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通过对稳定剂的稳定效果、糖酸比例、工艺条件等几个方面的研究,表明乳清清凉饮料的最佳条件:稳定剂含量为0.25%,白砂糖10.0%,采用90-95℃,5min杀菌,发酵温度为42±0.5℃,时间5.5h。 相似文献
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我国北方半农半牧区一般指内蒙古自治区哲盟、昭盟、乌盟、锡盟南部和伊盟东部,河北省坝上承德、张家口,山西省雁北,陕西省榆林等长城沿线的盟市地区.这些地方直到14世纪一直是水草丰美的草地.清朝以来大肆开垦;以后又由长期认识上的错误和决策上的失当,开垦草地一直延续到20世纪70年代,酿成一些地方农田面积相当或大于天然 相似文献
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小尾寒羊具有早熟、生长发育快,一年四季发情,产羔率高等优良种质特性。利用其这一宝贵遗传资源,通过同引入肉用品种杂交,培育适应农区条件的肉用多胎绵羊品种。 相似文献
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近几年,我省养猪业发展很快,科学技术起了很大作用。但是,我们还应当看到,我省仔猪生产水平还很低,很难适应养猪业发展的需要。主要问题是母猪产次 相似文献
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我国新兽药开发现状及存在问题 总被引:3,自引:0,他引:3
兽药是一种特殊的产品,它既与人用药物类似就是能够预防疾病,又与人用药物不同,就是使用时避免给人的食物带来不良影响——兽药残留。我国兽药行业经过二十年的发展,虽然生产总量在提高,研究开发能力在增强,但是和国外的同行相比,我们的研究开发能力还很弱,完全能够自己创新开发新兽药的企业还不多,得到国际认可的属于自己知识产权和产品还很少,新兽药的开发仍然处于仿制为主的阶段。 相似文献
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促卵泡生成素受体基因的SNP对牛双胎性状的标记研究 总被引:5,自引:0,他引:5
以秦川牛和荷斯坦奶牛的双胎母牛和单胎母牛为实验材料,以牛的FSHR基因的第10个外显子作为标记牛双胎性状的候选基因,用SNP法进行了多态检测。结果发现,在秦川牛的双胎母牛中突变率为60%(6/10),而在单胎母牛中突变率为20%(2/10);在荷斯坦奶牛中,双胎母牛突变率为31.25%(5/16),单胎母牛突变率为6.67%(1/15);由此可见双胎牛和单胎牛二者之间FSHR基因的第10个外显子的突变率差异明显。这表明选择FSHR基因的10个外显子有可能作为双胎性状的候选基因。经序列分析发现在FSHR基因的第1506个碱基发生了突变(T→C),但氨基酸没有发生变化。 相似文献