节粮高效网箱养草鱼技术推广总结

株洲市地处丘陵，江河水库繁多。全市水域总面积61．61万亩，其中大小河流23条，面积9．66万亩，各类型水库539座，面积8．58万亩。株洲市气候温和，雨量充沛，草源充足，为发展网箱养鱼提供了较优越的条件。1992年，株洲市农业丰收办将节粮型网箱养鱼高产技术列入农业丰收计划项目。通过一年的实施，     

酶法检测大豆蛋白酶抑制因子的实验探讨

大豆蛋白酶抑制因子是大豆的主要抗营养因子，约占大豆蛋白质的6％。生大豆抗营养作用的40％是由蛋白酶抑制因子引起的。大豆蛋白酶抑制因子能抑制畜禽肠道内胰腺分泌的蛋白水解酶，如胰蛋白酶、糜蛋白酶和弹性蛋白酶等的活性，引起生长停滞、胰腺增生和肥大等。这种作用在幼年畜禽上尤为明显，减少了其饲养价值，限制了大豆和豆粕作为主要蛋白饲料的使用价值。因此，实际生产中，获取不同品种的大豆及其加工副产物中胰蛋白酶抑制因子的活性范围，以确定大豆和豆粕在饲料中的使用量，急需简便、快速、准确的胰蛋白酶抑制因子活性测定方法。