蘑菇病毒病的发生与防治

蘑菇病毒病发生普遍,为害严重。受害程度与感染期有关。一般使用带有病毒的菌种,则在蘑菇发育早期发病,对产量影响极大,甚至绝收。在蘑菇菌丝体生长期由带有病毒的担孢子降落在菇床上萌发而引起发病的,则第一潮菇生长正常,产量不受影响,随后的几潮菇。由于病菇逐批增多,产量逐批下降。     

蘑菇病毒病的发生与防治

<正>蘑菇病毒病发生普遍,为害严重。受害程度与感染期有关。一般使用带有病毒的菌种,则在蘑菇发育早期发病,对产量影响极大,甚至绝收。在蘑菇菌丝体生长期由带有病毒的担孢子降落在菇床上萌发而     

云芝菌丝体液体培养基的筛选

以云芝菌丝体生物量为主要指标,首先采用不同碳源和氮源进行单因素初选试验,再进行其不同比例的混合碳氮源正交试验。结果表明云芝菌丝体液体最佳培养基是葡萄糖20g·L^-1、蔗糖5g·L^-1、酵母粉2g·L^-1、蛋白胨2g·L^-1、KH2PO42.5g·L^-1、MgS04.7H2O1.5g·L^-1和VB18mg·L^-1。其菌丝体生物量得率22.9g·L^-1。     

灵芝三萜提取工艺优化

以灵芝T0菌株的菌丝体为原料,采用超声辅助提取三萜,在单因素试验结果的基础上,通过正交试验得到优化最佳工艺条件.结果表明,在乙醇浓度85％、提取时间30 min、料液比1:30的条件下,灵芝菌丝体三萜的平均得率达到了3.50％.该结果为优化灵芝菌丝体三萜的提取工艺提供了有利参考.     

胞外多糖研究

 采用摇瓶培养法对2种真姬菇的发酵工艺进行研究,结果表明：真姬菇Ⅰ、Ⅱ发酵生产菌丝体及胞外多糖的碳源是葡萄糖,氮源是酵母膏;液体发酵培养基是葡萄糖3%、酵母膏 0.4%、vitB1 10mg/100ml、KH₂PO₄ 0.1%、MgSO₄ 0.1%,pH值为6.0;液体发酵的优化条件是初始pH 6.0~7.0,振荡速度110~130r/min,培养温度25~28℃,装液量150ml/250ml。2种真姬菇菌丝体及胞外多糖产量较高,真姬菇Ⅰ菌丝体干重、胞外多糖产量分别是 3.92、8.83 mg /ml;真姬菇ⅠⅠ菌丝体干重、胞外多糖产量分别是3.25、7.69 mg /ml,即真姬菇Ⅰ摇瓶发酵菌丝体干重、胞外多糖产量高于真姬菇Ⅱ。     

红托竹荪菌丝体多糖饮料的制备及其对小鼠运动耐力的影响

为研制红托竹荪菌丝体多糖饮料,采用单因素和正交试验优化饮料组分的最佳配比,并考察其对小鼠运动耐力的影响。结果表明,红托竹荪菌丝体多糖饮料的最佳配方为：红托竹荪菌丝体多糖添加量10%,蔗糖添加量3%,柠檬酸添加量0.06%,羧甲基纤维素钠添加量0.8%,采用该配方制得的饮料感官评分为（86.2±1.7）分。运动耐力实验结果表明,与空白对照组相比较,红托竹荪菌丝体多糖饮料（中、高剂量）能够明显延长小鼠的爬杆时间与游泳力竭时间,并显著降低运动后血清中乳酸与尿素氮的含量,表明该饮料有助于提高机体的运动耐力,从而可为相关运动食品的开发提供参考。     

应用均匀设计法优化猪苓菌丝体漆酶和蛋白酶的最适产酶条件

以长白山区野生猪苓菌核经组织分离得到的猪苓纯培养菌种为试材,运用均匀设计法对猪苓菌丝体产漆酶和蛋白酶的培养条件进行了优化研究,试验结果表明,猪苓菌丝体最适产漆酶和蛋白酶培养条件为:培养液初始pH值为7、培养温度30℃、培养时间29d;在最适产酶条件下培养猪苓菌丝体,实测得胞外漆酶及蛋白酶的活性分别为0.25、6.13 U/mL.     

粉被虫草的分离鉴定和培养初探

对一株采自云南昆明的野生虫草进行鉴定和培养,通过利用形态学观察、分子生物学鉴定,以及有性型与无性型之间的对应关系,确定采集的虫草为粉被虫草,且分离得到其无性型菌种粉被玛利亚霉。对无性型菌株进行碳源、氮源的培养试验表明,菌丝体培养最适的碳源为乳糖和葡萄糖,最适氮源为过硫酸铵。用小麦和大米培养基进行粉被虫草的出菇培养均能获得子实体,粉被虫草在2种培养基上的产量无显著差异。     

苹果轮纹病的发生规律及防治

1苹果轮纹病的发生特点　1.1侵染期长苹果轮纹病菌以菌丝体、分生孢子器及子囊壳在被害枝干病疣中越冬.枝干上越冬的病菌是果实和枝干轮纹病的主要侵染来源.苹果在幼果期（落花后10 d左右）即可被侵染,4～7月侵染量最多,7月以后侵染率假低.侵染期虽长,但新病斑当年不产生分生孢子器,所以该病没有再侵染,苹果生长季节所发生的侵染均属于初次侵染.