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果蔬农药残留降解办法 总被引:1,自引:0,他引:1
农药在人类防治农作物病虫草害等方面做出了巨大的贡献,但是农药残留对环境和人类健康带来了严重的危害。介绍了果蔬农药残留的危害、目前常用的几种降解农药残留的方法,以及一些相关知识。 相似文献
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<正>近日,湖南农业大学副教授、海南三亚南博果菜新技术服务部农技专家方炎祖,农业部蔬菜水果质量监督检验测试中心(广州)副主任王富华,广东省农科院植保所副所长冯夏研 相似文献
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<正>目前乌鲁木齐市各蔬菜检测点均配备了农药残留速测仪,根据酶的抑制率法定性测定蔬菜水果中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留是否超标。蔬菜农 相似文献
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调查研究表明,安康市由于独特的地质地理环境,使其成为全国富硒面积最大,地层最厚,硒储量大、浓度适中、最宜开发利用的富硒区域,属于全世界难得的土壤富硒且易于被植物吸收的富硒区域。蔬菜是安康市主要经济作物,年种植面积80万亩,总产120万吨,水果40万亩,总产50万吨。如何将安康的资源优势转变为经济优势,加快富硒蔬果产品研发,具有十分重要的战略意义。 相似文献
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果蔬脆片是近年来研究开发的一种果蔬风味食品,由于其保持了原蔬菜水果等的色、香、味并有松脆的口感、低脂肪、低热量、高纤维,富含维生素和多种矿物质,不含人工合成添加剂,携带方便,保存期长等特点,在国外市场上广大消费者欢迎.果蔬脆片是以多种新鲜水果、蔬菜为原料在真空低温状态下瞬间油炸而成的一种果蔬方便食品.由于在低温条件下操作,能大大减少天然色素与芳香物质的损失,抑制微生物和酶的有害作用,充分保持蔬菜原有的色泽与香味.食之味道鲜美,风味各异,酥脆可口,老少皆宜,被食品界誉为二十一世纪的天然食品和太空食品. 相似文献