言论

正"8年时间,日本人都被赶走了,蓝耳病还没被赶走。"——农业部种猪质量监督检验测试中心(广州)测试室主任樊福好"如果放弃了自有奶源的建设,完全依靠进口,我国奶业将很可能会沦为第二个大豆产业——不仅彻底丧失作为原料的全脂乳粉、脱脂乳粉的国际定价权,更使我国乳品加工行业陷入被动发展的局面。"     

泰昆推出高蛋白棉粕

<正>【本刊讯】8月10日,高蛋白棉粕试验成果专家鉴定会暨棉粕应用研讨会在新疆昌吉市召开。会议的主办单位新疆泰昆集团股份有限公司(以下简称"泰昆")邀请中国工程院院士麦康森、苏州大学教授叶元土、广东海洋大学教授谭北平、农业部饲料工业中心刘岭博士、中国饲料工业协会信息中心     

2014年全国饲料企业下降至9000家左右

<正>2014年的饲料市场即将闭幕,站在与2015相衔接的转折点,不禁感慨万千。从饲料原料到饲料生产,整个产业都好似经历了一场硬仗。在这一年中,饲料原料、添加剂市场太不安分,玉米(15%)、鱼粉(68%)、蛋氨酸出现暴涨(250%),豆粕、棉粕、菜粕上半年也曾掀起波澜,好在下半年走势初步放缓。今年形势的严峻,超出了企业本身的预期饲料生产市场也是一波未平一波又起,今年生猪市场从春节期间便进入下跌的通道,在二季度达到10元/公斤的年度低点,养殖户深度亏吨达350元以上;家禽市场开年之初继续被H7N9流感的阴霾所笼罩;水产养殖在7-9月份遭遇台     

国产脱脂鱼粉的存储稳定性研究

本试验旨在研究国产脱脂鱼粉在夏季常规仓储（18～27℃，50%～70%RH）、模拟冬季存储（12℃，55%RH）和模拟夏季极端存储（35℃，85%RH）条件下的存储稳定性。结果表明：通风、低温和低湿环境有助于提高脱脂鱼粉的存储稳定性。夏季常规仓储和模拟冬季存储条件下脱脂鱼粉存放126 d后的微生物指标（霉菌总数<100CFU/g，未检出沙门氏菌）、水分含量（<10%）、水分活度（0.5～0.7）、酸价（<3.0 mg/g）、丙二醛含量（6～13 mg/kg）、挥发性盐基氮含量（<25 mg/100 g）和组胺含量（<50 mg/kg）均符合GB/T 19164—2021《饲料原料鱼粉》的限值要求。夏季极端存储条件下，脱脂鱼粉存放21 d后的霉菌总数就超过10000 CFU/g，变性变质极其严重。因此，脱脂鱼粉的冬季存储较为安全，而夏季存储需要严防高温高湿环境。     

甘露聚糖酶在发酵棕榈粕中的应用及仿生消化研究

为提高棕榈粕的饲用价值，本研究评估了12种不同甘露聚糖酶对棕榈粕中甘露聚糖的酶解效果，筛选酶的最适添加量，对比研究了直接发酵组（对照组）、甘露聚糖酶组、发酵菌剂组和甘露聚糖酶+发酵菌剂组的固态发酵效果及在禽和反刍上的体外仿生消化率。结果表明：在甘露聚糖酶添加量2‰时，8#酶的还原糖含量最高为6.46%（对照组1.9%），还原糖占甘露聚糖的比例由4%提升至14%；对0‰～10‰甘露聚糖酶添加量处理棕榈粕结果表明，在酶添加量8‰时，8#酶的还原糖含量最高为9.9%（对照组2.1%），还原糖占甘露聚糖的比例由4%提升到21%；四种方式处理棕榈粕发酵72 h，结果表明甘露聚糖酶+发酵菌剂组在pH、粗蛋白质（CP）、乳酸、还原糖、酸溶蛋白/粗蛋白质均显著高于其他各组（P <0.001）；禽和反刍体外仿生消化结果表明，甘露聚糖酶+发酵菌剂组禽的干物质消化率（DDM）显著高于其他各组（P <0.001），反刍体外总产气量相比对照组从20 mL提升至70 m L左右，反刍体外发酵菌体蛋白（MCP）(P <0.001)、NH3-N(P=0.002)均显著高于对照组。综上，8#甘露聚糖酶...     

2014年大宗饲料原料行情回顾与展望

<正>1玉米行情走势取决于国家储备2014年玉米行情走势回顾2013年国内玉米丰产,达到2.11亿吨,导致2014年年初玉米期末库存快速增加。国家为了保障农民利益,除了继续实施临储政策外,还启动了北粮南运运费补贴政策。运费补贴执行从2013年12月份持续执行至2014年6月末。这两项政策的出台,缓解了种粮区农民售粮难问题,但巨大的临储收购量,造成国内流通粮偏紧,为后期阶段性上     

不锈钢洁净管道施工工艺

番茄酱厂输送番茄、纯水的管道材质为不锈钢,称为不锈钢洁净管道,其安装质量、脱脂质量、冲洗质量将直接影响番茄制品的各项指标,必须严格执行施工工艺和技术措施.     

安庆市菜子湖松山湖汊仿生态高产养鳖技术

分析了安庆市菜子湖滩涂养殖现状,为提高养殖效益,介绍了利用菜子湖松山湖汊进行仿生态养鳖的高产养殖技术,并分析了养殖效益,以期为养殖生产者提供参考。