玉米平菇木耳大田立体种植高产的研究

为了探索食用菌与粮食作物立体种植的新路子,我们于1987和1988年分别进行了玉米,平菇、木耳大田立体种植的研究。两年的试验都取得玉米亩产超千斤、平菇亩产3000多公斤和鲜耳亩产1000公斤以上的好收成,每亩纯收入达5000多元,比单种玉米的经济效益提高20多倍。试验表明,玉米、平菇、木耳大田立体种植可创三高产,是一项值得推广的新立体农业种植模式。现将两年的试验总结如下:     

玉米芯混合料栽培白灵菇技术

白灵菇子实体洁白如玉 ,味如鲍鱼 ,质地细腻 ,鲜食脆嫩可口。人工栽培白灵菇 ,以棉子壳作主料 ,成本高 ,在无棉区不易推广。 2 0 0 0年笔者用以玉米芯为主的混合料栽培了 5 0 ,0 0 0袋 ,生物效率达 60 %以上 ,这对白灵菇的推广具有积极的作用。1　季节安排与菌种制作　在黄河以南地区 ,白灵菇栽培可在 8月底至 11月进行。菌株为 KW-1、KW-3 ,母种用 PDA培养基 ,原种、栽培种以麦粒培养基为好 ,7月份开始生产栽培种 ,用麦粒制成的白灵菇栽培种 ,具有长速快、定植早、吃料快、点种面广等优点。2　培养料配方与制袋　 1配方 :A玉米芯 40 % …     

平菇子实体不同部位分离母种试验

采用平菇子实体不同部位的组成进行分离制作母种，并对由子实体不同部位组织分离的菌丝进行了抗细菌试验，抗老化试验（常温）。结果表明，由产生担子之前的菌褶分离来的菌种，菌丝长势最好，菌丝长速最快，抗逆能力最强。     

河北引种食用药用菌氨基酸分析

本文测定了河北引种食用菌、药用菌的氨基酸含量,表明食用菌是一类氨基酸含量丰富,种类齐全的营养食品。     

山西管涔山的食用菌资源

山西管涔山位于吕梁山脉北端,呈东北西南走向,在北纬38°25′～39°3′,东经111°39′～112°33′之间,海拔1289～2787m.由于植被良好,气候湿润,生态多样,菌类资源较为丰富.我们于1988～1989年多次上山,前后采集到标本150多种,其中有价值者择要例下:松口蘑Tricholoma matsuttake (S. Ito et. Imai) Sing.也叫松茸,很好吃,为名贵食用菌,8～9月在松林或针阔叶混交林地上群生或散生.