美味牛肝菌菌丝体的营养特性(英文)

研究了美味牛肝菌菌丝体的营养特性。结果表明,美味牛肝菌生长的最适碳源是葡萄糖,最适氮源是蛋白胨,最适无机盐是KH2PO4和KH2PO4,最适维生素是VB1;最适培养基为:3.0%葡萄糖、0.20%蛋白胨、0.60%KH2PO4、0.20%MgSO4·7H2O和0.000 50%VB1;最适pH为5.0,最适温度为28℃,此时菌丝体生长速度最快,长势最好。     

超声波-反复冻融协同法优化黑木耳菌丝体破壁条件

[目的]研究超声波-反复冻融协同作用对黑木耳菌丝体破壁的影响,并确定最佳破壁组合条件。[方法]利用单因素试验,研究了超声波处理过程中破壁时间、加水量、破壁次数、冷冻时间、冻融次数对多糖得率的影响,并利用正交试验设计确定最佳条件组合。[结果]单因素试验结果表明,破壁时间以20 min为宜,选择15倍为最适加水量,选择2次超声波破壁次数较宜,冷冻时间以30 min为宜,选择3次冻融次数较为合适。正交试验结果表明,各因素的影响效果依次为破壁时间、破壁次数和冻结时间,最佳组合条件为冷冻时间30 min,破壁时间25 min,破壁2次,此时多糖得率可达到57.76 mg/g。[结论]该研究可为指导实际生产提供依据和参考。     

锈叶杜鹃菌根的侵染特性及其与土壤养分的相关性

为探明锈叶杜鹃菌根侵染特征,采用碱解离酸性品红染色法对贵阳市乌当万亩杜鹃林景区的锈叶杜鹃进行了菌根侵染情况及菌丝体形态观察,并分析了其土壤的养分含量。结果表明：锈叶杜鹃菌根菌丝体形态可分为粗菌丝体（直径2～6μm）和细菌丝体（直径1～2μm）两类,粗菌丝体有5种类型,细菌丝体有6种类型;锈叶杜鹃的菌根侵染率上坡显著高于中坡和下坡,中坡显著高于下坡;侵染率的高低与根际土壤总氮、水解性氮、SOC、腐殖土层厚度等呈显著正相关,与土壤 pH、全钾呈显著负相关。     

沼渣拌料栽培草菇

一、草菇的特性 草菇为草腐菌,属高温高湿型伞菌：孢子萌发温度以40℃为宜．菌丝生长以33～38℃为宜：空间湿度85％～95％,培养原料一般为稻草、玉米秸秆,原料含水量75％～85％;酸碱度：孢子萌发期DH值7．4～7．5．菌丝体生长期pH值7．8～8．0．子实体pH值5．0～7．0。     

橡胶树根病的防治

<正>橡胶树根病是担子菌和子囊菌中的许多不同的真菌,为害橡胶树根系而造成的一类传染性病害。而受真菌侵染的病根,则外表粗糙,并具有真菌颜色。1、鉴别根病第一,由菌丝体合并形成的根状菌索或菌膜的形态;第二,腐烂木材的外貌和质地;第三,生长在腐木地上部分的子实体。2、症状     

雅江虎掌菌的保护性开发利用

四川省甘孜藏族自治州雅江县出产一类外形似虎皮的大型珍稀食用真菌"雅江虎掌菌",当地人们习惯上以菌盖颜色区分为黑虎掌和黄虎掌。雅江虎掌菌类的子实体营养丰富,口感鲜美,肉质细嫩,香味独特,因对其认识和利用较晚,现已成为野生食用菌的后起之秀。本文根据介绍雅江虎掌菌的调研结果,建议对雅江虎掌菌实施保护性开发利用。一、雅江虎掌菌的形态特征1.雅江黑虎掌形态学特征菌盖     

竹荪深层发酵菌丝体多糖对小鼠免疫功能及抗肿瘤活性的影响

通过竹荪深层发酵菌丝体多糖对小鼠淋巴细胞增殖、细胞白介素－２（ＩＬ－２）的诱生及Ｓ－１８０肿瘤细胞的作用实验，证实其发酵菌丝体多糖可明显提高小鼠淋巴细胞数量（Ｐ＜００１）；对ＩＬ－２诱生作用极为明显（Ｐ＜００１）；对小鼠Ｓ－１８０实体肿瘤的抑瘤率为５８９％（Ｐ＜００１）。     

水分对灵芝菌丝体和子实体的影响

本文是广汉市食用菌研究所在进行人工栽培灵芝试验过程中 ,发现水分对菌丝体生长和子实体分化有不同程度的影响 ,从而影响其产量和商品性。故执笔成文 ,仅供食用菌各界朋友参考     

平菇液体培养基配方研究

通过正交试验研究了液体培养基配方,筛选出适宜平菇菌丝体生长的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.1%,pH自然;适宜胞外多糖产生的最佳液体培养基配方为玉米粉2.5%,麸皮2.5%,MgSO40.15%,KH2PO40.2%,pH自然。     

平菇生料微生物微孔五项配套发菌技术

如何解决杂菌污染一直是平菇生料栽培在发菌期的技术难题。山东省农科院针对这一难题,经过多年实践,创造出平菇生料微生物微孔五项配套发菌技术,有效地解决了平菇生料栽培在发菌期杂菌污染率高的难题,发菌成功率由传统方法的70%～80%稳定提高到99%～99.9%,菌丝体长满菇袋时间也由传统方法的20～40天缩短到10～20天。棉籽壳、秸秆生料栽培平菇发菌成功率决定经济效益。因为生料栽培原料中已有许多杂菌,菌丝