早露蟠桃冬暖式大棚栽培技术

早露蟠桃由北京市农林科学院林果研究所杂交培育而成.简介了早露蟠桃在山东省蒙阴县栽培的果实性状表现,总结了进行冬暖式大棚栽培的技术.     

桃新品种瑞蟠10号的选育及栽培技术

瑞蟠10号系从美国幻想(Fantasia)桃实生苗中选出。平均单果重183.6g,果面近全红,果肉硬,风味甜,耐运输,8月中旬成熟,商品价值高。树势健壮,早果丰产性强。栽培中须注意加强肥水管理和及时疏果,避免树势变弱引起果实裂顶。采收不宜过晚,否则会出现梗洼处撕皮现象。     

蟠桃早熟新品种红蜜蟠的选育

红蜜蟠是早露蟠桃晚熟株变。与早露蟠桃相比,红蜜蟠果个较大,果实着色面积大,色泽新鲜度好,可溶性固形物含量高,果肉硬度大,更耐运输。2008年12月通过河北省林木品种审定委员会审定。     

密植早露蟠桃丰产技术

早露蟠桃系北京市农林科学院林果研究所用伞花红蟠桃与早香玉杂交培育而成的特早熟蟠桃新品种。不但适宜露地栽培 ,更适合保护地栽培 ,是一个优良的适宜密植栽培早实丰产型桃品种。1　栽壮苗、施足肥　选择生长健壮 ,根系健全完整、无检疫病虫害 ,接口处直径在 1ｃｍ以上的好苗     

桃在低温贮藏过程中品质变化研究

为比较不同类型桃在低温条件下的贮藏特性,以水蜜桃‘美香’和蟠桃‘银河’为试材,研究了低温贮藏过程中果皮颜色、果实硬度、可溶性糖和有机酸含量等的变化。结果表明:低温贮藏期间桃果皮颜色的变化在不同品种间表现有较大差异,‘银河’在贮藏过程中果皮颜色略微加深;2个品种果实硬度总体下降比较明显;不同品种果实可溶性糖含量的变化比较复杂,其中果实可溶性糖总量波动较小,蔗糖含量在贮藏后期明显下降;有机酸总量方面,‘美香’和‘银河’总体都呈现前期下降,至贮藏后期小幅上升的变化趋势,其中柠檬酸的含量在贮藏后期出现明显下降。     

几个适合山西中南部种植的蟠桃品种

1 龙田早蟠 龙田早蟠,又名极早蟠,是早露蟠的芽变,属极早熟品种,果实发育期45d。在山西省晋中地区6月15日完全成熟,比早露蟠早10d左右。在山西绛县槐泉5月底果实成熟,成熟期正值大棚桃末期,在绛县水果市场零售价为8～10元／kg。     

扁桃和蟠桃一样吗

近年来,在宣传扁桃品种、回复来信来电咨询以及开展示范推广过程中,我们发现有些人把扁桃与蟠桃混淆,由于扁桃名称中有一个“扁”字,而蟠桃的果实形状是扁的,所以误认为扁桃就是蟠桃。为了帮助果农对扁桃有一个明确的认识,以下列举扁桃与蟠桃的几个主要特性加以区别,以利发展扁     

早熟蟠桃新品种‘红蜜蟠桃’

‘红蜜蟠桃’是在日光温室‘早露蟠桃’栽培过程中选育的优良变异品种。果实发育期为70d,为早熟品种。平均单果质量144g,最大可达198g,可溶性固形物含量13.2%。果实扁平形,白肉,硬溶质,味甜,着色面积80%以上,粘核。     

糖水乳蟠桃罐头加工技术研究

乳蟠桃含有丰富的营养价值,作为我国药食兼用的食品之一,具有很好的保健功能,受到人们的青睐。本实验以新疆乳蟠桃为材料,通过对蟠桃罐头的单因素、正交实验分析得到蟠桃罐头生产加工的最佳配方：糖26%（m/v）、柠檬酸0.20%（m/v）、抗坏血酸0.15%（m/v）。