系獭兔为优良品种.2 科学搭配饲料獭兔是草食动物,因人工养殖全部食草是达不到獭兔的营养需要的,所以在日常喂养中,除有计划地喂一些青鲜饲料外,要按一定比例配备全价颗粒饲料.全价颗粒饲料的好处是:冬天不冻、夏天不霉,獭兔爱吃,营养全面.     

武汉地区种公牛精液质量的影响因素分析

为了探讨气温、品种、采精次数对种公牛精液品质的影响,笔者从2010-2012年连续3年对本站的黄牛和水牛进行观察和试验,以采精量、鲜精活力、密度为指标对生产记录进行统计分析。结果表明,高温对种公牛的鲜精活力影响很大,尤其是影响持续性使得9、10月份鲜精活力平均只有31.42%和37.96%;西门塔尔种公牛年产量最高,但不耐热;对种公牛每头每日采精2次,第2次活力比第1次好。     

牧草接种根瘤菌的方法

豆科牧草能与根瘤菌共向固氮,但是豆科牧草根瘤的形成与土壤中的根瘤菌数密切相关,特别是在新垦土地上首次种植豆科牧草,或在同一地块上再次种植同一种豆科牧草或者在过分干旱而酸度又高的地块上种植豆科牧草。都要通过接种根瘤菌来增加根瘤数量,以提高豆科牧草的产量和品质。 豆科牧草接种根瘤时,首先要根据牧草的品种确定根瘤菌的种类,其次要掌握科学的接种方法。接种方法目前在实践     

提升奶山羊人工授精受胎率的技术要点

奶山羊人工授精技术加速了奶山羊改良工作,能有效提升受胎率,减少疾病发生率,节省生产成本,提升养殖效益。近两年,随着奶山羊品种改良工作的迅速开展,奶山羊鲜精人工授精技术在千阳县得到普及和推广。就如何提升奶山羊鲜精人工授精受胎率技术浅述如下,供同仁和养殖户参考。     

山西:临猗全力打造优质鲜食枣示范基地

本刊讯目前,临猗县已经发展鲜枣面积1.4万hm²,涉及9个乡镇70多个村,发展设施大棚4000 hm²,年产鲜枣30万t多,年产值12亿元,枣农人均收入超过2万元,枣业成为临猗县继苹果之后的又一支柱产业。临猗县也成为全国最大的鲜食枣生产基地,跨入了“全国枣业十强县”“全国优质鲜枣生产基地县”行列。     

鲜啤酒糟在奶牛日粮中的科学使用

<正>2005年中国啤酒年产量达到3189万吨,实现连续四年稳居世界第一,成为名副其实的啤酒生产大国。啤酒产量大,啤酒糟也就多。以产1万吨啤酒出干啤酒糟300吨计,全国年产干啤酒糟约95.67万吨,以鲜糟干物质含量25%计,全国年产鲜啤酒糟可达382.68万吨,是一项巨大的饲料资源。     

Percoll分离法与多重PCR快速检测肉品中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌

为从食品中有效分离致病菌,去除PCR反应的抑制因子,提高多重PCR检测灵敏度,本研究利用Percoll密度梯度离心的前处理法从鲜肉样品中高效分离沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌,以沙门氏菌invA基因、金黄色葡萄球菌nuc基因和志贺氏菌ipaH基因为靶基因,经过PCR分别扩增出255 bp、506 bp、620 bp的DNA片段,DNA测序证实这些片段为目的扩增产物。该体系检测猪肉匀浆液中3种致病菌的灵敏度为6.2×103 cfu/mL、1.2×103 cfu/mL和2.4×103 cfu/mL,检测时间约6 h。Percoll前处理法与多重PCR检测肉中沙门氏菌、金黄色葡萄球菌和志贺氏菌为同时检测肉类样品中多种致病菌提供了有效的检测方法。     

市售鲜猪肉部分有毒有害物质的检测和分析

目前．国内外对动物性食品有毒有害物质的有关报道广泛而深入．但青海省目前对猪肉进行此方面检测的研究较少。为此，现对西宁市售鲜猪肉中挥发性盐基氮、汞、砷、铅、镉的含量及农药六六六、滴滴涕的残留进行检测和分析．以期为西宁市今后发展猪肉食品提供一些参考数据。     

鲜牛乳中掺入尿素的快速检测方法研究

由于目前鲜奶收购检验采用酒精试验、乳稠计测定比重以及酸度检验等方法，导致了部分个体养牛户在鲜奶中除掺水外，还掺入化肥、食盐、碱、甲醛等多种掺假物。在牛奶中掺入异物可直接地危害人体健康，导致中毒或潜在危害，同时使乳品加工企业造成巨大的经济损失。现针对鲜奶中掺入尿素进行了快速检测方法的研究。     

选购鲜猪肉要注意的问题

随着改革开放的进一步深入,城乡市场更加繁荣,肉类食品的份额大幅度增多。但由于宣传和管理工作跟不上,肉类卫生质量难以保证,肉品市场上时常会出现劣质肉,这就需要广大消费者能够识别病害肉及一些品质低劣肉。为此笔者将多年从事肉食品检疫工作经验总结出以下几条,供参考。