玉露花茎诱导的2种愈伤组织细胞学及分化研究

用暗培养的方法诱导玉露花茎脱分化,对诱导出的愈伤组织进行继代培养,得到2种愈伤组织.对2种不同形态的愈伤组织进行细胞学观察发现,一种为胚性愈伤组织,外形呈球形颗粒状,细胞排列整齐、紧密,细胞核染色较深,细胞能观察到明显的淀粉颗粒.另一种为非胚性愈伤组织,外形松软粗糙无固定形状,细胞大小不均匀且无固定形状,细胞核不明显,...     

唐菖蒲生物学特性及栽培技术

唐菖蒲(Gladilus Host)又名菖兰、剑兰、扁竹莲.它的花型多姿,花茎挺拔,花朵大而且色泽艳丽,隐喻"步步高升"之意.可用于瓶插或制作花篮、花束、花环等,观赏价值极高,是著名的四大切花之一.     

鹤望兰

[1月]花株摆放在阳光充足的窗台或阳台,室温保持13℃～18℃。每周浇水1次,剪除植株外围的黄叶、枯叶和断叶。室内注意通风,防止介壳虫危害叶片和花茎。[2月]花株摆放位置不变,室温保持13℃～18℃,鹤望兰肉质根贮水能力强,待盆土稍干燥后再浇水,室内空气干燥时,向叶面适度喷雾。摆放时间     

不同发酵方式对发酵西兰花茎品质及理化指标的影响

以西兰花茎为原料,研究了自然发酵和接种植物乳杆菌发酵过程中pH值、亚硝酸盐含量的变化,并对发酵结束时VC含量、还原糖含量、硬度、色泽和感官品质进行分析。结果表明:西兰花茎发酵周期为7 d,发酵过程中pH值,亚硝酸盐含量逐渐降低。发酵结束时VC含量、还原糖含量均较低,且植物乳杆菌组发酵低于自然发酵组;添加2%Ca Cl2组硬度高于其他组,漂烫处理组泡菜绿色值较高。其中接种植物乳杆菌并添加2%Ca Cl2的发酵西兰花茎具有良好的泡菜色泽,硬度较高,且口感和感官品质较好。