广西林业科学研究院林业生物技术研究所

通过广西区林业局林木良种审定委员会认定的广林尾叶桉4号（GLU4）、广林巨尾桉5号（GLGU5）、广林巨尾桉9号（GLGU9），不但速生丰产，还具有高抗青枯病，焦枯病的特性，5-6年即可主伐，年蓄积量每公顷达45m^3以上，比实生苗造林的遗传增益高20%-30%。     

食品工艺实验课加强品评教学环节的改革——试点专业教改内容之一

文中阐述了食品工艺实验课程的品评教学环节的意义,品评的概念及品评程序与方法。     

农业部文件——下达2004年度动物性食品中兽药残留监控计划的通知

各省、自治区、直辖市畜牧(农牧、农业)厅(局、办)，有关渔业主管部门，各任务承担单位：为加强兽药残留监控工作，保证动物性产品安全，维护人民身体健康，根据农业部“无公害食品行动计划”和2004年农产品质量安全检验检测工作方案，现下达2004年度动物性产品中兽药残留监控计划，并就有关事宜通知如下：     

茶叶在食品上的应用

我国是世界上发现和利用茶叶最早的国家，千百年来，许多人只知饮茶，茶叶中的大部物质在饮用时都未被利用，如果将茶叶具有功效化学成分提取添加到食品中去，通过日常饮食的摄入就可充分利用茶叶所含有的所有营养物质及其所具有的多种保健功能，达到防病抗病的目的。     

现代生物技术在猪遗传育种中的应用

现代生物技术在猪的遗传育种中有着广阔的应用前景.生产实践表明,应用生物技术可加速育种目标的实现,如提高生长速度和繁殖率,改善胴体品质等,同时也可起到降低成本,控制疾病,提高效益等多种效果,应用前景十分广阔.     

中国首创新技术“一步法”制取玉米塑料

1.何为“玉米塑料”饱含淀粉质的玉米应用现代生物技术可生产出无色透明的液体——乳酸,再经过特殊的聚合反应过程就能生成颗粒状高分子材料——聚乳酸。从玉米中提取的聚乳酸颗粒称为“玉米塑料”,可代替化工塑料粒子,根据不同需要制成建筑墙体板材、包装材料、纺织面料、日用器具、农用地膜、地毯、医用材料、汽车内饰和家庭装饰品等。由这种生物高分子材料制成的物品,废弃后可采用堆肥填埋处理,在自然界微生物的作用下彻底分解为水和二氧化碳,并可当作有机肥施入农田成为植物养料。这一新技术,无疑为农业生产中消灭地膜覆盖造成的白色污…     

云南省畜牧兽医科学研究所牛羊胚胎移植技术简介

家畜胚胎移植技术是家畜繁殖领域的一项高新生物技术，可充分利用具有优秀遗传性状及生产性能的品种或个体，或利用从国外引进的珍稀品种及育种核心群，迅速扩大其后代数量。云南省畜牧兽医科学研究所自1998年开展牛羊胚胎移植至今，共生产移植牛羊胚胎近2万枚，     

功能性食品--大豆酸奶生产工艺

大豆酸奶是以大豆为主要原料，经制浆、调配(主要是与标准化牛奶乳酸、生物前体培养剂等辅料相配合)后，再经均质、杀菌、发酵等主要工艺加工而成的。大豆酸奶富含极易被人体消化和吸收的植物蛋白、不饱和脂肪酸及人体必须的18种氨基酸和提高人体免疫功能的大豆低聚糖、大豆异黄酮等成分．不含胆固醇和动物脂肪，具有补充人体所需的蛋白质、降低人体肠道内的pH值、抑制肠道内中性或碱性细菌的繁殖等作用，对人体的消化系统具有良好的生理调解功能。     

大力发展无公害食品生产从源头治理"餐桌污染"

治理"餐桌污染",建设"食品放心工程"是政府为民办实事项目之一,也是落实实施农业部无公害食品行动计划的重要措施.