饲料中多种霉菌毒素的危害与生物防控

饲料中经常存在多种霉菌毒素,而且这些霉菌毒素之间存在着协同和叠加的毒性,导致其对动物的危害加重,但又常被人忽视。为了防止霉菌毒素的产生及消除或缓解多种霉菌毒素对畜禽的危害,文章从多种霉菌毒素的危害和霉变的防控,以及利用微生物和酶制剂进行霉菌毒素的脱毒和解毒等方面进行论述,为饲料安全及畜禽健康养殖服务。     

棉籽饼的抗营养因子及其脱毒

棉籽饼（粕）是棉籽经过压榨或浸提去油脂后剩下的副产品．具有相当高的热值和特殊的生物价值．是一种亟待开发利用的重要饲料资源。世界棉籽年产量达2800～3000万吨，棉籽饼（粕）的年产量约占世界蛋白供应量的5％左右。我国是主产棉国。从1982年起。棉花产量一直居世界首位，棉籽饼（粕）年产量在300万吨以上，约占各类植物饼粕总产量的30％。由于棉籽饼（粕）中有抗营养因子和类毒素。现用于饲料的不过期30％，大部分作为肥料使用。所以棉籽饼抗营养因子、类毒素的防除十分重要，棉籽饼饲料利用前景广阔。     

不同处理方法对青海普通菜籽粕抗营养因子及营养成分影响的研究

采用铁盐法和生物发酵法对青海普通菜籽粕进行脱毒处理,对处理后菜籽粕中的抗营养因子硫葡甙（GL）？噁唑烷硫酮（OZT）？异硫氰酸酯（ITC）和植酸以及常规营养成分干物质、粗蛋白、粗脂肪、粗灰分等进行测定,并与双低菜籽粕加以比较和评价。结果表明,利用生物发酵法对青海普通菜籽粕进行脱毒处理,脱毒效果较为明显,不仅可提高菜籽粕...     

菜籽饼中硫葡萄糖甙的去除方法

硫葡萄糖甙(GS)是菜籽饼中主要的抗营养因子。本文对硫葡萄糖甙的性质及其降解产物的毒害作用和菜籽饼的脱毒方法进行综述。     

桑花叶型萎缩病的研究现状与展望

桑花叶型萎缩病是危害十分严重的种苗传染性桑树病害,在我国浙江、安徽、江苏、湖南、湖北、河南、四川、重庆、广东、广西等省(市)均有发生为害,浙江省的湖州、嘉兴地区受害特别严重.发病面积约占全国桑园总面积的15%,桑树株发病率在20%～30%左右,发病严重的桑园可达到60%～80%,个别田块甚至高达90%以上.该病导致桑树生长不良,桑叶产量大幅度减产,桑叶质量下降,影响蚕茧产量和质量,严重制约我国蚕桑生产的发展.     

布拉酵母菌对黄曲霉毒素B1脱毒特性研究

本试验研究了不同菌体预处理、不同浓度菌体、不同作用时间、不同pH环境对布拉酵母菌脱除黄曲霉毒素B₁(AFB₁)效果的影响。结果发现,布拉酵母菌脱除AFB₁的主要机理是吸附作用;与2 mol/L HCl 121 ℃处理30 min相比,100 ℃处理30 min更有利于布拉酵母菌对AFB₁的脱毒;强酸性和偏碱性的环境也利于布拉酵母菌对AFB₁的脱毒。     

嗜水气单胞菌灭活苗的初步研究

长白山中国林蛙是中国东北长白山脉东部山区的特产,体型大,产油率高,体格健壮,繁殖率高,是林蛙中的极品.近年来,由于高密度养殖、种苗退化及环境污染等原因,导致林蛙疾病不断发生,其中"红腿病"是主要的疾病,"红腿病"又称败血症,是蝌蚪、幼蛙和成蛙的常见病,一年四季流行,夏季易大面积爆发.     

螺杆转速和含水率对棉籽粉双螺杆挤压脱毒的影响

棉籽饼粕是一种优良的蛋白资源,通常含 30％～ 50％的蛋白质, 10％～ 15％的纤维素和其它一些营养成分,其营养价值甚至高于谷类蛋白质。但普通棉籽仁中的棉酚有毒性,食用后会危害细胞、血管和神经,通常它的含量为 0.20％～ 2.0％,远超过国际食用卫生标准 0.04％。我国是产棉大国,每年都有成千上万吨的棉籽饼粕返田作肥料,开发这宝贵的蛋白资源有重要的意义。 　　解决此类脱毒问题的途径,目前有培育无腺体棉的遗传学法、旋液分离的物理法、添加硫酸亚铁或混合溶剂提取的化学法及微生物发酵的生物学法等等。但在实际处理时它们都或…     

复合吸附剂对AFB_1和DON联合毒性的脱毒效果

本试验旨在通过动物体内试验,研究复合吸附剂(CA)对黄曲霉毒素B1(AFB1)和脱氧雪腐镰刀菌烯醇(DON)联合毒性的脱毒效果。选取21日龄昆明系雄性小鼠60只,随机分为5组,每组3个重复,每个重复4只。各试验组小鼠饲喂相同的饲料,第Ⅰ组为对照组,每天灌服生理盐水;第Ⅱ组灌服0.5%CA;第Ⅲ组灌服200μg/kg AFB_1+500μg/kg DON;第Ⅳ组灌服200μg/kg AFB_1+500μg/kg DON+0.1%CA;第Ⅴ组灌服200μg/kg AFB_1+500μg/kg DON+0.5%CA。试验期为30d。分别于试验的第15和第30天,每个重复随机选择2只小鼠经眼球采血,测定血清天门冬氨酸氨基转移酶(AST)、丙氨酸氨基转移酶(ALT)、碱性磷酸酶(ALP)、r-谷氨酰基转移酶(rGT)、超氧化物歧化酶(SOD)活性和丙二醛(MDA)、总蛋白(TP)和白蛋白(ALB)含量;并取肝脏和脾脏,计算脏器相对指数。结果显示,与对照组相比,在试验15d时,第Ⅲ组小鼠肝脏、脾脏指数,血清AST活性显著升高(P<0.05),ALB含量显著降低(P<0.05),Ⅱ、Ⅳ、Ⅴ组差异不显著(P>0.05);在30d时,第Ⅲ组小鼠肝脏、脾脏指数、血清AST,ALT,ALP,r-GT活性显著升高(P<0.05),第Ⅳ组小鼠脾脏指数、血清r-GT活性显著升高(P<0.05),小鼠增重量、TP、ALB含量显著降低(P<0.05),SOD活性极显著降低(P<0.01),MDA含量极显著升高(P<0.01),Ⅱ、Ⅴ组差异不显著(P>0.05)。试验表明,CA对机体无副作用,0.5%CA能有效缓解AFB1和DON对小鼠的联合毒性。