不同加工工段对淀粉糊化度的影响

通过对淀粉与淀粉糊化度的分析以及对饲料中淀粉糊化度的测定来研究不同加工工段对饲料淀粉糊化度的影响。研究了对一级调质—制粒工艺、二级调质—制粒工艺对淀粉糊化度的影响,测定分析了膨化对淀粉糊化度的影响。得出了在加工过程中采用二级调质—制粒工艺和膨化工艺能得到较好的淀粉糊化度的结论。     

制粒前调度温度和水分的设计与处理

调质过程一般从混合机开始至制粒机内结束，分两步完成：①向混合机内水分过低的配合粉料中均匀添加适量水分，添加油脂，完成初步润料过程；②根据需要在给料器和调质器内添加糖蜜和蒸汽，使被调质的粉状料达到： a、进入制粒前水分适合约 16％～ 20％； b、加热使其达到预期的温度或有利于淀粉糊化而又不粘模的温度。这两个步骤是相互关联的，只有确定了第二步的各项数据，才能计算出第一步应添加多少水分，第二步的各项数据比较多，由最终的 a、 b值确定蒸汽的压力、蒸汽量，确定以上数值时需考虑环境温度即料初始温度、粉料水分、蒸汽…     

不同调质温度对颗粒成品温度和水分的影响

本文研究不同调质温度对颗粒成品温度和水分影响。结果表明,颗粒料生产采用比较高的调质温度,不会引起成品温度的升高,也不会引起成品水分增加。     

污泥及秸秆生物质固体燃料制备中试工艺及燃烧特性

为实现污泥的无害化和资源化处置,该文利用处理量为24t/d的中试试验台,进行了化学调理剂添加比例、脱水时间、秸秆尺寸等工艺参数对污泥制备固体燃料性能影响的研究。结果表明:以Fe3+和Ca2+为调理剂,污泥及秸秆等生物质制备固体燃料最佳的铁钙比及燃料压滤最优时间分别为1∶4～1∶2和6h;化学调质法制备的污泥固体燃料存在一个脱水极限,在脱水压力为1.2MPa、秸秆或木屑添加质量比为10%时,污泥固体燃料的质量含水率最低为40%～50%;同等条件下,秸秆越长,燃料脱水性能越好;燃料着火点低,约500K,完全燃烧温度范围窄,燃烧性能好,可做替代燃料使用。该文研究成果对降低污泥处理成本、实现污泥的无害化、资源化处置具有重要的理论意义和实用价值。     

调质红枣干燥机自动控制系统的设计与试验

热风干燥是红枣干燥加工中应用最为广泛的干燥技术之一。在红枣热风干燥技术的研究方面,干燥设备的工艺优化、干燥室温、湿度等参数的稳定控制等方面仍有待优化与提升。为此,针对目前主要的热风干燥设备的特点,综合南疆红枣的加工特点,利用PLC控制技术与HMI在线控制技术,设计了一种调质红枣干燥机,对干燥机温度进行了多段控制,优化了温度控制系统。通过实验样机进行了干燥加热试验,测试了样机的各项性能指标。结果表明:调质干燥机预热阶段试性能良好,在目标温度为60℃时,预热时间为20min,预热效果良好;干燥机出口风温与干燥室内风温温差约为10℃,热风通道中的传热性能良好;风机电流输出稳定,调速性能良好。调质红枣干燥机进行300min加热试验表明:多段控制方式下,电加热器进行分段加热控制,使干燥室温度稳定在目标温度,获得了较优的控制效果。此研究可为南疆中小型红枣干果加工厂干燥设备的设计提供参考。     

北方干旱地区窑式仓玉米水分调节试验

采用二流体雾化设备和现有机械通风设备,对北方窑式仓储存的玉米进行压入式调质通风。仓内湿度保持80％以上,玉米水分增加缓慢;仓内湿度保持90％以上,吸湿速率显著加快。伴随吸湿和受外界气温的影响,粮温上升。调质可以减少因储藏期间水分降低造成的数量损耗过大,对玉米外观有一定的改善,而且可在一定程度上改善粮食的加工工艺品质,明显提高经济效益。     

湿膜加湿器智能控制整仓小麦调质试验

采用湿膜加湿技术,配合智能通风控制和离心风机下行式循环通风技术,对待出库的整仓小麦进行通风调质试验。仓内小麦平均水分由原来的11.4%上升至12.4%,增幅1.0%,且粮温正常,粮情稳定,小麦外观籽粒饱满,光泽好,其它品质无明显变化,取得了明显的经济效益。     

饲料调质对维生素稳定性的影响

本文就各种饲料调质系统对配料中维生素的稳定性影响方面的文献进行了综述,重点介绍了调质加工时的主要参数--温度、压力、水分、调质时间和饲料中敏感性的脂溶性和水溶性维生素之间的相互关系,对饲料生产商更好地评估饲料中敏感性维生素的有效性,从而更好地指导生产具有实际参考价值。     

糙米加湿调质对其碾米性能影响的试验研究

该研究以糙米(含水率12.5%)为原料,采用不同加湿量将糙米加湿调质,以降低硬度和脆性。依据不同润糙时间对试样进行碾米加工试验。用SAS软件分析了润糙时间及加湿量对碾米加工的能耗、整精米率影响规律。结果表明糙米在润糙开始后60～90 min,加湿量为1.45%的情况下,碾米加工时可以降低能耗约30％,整精米率提高约10％。因此,采用加湿调质方法可以改善储藏后稻谷碾磨质量,提高精米率、降低能耗。     

饲用玉米调制加工的试验研究

文章对玉米经调质后进行轧片加工进行了试验研究。结果表明,这种湿热加工对提高玉米的糊化度有利。按本试验装置及试验参数范围得出玉米蒸汽调质轧片加工的适宜参数组合为:玉米蒸汽调质温度90℃,调质时间70～80 min,轧辊间距0.5～1.0 mm。