斑竹皮食品包装

斑竹皮又叫斑竹壳．就是斑竹的笋壳。一直以来．要么被采集来当作柴火，要么任其烂在土里．充其量也就用来包包粽子。近年，斑竹皮开始金贵起米，每年都会有大量斑竹皮存简单整理、加工后外销。     

我国乳品包装现状分析

中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会联合发布的中华人民共和国国家标准GB19741-2005《液体食品包装用塑料复合膜、袋》，已近一年，目前我国乳品和饮料行业执行情况如何？     

纳米技术与食品加工业

纳米(nanometer)是长度单位,就是10-9m(1m的10亿分之一)。个别原子的直径只有几分之一纳米,10个氢原子的并列跨度只有1纳米。纳米技术就是在1～100纳米的空间尺度内操纵原子和分子,对材料进行加工、制造出具有特定功能的产品,或对某物质进行研究、掌握其原子和分子的运动规律特     

食品包装安全现状及应对措施

阐述了我国食品包装安全现状,表明食品包装安全的重要性,并提出应对措施。     

国内外食品包装材料的研究进展

对基于生物高聚物和纳米复合材料生物高聚物的食品包装材料的研究进展进行阐述,并分析这些食品包装材料存在的问题和对未来应用的展望.     

食品包装领域机械自动化技术的应用研究

人们对食品安全意识的不断提高,对安全卫生的食品包装技术提出更高的要求,随着机械与电子技术的发展,安全高效的自动化食品包装技术应运而生。要想使得我国在食品包装机械自动化领域达到世界先进水平就需要我国在食品包装行业打破行业、市场、区域的界限,将国内优势资源进行合理运用整合,将小型企业整合,走集团化路线,加大机械自动化创新研发力度,查缺补漏,将企业做大做强。     

哪些水果不能用保鲜膜

不透气 细菌繁殖更快 食品安全专家、国际食品包装协会常务副会长兼秘书长董金狮认为,使用保鲜膜保存的西瓜比不用保鲜膜的反而坏得更快。因为,西瓜在盖保鲜膜之前,其表面存在细菌和微生物,如果保鲜膜的透气透水功能不好,温度下降慢,就会导致这些微生物或细菌繁殖得更快,特别是产生厌氧反应后食物就很容易变质。     

可生物降解食品包装或肓新突破

近日,欧洲的研究人员开发出一种将工业废渣制成可生物降解原料的新技术,提高了工业废渣的附加值。新材料有望为整个行业节省大量的生产成本,并满足消费者对于环保产品的需求。该技术通过对果汁生产过程中产生的废水进行发酵处理,从中获取新型生物降解材料来制作各种食品或非食品包装。果汁产生的废水里面含有大量葡萄糖、果糖、麦芽糖等可发酵的糖分,几乎占到了废水总量的70％。     

保鲜包装材料在食品包装中的应用

俄罗斯专家在食品包装材料的聚合物中添加水的酸化物、多种矿物盐和酶等物质,富含这些物质的包装袋的内表面,可吸收所包装食品中多余的水分,杀灭细菌,从而改善包装袋的内部环境。同时添加剂中的酶还能调节食品的气味,为食物中的营养成分营造生存空间。这种新型保鲜包装材料可使奶酪、香肠等容易变质的食品保存较长时间。韩国（株）相明板纸有限公司完成了“保鲜板纸”工程。在该领域试验中,     

对食品包装用聚乙烯成型品蒸发残渣测量不确定度的评定

依照GB/T5009.60—2003测量食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法,探索测定食品包装用聚乙烯成型品蒸发残渣的不确定度评定方式。该检测方法的不确定度评定结果为4.18mg/L(k=2)。