秸秆的利用方式(上)

秸秆饲养反刍动物、秸秆肥料、秸秆培育食用菌三类属于农业用途．其中秸秆养畜是首选。     

平菇病害的发生与综合防治措施

平菇是城乡广大消费者十分喜爱的的绿色环保型食品,从农村调查的情况来看,多数有经验的农户生产的平茹长势茁壮、肥嫩,生物转换率高。但也有不少农户没有很好地预防病害或者是忽视管理,菇床或菇袋上发生病害,造成一定的损失。1 平菇青霉病分布较广,即为食用菌制种及代料栽培的污染菌,也是侵染平菇、香菇、猴头菇、草菇、金针菇等食用菌子实体的重要病原菌。     

基于网络销售的食用菌产品标识创意分析

随着电商的兴起,食用菌销售从线下拓展到了线上。网络销售的介入产生了很多电商食用菌大品牌各大商家开始重视对品牌的打造,而食用菌产品标识是打造食用菌品牌最凸显的标识,对于提升品牌价值有重要作用,食用菌企业在电商潮流下应更加重视食用菌产品标识的创新,为食用菌在网络成功销售打好基础。     

网购食用菌食品质量安全供应链控制措施

近年来,我国食用菌产业发展迅速,由于食用菌的低盐、低脂、低糖、高蛋白等特性,成为新的健康食品。随着电子商务的发展,网购食品成为人们网络购物的重要内容之一,网购食用菌是促进食用菌产业发展的重要途径,人们逐渐更加关注网购食用菌食品质量安全问题。从供应链的角度,采用改进风险矩阵法,探索网购食用菌食品质量安全的关键控制点,探讨保证网购食用菌食品质量安全的控制措施。     

论食用菌菌种生产与经营法律规定

食用菌产业的发展具有极大的发展前景,对于食用菌生产也提出了越来越严格的要求。食用菌产业的发展在为农民提供了谋生的途径的同时,还需要加强食用菌菌种监督与管理,层层把关。     

供应链视角下菌农参与可追溯管理意愿研究

随着市场竞争的加剧以及消费者对食用菌需求的提高,食用菌供应链独立、分散、小规模的特点已经不能满足食用菌行业发展的现状,菌农作为食用菌供应链中的参与主体,在供应链中占有重要的位置,发挥着不可替代的作用。菌农主动参与供应链垂直协作的意愿较为强烈,但影响菌农参与供应链链条的因素很多,这与食用菌生产经营、消费特征、交易收入分不开。在供应链视角下,加快将菌农纳入食用菌行业供应链环节,建设高效的食用菌供应体系,提高菌农组织化程度,对加强食用菌供应链建设,优化食用菌供应模式,提高供应链运作效率具有至关重要的意义。     

我国食用菌种业高质量发展的建议

种子是农业现代化的基础,种源安全关系着国家安全。实现种业科技自立自强、种源自主可控是农业现代化的重要保障。我国食用菌产业规模位居世界第一,但是食用菌种业滞后于生产需求。本文分析了我国食用菌种业面临的问题,剖析了问题主要根源,并提出了培育创新主体、创新合作机制、加强品种权保护和推行“菌种销售+技术服务”四点建议,以期促进我国食用菌种业高质量发展。     

食用菌栽培常见病虫害及预防措施

随着人民生活水平和生活质量的提升,人们对于各类食用菌的要求逐渐提升。一些菌类药食同源,更是受到人们的喜爱。我国幅员辽阔,各地区气候有一定差异,使得我国现有食用菌的菌种资源比较丰富,加上当前食用菌栽培技术越发成熟,食用菌市场广阔。在食用菌栽培过程中要特别注意各类常见病虫害,并做好预防。本文针对食用菌栽培常见病虫害及预防进行深入分析,旨在进一步提升我国食用菌栽培技术水平,提高病虫害防治的综合效果。     

光伏大棚开展食用菌生产探讨

在介绍光伏农业概念、我国食用菌产业概况及食用菌光伏大棚种类和结构特点的基础上,分析光伏大棚开展食用菌生产的优势与意义,并提出相应建议,以期为相关人员提供参考。     

必须重视进口食用菌的检疫

据不完全统计,1978年我国食用菌总产量约6万吨,1986年上升到50多万吨,价值约25亿元人民币,出口创汇约2亿美元。目前,全国除西藏以外,各省、市、自治区都有食用菌生产。在国内食用菌生产迅速发展的情况下,对外交流也在增加。一些单位开始引进外国食用菌品种。如福建三明市真菌研究所引进台湾鲍鱼菇。上海农科院1984年从美国引进双孢蘑菇,又从香港引进金针菇。南京农业大学土化系从日本、美国、巴西等国引进香菇。四川农科院土肥所从