牛初乳的贮藏与加工

母牛产犊后，3天以内产出的乳汁称为初乳。牛初乳中含有丰富的营养物质，尤其是其中的免疫因子、生长因子使之具有保健性。一般每头牛分娩后前3天所产初乳大约为43．5kg，以犊牛消耗11kg计，则每头母牛有32．5kg的初乳剩余，可以将其加工利用。     

育成期幼貂的管理

水貂仔兽从40～50日龄离乳，转为以饲料为食，至9月末为育成期，此为幼貂阶段。育成期，幼貂生长和发育迅速，尤其在40～80日龄，是生长发育最快的阶段。此时，幼貂新陈代谢极为旺盛．对各种营养物质，尤其对蛋白质、矿物质和维生素的需要极为迫切。     

高蛋白饲料不一定是好饲料

1 打破高蛋白质饲料一定是好饲料的迷信 国内配制饲料，普遍重视粗蛋白质水平而忽视苏氨酸等必需氨基酸水平，这种做法是有害的。为了达到较高的粗蛋白质水平，高蛋白质饲料往往采用氨基酸消化率较差的原料。因此，高蛋白质饲料并不一定是好饲料。     

落叶果树休眠生理的研究进展

休眠是落叶果树生长发育的一个重要阶段。主要对落叶果树休眠的概念、生理(主要包括营养物质、酶活性、内源激素变化等)的研究进展进行了阐述，并对今后落叶果树休眠的研究重点提出建议。     

几种鱼用微生物饲料简介

用微生物或工程菌生产的鱼类所需营养物质称为微生物饲料，现介绍如下4种。     

花生藤蔓别浪费

农民朋友在收获花生之后，可别将花生藤蔓浪费了。它营养物质含量丰富、质地松软，是畜禽的优质饲料。     

米糠常规营养成分表观消化率及氨基酸回肠末端消化率的测定

米糠是稻谷加工的主要副产品,由稻谷的果皮、种皮、外胚层、糊粉层、胚及少量胚乳组成。我国年产稻谷1.7亿吨左右,稻谷的出糠率在6%～7%之间,因此,我国的米糠饲料资源在1100万吨以上。米糠脂肪含量高(16%～18%),且多为不饱和脂肪酸,是动物必需脂肪酸的良好来源。粗蛋白质含量多在13%～15%之间,据此计算,我国每年可提供米糠蛋白质150万吨,而且一般认为其蛋白质的品质优于谷物饲料。饲料蛋白质的营养价值通常用其氨基酸的生物学效价来表示。但是,目前国内尚未见有关米糠的猪回肠末端氨基酸消化率的报道。本次试验用全收粪法测定米糠的常规营养…     

生态营养饲料

本文简要介绍了生态营养饲料的概念、提出、发展，以及开发生态营养饲料的必要性、紧迫性，并且从几个方面介绍了实现生态营养饲料的途径。     

不同处理的玉米秸秆离体消化对比研究

研究采用中国草原红牛瘤胃液,应用Invitro试验方法测试了5种不同处理方式的玉米秸秆干物质消化情况。结果表明:干物质消失率的高低顺序依次为:玉米秸秆青贮>玉米秸穰饲料块>全玉米秸饲料块>粉碎玉米秸>玉米秸硬皮。