酒精阳性乳的产生与防治

酒精阳性乳也称为“酸奶”,在常温20℃下与70%的酒精混合后能发生凝结现象的牛乳都称为酒精阳性乳。可分为高酸度和低酸度酒精阳性乳两种。 高酸度酒精阳性乳是与70%的酒精混合时能发生凝结现象的乳。主要是在挤乳过程中,由于挤乳机管道、挤乳罐消毒不严,挤乳的环境不良,牛乳的保管、运输不当或未及时冷却等因素,使细菌繁殖生长,从而乳糖分解成乳酸,乳酸升高,蛋白变性所致。 低酸度酒精阳性乳是指刚从乳房中挤出的新鲜牛奶乳酸含量不高,但与70%的酒精混合后能发生凝结现象的牛乳。奶牛不表现任何临床症状,所生产的乳,乳品加工企业拒绝收…     

浪漫花束、礼盒为情人节增彩

<正>花艺师:李其蔓AFDU亚洲花艺设计师联盟会员中国插花花艺协会理事北京插花艺术研究会常务理事北京插花协会常务理事北京蔓艺坊花卉中心首席设计师不久前,在北京插花协会与花艺在线联合推出的花艺系列公开课第1期中,花艺师李其蔓以情人节为主题,制作了3款花束和2款礼盒,让花艺爱好者们大饱眼福。     

浅析小麦冻害发生的原因及预防措施

小麦冻害一定程度上影响着小麦的产量,预防措施得当能有效地防治冻害的发生,减少冻害的危害,进而提高小麦的产量。1小麦冻害发生的原因1.1施肥不合理合理施肥是小麦获得丰产的基础。但个别农户仍有重施化肥,轻施农家肥,或者不施农家肥;重施氮肥,忽视磷钾肥和微量元素肥料的合理搭配的倾向。导致小麦不能正常发育,无法形成壮苗,一旦春季出现较强冷空气侵袭,就很容易发生     

液态酿酒新工艺

以玉米、大米、高粱等为原料,采用液态酿酒工艺,不仅发酵周期短,出酒率也高。现介绍其工艺要点。一、蒸料1.原料选择与粉碎。选用干净、成熟度好的玉米。玉米成熟度越高,产酒量就越高。     

卡斯特兰——从创作的信念想起……

在国外许多轻松的场合里,总有些人时常起哄,一时兴起请人上台,或是高歌一曲,或是表演拿手才艺。这些人中大部分是外籍人士,他们落落大方,都有些不俗才干,都具备在适当场合娱人娱己的能力。然而换作国人,却往往十     

春小麦新品种酒春7号选育报告

酒春7号是以自育品系酒0325 F_1为母本,冀89-6091为父本杂交选育而成的春小麦新品种。2012—2013年参加甘肃省(西片)水地组区域试验,2 a平均折合产量7 720.5 kg/hm~2,较对照品种宁春4号增产9.9%。2014年参加甘肃省(西片)水地组生产试验,平均折合产量8 091.3 kg/hm~2,较对照品种宁春4号增产6.8%。籽粒含粗蛋白(干基)124.9 g/kg、湿面筋27.1%(以14%水分计),Zeleny沉淀值28.2 m L。适宜在甘肃酒泉、张掖、武威等生态条件相类似区域种植。     

铁岭市餐厨垃圾现状及应对措施

文章通过对铁岭市的餐厨垃圾环境污染现状进行了分析,提出了相应的治理对策。     

兔饲喂原则及饲料搭配的方法

1饲喂原则正确的选择和搭配饲料，是养兔的基本技术，用于饲喂家兔的饲料有青饲料、青贮饲料、粗饲料、精饲料、添加剂预混合饲料、全价颗粒饲料等。针对不同情况下，合理选择使用不同的饲料，能够帮助养殖户提高收益。为了节约成本，养殖户经常易选择价格便宜的，却忽视了饲料的品质。但对家兔来讲，并不是所有的饲料都能喂。     

论韶关地区道路绿化植物的科学选择与配置

韶关地区道路绿化树种大多数是从南部珠三角地区和北部湖南地区引进，可能存在所引进树种是否适应韶关气候的问题。因此，如何运用科学的方法选择与配置道路绿化植物和确定合适的种植位置就成为道路绿化工程的关键。     

基于模糊数学感官评价和混料设计的低度甜糯玉米酒原料配方优化

为了优化以鲜食甜糯玉米为主要原料制备甜糯玉米酒的原料配方。试验运用模糊数学原理,将甜糯玉米酒感官品质数学抽象量化,以量化后的感官品质为指标,通过混料试验设计,建立原料配方与感官品质之间的回归模型。结果表明:该模型的拟合程度好(R=0.984 4,P0.001),可用于预测和分析甜糯玉米酒的感官品质。经模型优化可得,感官品质评价为"好"的甜糯玉米酒原料配方为鲜食糯玉米(66%)、鲜食甜玉米(17%)和糯米(17%)。本研究酿造的甜糯玉米酒的酒精度仅为4.75%,远低于一般低度酒,符合现代人的饮酒需求。