马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd）脱除技术研究进展

马铃薯纺锤块茎类病毒（PSTVd）是影响马铃薯生产、育种和种质资源保存的重要病原。脱除PSTVd是其防控的重要手段之一。本文综述了PSTVd的发生情况及其危害以及主要脱除技术。同时分析了PSTVd脱除工作中存在的主要问题及其难以脱除的可能机制,并提出了意见和建议,以期为PSTVd防控提供借鉴。     

苹果潜隐病毒脱除技术的改进研究

<正> 目前,已报道侵染苹果的病毒有30余种,其中大部分可在苹果的叶、果实和枝条上引起明显症状。另外,有些病毒在栽培品种上呈潜伏性感染,又称潜隐病毒。已经鉴定出我国苹果潜隐病毒有3种:苹果褪绿叶斑病毒(A-CLSV)、苹果茎沟病毒(ASGV)和苹果茎痘病毒(ASPV)。潜隐病毒由于其潜隐性,在栽培中不易被发现清除,我国苹果主要栽培区上述3种苹果潜隐病毒的感染株率达90％以上,每年使苹果减产约40％～73％。     

山地草莓绿色栽培中无病毒苗的繁育

经多年山地草莓的栽培,为了保持优良品种的特优经济性状,多采用埋压匍匐茎或分株等营养繁殖途径繁育种苗,然而这种方法使多种病毒不断传播和积累,危害越来越严重。病毒引起植株生长衰弱,花芽分化不正常,开花期推迟,着果率下降,果个变小,风味变淡,品质劣化。因此,要保持和提高草莓的质量和产量,首要的是繁育无病毒苗。     

乳酸菌对胆固醇脱除作用的研究

心脑血管疾病是目前引起人们死亡的主要杀手,而血清中胆固醇含量过高被认为是诱发血管疾病的主要因素,降低血清胆固醇水平直接关系到人类的健康。综合了乳酸菌在降胆固醇方面已有的研究成果,在此基础上分析了乳酸菌可能的作用机理及影响因素,以促进降血脂益生菌产品的开发。     

优质脱毒枣苗工厂化育苗技术研究

应用生物技术从优质枣苗的脱除菌原体（ＭＬＯ）到启动组培技术、增殖培养技术、生根培养技术,组培苗无土栽培和温室营养钵栽培及室外炼苗大田绿叶移栽技术进行了系统试验。完成了脱毒枣苗工厂化育苗开发研究。结果生根率达到９４％。大田绿叶移栽成活率达到９８％,枣苗当年生长高度达到４０－８０ｃｍ,第二年生长高度可达到１１５－１８０ｃｍ,该项技术对于长期以来红枣生产中的遇到的繁殖慢、品质差、枣疯病日趋严重三大难题提     

超临界CO2脱除茶叶咖啡碱的工艺改革研究

本文在大量实验基础上,研究了超临界CO2脱除茶叶中咖啡碱的工艺改革,着重讨论了影响咖啡碱脱除率的因素及茶叶风味的保存因素,结合产品质量分析,得到了预脱茶香和脱咖啡碱的两级萃取、茶香吸附和咖啡碱解析的两路分离、加稀乙醇作夹带剂的最佳工艺路线及参数,达到既保持了茶叶特别香味,又能有效脱除茶叶中咖啡碱目的.     

草莓离体培养研究进展

从草莓离体形态建成调控、脱除病毒、快速繁殖、育种探索和种质保存等方面综述草莓离体培养的研究进展。主要介绍,以生长调节剂及无机盐组成来离体形态建成,以茎尖和芘药２进行脱毒及快繁通过花药培养获得单倍体植株,利用无性系变异和转基因技术进行育种探索,在离体条件下进行草莓种质的冷冻保存、冷藏保存及常温保存等方面的研究进展 。     

高压静电场脱除果蔬贮藏环境中乙烯影响因素的研究

果蔬在采后贮藏过程中产生的乙烯是加速果蔬成熟、衰老和腐烂的重要因素。该研究采用高压静电场技术模拟脱除果蔬贮藏库中的乙烯,并对其影响因素进行了试验及分析。结果表明:空气中乙烯含量、极板电压、电极材料均是影响高压静电场脱除乙烯的主要因素。在该试验条件下,极板电压为-14k V,电极板结构为针板电极,管路长度为2.5m,空气中初始乙烯含量低于175μL/L可在设备运行20min将乙烯完全脱除。研究结果为气调库使用高压静电场脱除乙烯设备提供了基础设计参数。     

秘鲁鱿鱼肉异味脱除试验

随着海洋渔业资源的衰退和海洋环境的变化,海洋渔业资源的结构也发生了很大变化,头足类(章鱼、鱿鱼等)、虾蟹类及低值鱼类已成为我国主要的经济海产品,也是我国水产品加工和出口创汇的主要品种.     

微波辅助酶法制备米糠蛋白工艺对黄曲霉毒素B_1脱除及酶解效果的影响

以受黄曲霉毒素B_1(aflatoxin B_1,AFB_1)污染的米糠为原料,研究微波辅助酶法对米糠中AFB_1脱除效果的影响。初始米糠中AFB_1浓度为102.54μg/kg,以料液比(g∶m L)1∶10、加酶量0.50%、α-淀粉酶和纤维素酶酶解液pH6.0、温度50℃、处理时间2 h的工艺条件制备米糠蛋白。结果表明,米糠中AFB_1残留浓度为56.03μg/kg(脱除率为45.36%),米糠中蛋白质回收率为78.20%;基于该工艺研究,在单位体积微波功率750 W和处理时间10 min的条件下,由酶法提取的米糠蛋白制品中AFB_1残留浓度为4.21μg/kg(脱除率为92.48%),符合国家标准(≤10μg/kg),而蛋白质回收率达到81.36%。本研究采用免疫亲和柱净化结合HPLC-FLD检测法,提高AFB_1的检出限至0.10μg/kg。微波处理不仅对米糠蛋白中AFB_1有明显的脱除效果,且有利于蛋白回收率的提高。该法操作简单,脱除效率高,可应用于受黄曲霉毒素污染的米糠制品中。