504—双吸保鲜剂对茶叶贮藏效果

茶叶是一种人们喜爱的饮料,其品质的优劣是通过“色、香、味、形”来反映的。然而茶叶在普通的贮藏条件下,易出现多种变化,导致品质降低。贮藏过程中茶叶品质劣变,主要是由于许多内含成分发生一系列化学变化所致。影响这些化学变化的环境条件虽然很多,但主要的因素是氧气、温度、湿度、光线和异味等。控制这些条件,茶叶的变质问题即可防止。因此人们为改进茶叶贮藏保管方法,做了大量的探索和研究。如     

利用沼液、沼渣喂猪技术要点

猪—沼—果生态农业模式在我市普遍开展以来取得了良好的生态效益、社会效益和经济效益。沼液、沼渣中富含多种对生猪生长有利的营养物质，可以促进生猪生长发育，提高生猪抗病能力，提高饲料的消化吸收利用率，节省饲料。按１个池，１０头猪，５×６６６．７m２（亩）果园计算，每年可增加经济收入４０００多元。１技术要点１．１在正常使用产气的沼气池中，取出肥间中层沼液适量，夏季静置３～５min，春秋季放置１５～２０min，冬季放置２０～３０min，即可均匀拌入饲料中喂猪。１．２饲喂量：①通常猪只经过防疫驱虫后，饿１～２餐，开始…     

绿意茶情 感人至深--张天福先生茶学思想认知与体会

近年来,我由于工作关系而常与本院茶叶研究所科技人员保持联络,进而使我这个门外之汉有机会接触到茶之科研,亲身感受具有悠久历史的茶绿文化之意境,可谓是一大乐事.但更令人难得的是,我也因此能攀识张天福老先生,多次请教茶叶科研之事宜,其谆谆教诲,令我受益非浅,铭记在心.     

略谈工夫红茶精制技术

工夫红茶,是我国传统的具有独特风格的产品,习惯以产地命名。因各地自然条件不同,品种不同,其红毛茶外形内质都有各自的特点。现将本人工作中的体会和经验归纳如下。一、精制的目的精制茶厂收购的红毛茶,品质无论是外形和内质都存在不同程度的差异,必须经过精制加工才能符合国内外销售的品质要求。精制目的有: 1.划分品级:通过精制加工将毛茶的老嫩、形状、轻重划分清楚。嫩叶做出的毛茶条索细紧而重实,老叶做出的毛茶条索粗而轻飘。划分品级,除了分别老嫩,也分别形状。     

多用炉一步法活化糠醛渣技术及经济效益

用平泉多用炉一步法活化糠醛渣,整个操作过程需206小时,活化得率为17.1％。用糠醛渣生产活性炭,每吨成本约2080元,利润为920元左右。     

谈谈条形码及其在茶叶上应用

条形码通过扫描系统能十分迅速地识别商品生产的国家、厂名、日期等,目前已被全世界五十多个国家或地区,十二万个以上超级市场或大型百货公司所采用,并正在迅速发展着。由于条形码的优越性以及其在包装行业的应用,国内不少生产厂家和茶叶包装上都开始使用条形码。