荠菜的特征特性及高产栽培技术

荠菜是现代餐桌上风味鲜美的稀特蔬菜,发展前景广阔。总结了荠菜的特征特性及高产栽培技术,以为荠菜的推广种植提供参考。     

食疗佳品话荠菜

每年农历二三月间,荠菜在田间路边绿成一片,点缀着碎米般小白花,故又名“碎米菜”。荠菜味道好,保健功效佳。《本草纲目》把荠菜称为“护生草”,认为它     

河北省几种野菜营养成分分析

本试验对河北省的4种野生蔬菜荠菜、蒲公英、猪毛菜和地肤的营养成分进行了分析，以期为河北省野生蔬菜的开发利用提供参考。     

荠菜的高产栽培

1 品种选择1.1 板叶荠菜:又名大叶荠菜,还有称其为粗叶头的。植株较矮小,塌地生长,叶浅绿色,遇低温时叶色转深,叶片大而厚,叶缘缺刻浅或无缺刻,基部叶片全缘。抗寒耐热力较强,早熟,生长快,产量高。纤维少,味鲜美,商品性好。冬性弱,抽苔开花较早,不宜春播,宜用于夏季或秋季栽培。1.2 散叶荠菜:又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。植株塌地生长,叶窄较短小,羽状全裂,叶缘缺刻深,叶绿色,遇低温时叶色转深并带紫色,叶面有茸毛,叶厚而嫩,纤维少,有香     

几种野菜的植物学性状及采种技术

野菜是纯自然条件下的天然绿色食品,作为一种新的资源,已被人们所重视。现介绍几种常见野菜的植物学性状及采种技术,以引导对其开发利用。1蒲公英1.1植物学性状菊科多年生草本食、药兼用野菜。植株含白色乳汁,主根圆柱状,粗肥,叶基生莲座状,平展,叶片广披针形或倒披针形,大头羽裂或倒向羽裂,顶裂片三角形。顶生头状花序,总苞钟形,淡绿色,外包片披针形,舌状花黄色。瘦果长圆形,褐色,冠毛白色,花期4—8月,果成熟期5—9月。1.2采种技术蒲公英二年生可开花结果。4月份开始开花,授粉后经15d左右果实成熟。一般在5月下旬至6月上旬花托由绿变黄,瘦…     

荠菜的高产高效栽培

1　品种选择野生荠菜品种类型较多 ,可供选择的栽培品种主要有 :板叶荠菜。又名大荠菜 ,还有称其为粗叶头的。该品种冬性弱 ,抽苔开花较早 ,不宜春播 ,宜用于夏季或秋季栽培。散叶荠菜。又叫花叶荠菜、百脚荠菜、细叶荠菜、碎叶头等。该品种冬性强 ,抽苔较晚 ,适宜春种或秋种 ,能延长供应时间。2　栽培季节2 .1　露地春、夏、秋栽培　长江流域春季栽培在 2月下旬或 4月下旬播种 ,夏季栽培在 7月上旬至 8月下旬播种 ,秋季栽培在 9月上旬至 1 0月上旬播种。2 .2　棚室冬、春栽培　可于 1 0月上旬至翌年 2月上旬 ,在棚室的底角、东西山墙等处撒…     

地膜毛豆、水稻、荠菜高效种植模式

为调优海安县种植业结构，实行粮经轮作，提高其综合经济效益，近年来海安县探索了地膜毛豆、水稻、荠菜高效栽培模式，现对相关种植技术进行介绍，以促进该模式的推广应用。     

三月三 吃荠菜

“城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。”辛稼轩在这里既是抒情，又是写实，荠菜的生命力确实超乎常人的想象。每逢农历三月初三，家乡的人们总爱用荠菜煮鸡蛋吃。前几天，我在菜市场里发现，荠菜十分走俏。而药店里，有关枫球之类祛风解毒解凉的中药，也为市民们所选择，用以与荠菜煮蛋同吃。每年农历三月。荠菜已经成熟，其不但味道鲜美，更具有药用价值。     

大蒜荠菜套种五步骤

一、选用良种 大蒜宜选用早熟、优质高产、抗病的华农1号、华农2号等。选好的蒜瓣晾晒2～3天．然后浸泡于25％多菌灵250倍稀释液中10-12小时．捞出晾干后即播．荠菜选用板叶荠菜即大叶荠荣．不仅叶片肥大、叶缘缺刻浅、耐寒性强，且量高质优、风味鲜美。