国内外茶叶质量安全卫生指标

茶叶是我国具有资源优势、文化底蕴和消费传统的特色农产品,也是我国在国际市场上具有较强竞争力的创汇商品.传统农业生产方式是我国茶业的主要表现形式,长期以来茶产品的质量安全没有受到重视.随着我国综合国力不断提高,农产品的质量安全问题也越来越受关注.     

平昌县茶叶生产现状及产业化发展对策

一、平昌县茶叶生产发展概况平昌县地处四川省东北部大巴山南麓,幅员面积2229km2,辖27个乡镇,总人口94万人,其中农业人口81万人,乡村劳动力33.4万人。近年来,县委、县政府通过农业产业结构调整,茶叶产业得到了长足发展。先后建立大中小茶场53个,面积达3.5万亩,主栽品种有福鼎大白茶、鸠坑种及本地中小叶种。     

苹果渣栽培蘑菇技术

苹果渣含有丰富的营养成分．用其作培养料生产蘑菇,不仅成本低、口味好,而且产量高、效益佳。每100公斤的培养料可产鲜菇100公斤左右。     

婺绿春茶加工工艺

婺绿春茶系采用江西省婺源大鄣山的优质鲜叶原料,经过精细加工制作而成。其品质特征为:外形卷曲似螺,颗粒完整重实,色泽深绿油润。香气高锐持久,滋味鲜爽,汤色绿明,叶底柔软明亮。现将制作流程介绍如下。一、摊青采摘的鲜叶原料为一芽二叶,不采单叶、对夹叶和病虫叶。雨天不采,露水未干不采。鲜叶摊放在竹簟上,厚度10厘米,2小时翻动1次,使之通风透气,避免红梗红叶。摊青时间5小时。     

中国近现代茶业科技发展历程

数千年来,中国人的勤劳智慧造就了丰富的茶类和众多的花色,积累了卓有成效的茶叶生产经验,也有一批茶业著作流芳于世。但是,由于封建社会的封闭,中国茶业科技长期处于经验茶学状态。自鸦片战争后,中国的许多有识之士接受了新思想,学习了新文化,并随着西方的农业科技的传入,特别是引进国外的先进设备及其技术,派遣留学生出国深造,仿效建立改     

近代广西茶叶生产初探

广西位于东经104°29＇～112°04＇,北纬20°54＇～26°20＇,属南亚热带和中亚热带,是中国南方茶区之一。广西产茶历史悠久,茶类丰富。茶叶是一种商品化程度很高的产品,它的生产很依赖市场,但就广西的茶叶生产而言,影响茶叶生产的并不仅仅限于市场需求,而是有着许多本地的因素。本文主要对影响近代广西茶叶生产的因素进行探讨。     

从茶缘到茶商

俗谓：三百六十行,行行出状元。其实,当今多元社会,行业如林,选择万千,只要看准了,痴之迷之,不惜代价,豁出去全身心投入,执着拼搏,就有希望取得成功。外孙颜建佳大学毕业后才几年居然干起了茶叶营销这个芬芳事业,在素称海滨邹鲁的泉州城开了一家茶店,着实令人感到好高兴,好温馨,并充满着期待。     

国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站专家到遂川县调研茶产业工作

9月13—14日,国家茶叶产业技术体系南昌综合试验站杨普香站长到遂川县调研茶叶产业工作。杨普香与随行人员深人到该县汤湖、戴家埔两乡镇茶叶企业、茶叶专业合作社与产茶大户详细了解茶叶生产情况,有针对性地进行了问卷调查。同时在汤湖、戴家埔、高坪、左安等乡镇选取具代表性的茶园,     

金沙县清池镇春晖茶业有限公司——匠心独运 挖掘贡茶文化底蕴

金沙县清池镇春晖茶业有限公司,是共青团贵州省委的一块实验基地、全省首批挂牌的十个春晖行动示范基地之一,创建于05年6月,在清池茶业中占有一席之地,独树一帜,自领风骚。春晖茶业打森林清池牌商标,生产清池翠片、清池毛尖、清池毛峰及基地大众绿茶系列生态有机茶。公司总经理任希鹏,78年12月出生,大专学历,现任共青团清池镇委员会书记,因其出生于清池贡茶