食用菌无公害栽培技术要点

我国食用菌生产经历半个世纪的发展 ,已成为我国农业经济中一项重要产业 ,但由于对食用菌无公害生产研究起步比较晚 ,大部分菇农因用药不善、防治不当 ,致使食用菌产品品质低劣 ,销售不畅 ,造成生产亏损。如何生产无公害食用菌产品 ,从而提高食用菌社会地位、经济效益呢 ?依照联合国粮农组织 (FAO)和世界卫生组织 (WHO)对新型食品开发必须符合“天然、营养、保健”的原则 ,还要具备营养功能、嗜好功能和生理功能 ,故此 ,中国食用菌要走出国门 ,打入世界市场 ,必须走无公害生产道路 ,进行集约化生产 ,形成一定规模 ,才能占领世界市场。根…     

李春雷:敢问路在何方

这是一个失败者的故事，也是一个成功者的故事，故事的主人公是乌尔旗汉森工公司兴安里林场的安全员李春雷。今年41岁的李春雷与林业生产打了半辈子交道，人到中年，却放下斧锯从事起食用菌培植，发展起非林产业。这条路林区的老一辈没有走过，也没有成形的经验，对于李春雷来说更是一     

云南省食用菌交易亟需专业市场

昆明吴井野生菌专业交易市场最终还是关闭了,就在它刚满周岁的时候。在市场要关闭的前夕,一些野生菌经营户纷纷发出“留住市场”的呼声。有关业内人士也呼吁:“云南亟需专业化、规范化、规模化的大型食用菌批发、交易市场。”这个全国最大的野生菌交易市场,曾经创造过日交易量4     

我和东港食用菌协会(一)

我叫赵洪霞，今年39岁，黑龙江人，16岁还在读书时，就跟随父亲研究食用菌。24岁，我嫁到东港市前阳镇，爱人是一个退伍军人、共产党员，他的家却是当地靠民政救济的特困户。为了摆脱穷困，我提出要干种蘑菇老本行，因为家里穷，怕担风险．没人支持我。     

食用菌接种技术要点

接种是食用菌生产中的关键环节之一,如果接种技术不过关,即会造成杂菌污染,成活率低而前功尽弃,更谈不上栽培了。无论是菌种分离、传代还是扩繁,都要在无菌条件下严格按照无菌操作规程进行。具体要点如下：     

塑料大棚立体栽培平菇新技术

塑料大棚立体栽培平菇新技术０４４４００山西省夏县食用菌研究会杨登山，文青善近年来，我们利用塑料大棚立体栽培平菇获得成功，取得较好的经济效益，现将方法介绍如下：一、塑料大棚的形式建造塑料大棚时，要考虑保温、保湿、通气、投资等因素，充分利用太阳能源，大棚...     

食用菌益螨的初步观察试验

食用菌益螨的初步观察试验郭丽琼１林俊扬２周子华１（１福建农业大学土地与环境学系食用菌教研组福州３５０００２；２福建省田市农业科学研究所，莆田黄石，３５１１４）食用菌生产经常受到菇蚊、菇蝇及害螨的严重为害。据报道，蘑菇、草菇由于菇蚊、菇蝇的为害造成大幅...     

食用菌育种方法的研究进展

文章综述了食用菌的研究现状、食用菌的育种方法的研究进展及细胞工程在食用菌育种中的应用，展望了食用菌育种方法的发展方向。     

阿米西达对危害食用菌主要杂菌控制效果分析

通过阿米西达20％悬浮剂和世高10％水分散粒剂，在不同浓度下对食用菌有害生物绿色木霉和链孢霉的控制效果试验、阿米西达对接种室空间喷雾消毒试验。结果表明：两种抑菌剂对供试菌都有很好的控制效果，并随浓度升高而增强，且阿西米达优于世高。但若用1：1000倍稀释浓度的阿米西达对接种室空间消毒，还需要采用组合消毒措施，方能达到接种时环境要求。