中草药在肉兔养殖业上的应用

俗话说：“飞禽莫如鸪，走兽莫如兔。”兔肉是肉类中保健性能较高的一种，它具有“三高三低”的特点，即高消化率、高磷脂、高蛋白质，低胆固醇、低脂肪、低脲胺。因此，兔肉是预防高血压、肥胖症、动脉硬化等现代文明病的理想食品，被视为益智益寿的“健康肉”。尤其是在当前大宗肉类（猪肉、牛肉、禽肉等）不断受到口蹄疫、疯牛病、禽流感困扰的形势下，人们对兔肉的青睐程度将日益提高。在目前国家调整农业产业结构、大力发展草食型畜牧业的大背景下，肉兔业的发展正面临着新的机遇。但兔又是家畜中比较娇弱的一种，如何控制和消灭兔病，特别是控制和消灭兔传染性疾病，已成为兔病防治上的重要课题。利用我国传统的中草药防治兔病，愈来愈引起人们的普遍关注。为了较全面地了解和掌握中草药在肉兔养殖业的一些应用常识，笔者根据收集的部分资料，概要介绍于下，便于广大基层兽医工作者和养兔人员在防治兔病时借鉴和参考。     

肉兔——可以养！

从医学观念讲，兔肉营养价值高、易消化、并有保健作用。《本草纲目记载》：兔肉性寒味甘，具有补中益气、止渴健脾、凉血解热、利大肠之功效。美国营养学家研究证明，兔肉中磷脂含量较高，它是大脑的重要组成部分，它在人体内可以形成一种有助于记忆、信息传递的物质——乙酰胆碱。所以，经常食用兔肉可以提高儿童的智商。     

饲喂柠条对肉兔生产性能及胴体性状影响的研究

选用45～48日龄平均体重1050g的伊普吕(父系)幼兔64只,分成4组,进行柠条饲喂肉兔试验.对照组饲粮中谷草比例为33.4%,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别用10%、20%和33.4%柠条替代等比例谷草.48天试验结果为:对照组、试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日均采食量、日增重、料肉比分别为89.84g、92.95g、90.77g、79.95g,22.60g、23.30g、19.24g、17.90g,3.98:1、3.99:1、4.72:1、4.47:1.试验Ⅰ、Ⅱ组与对照组日采食量、日增重、料肉比差异不显著(P＞0.05);屠宰试验结果为:试验Ⅰ、Ⅱ与对照组在胴体重、屠宰率、净肉率、肉骨比、心脏、肺脏、肝脏、肾脏等指标方面无显著差异(P＞0.05);而试验Ⅲ组日采食量、日增重均显著较对照组差(P＜0.05).试验结果表明:生长肉兔饲粮中添加10%～20%柠条粉是可行的,且饲粮成本较低.     

肉兔巴氏杆菌与波氏杆菌混合感染的诊断

兔多杀性巴氏杆菌与支气管败血波氏杆菌混合感染,常引起兔出现呼吸困难、厌食、突然死亡等症状,有的还伴随神经症状.2004年3月,山东省泰安市某养殖户饲养的1 000多只60日龄左右的肉兔突然发病,现将临床症状、剖检病变及实验室诊断情况报告如下.     

洞庭湖湿地虉草替代大白菜对肉兔生产性能的影响

试验采用48只青年期(40～45日龄、体重约800 g)发育良好、健康无病的新西兰肉兔,随机分为4组:1组饲喂基础日粮,2～4组分别用占日粮5%,15%和25%的虉草Phalaris arundinacea代替日粮中等量的大白菜,试验期35 d.试验结果表明:各组间兔的日增重、屠宰率、料肉比等指标差异均不显著(P＞0.05),可见虉草代替大白菜不影响兔的生长,以15%的替代量的3组增重效果最佳,经济效益最好.     

短期内肉兔价格将向上走

进入兔年来，兔价一路表现强势。据了解，目前各地肉兔出栏价普遍超过20元／千克，在广州等消费大区已达到22元／千克，较去年同期上升3～4元／千克。据部分养殖户介绍，现在养兔成本已达14元／千克，相比往年多了2元／千克。玉米等饲料原料价格的上升带来饲料成本上升，油价上升导致运输成本上升，这些都推高了肉兔价格。     

2011年度兔产业发展趋势与建议

2010年兔产业发展起伏动荡,毛兔价格波动频繁,欧元与人民币的汇率上下起伏,养殖暴发户和血本无归者兼而有之,多数养殖户对此束手无策,有的肉兔加工出口企业也首次遭遇了期间运营困难。在对2010年肉兔行情分析的基础上,对2011年的肉兔行情进行了宏观预测。     

开县创新四模式打造肉兔产业链

一是推行联结农户模式。以康大聚鑫兔业有限公司为主,推行公司+专业合作社+农户和公司+基地+农户的模式。二是推广集成技术模式。推广良种+良法配套的集成技术模式,推广父母代种兔7万只。三是建立产销一体化模式。今年已回收农户商品肉兔80万只,加工冷冻和冰鲜兔产品等达800吨,销售7500吨,产值1500万元。四是积极探索五方合作模式。     

热应激条件下饲料中添加乳酸菌复合制剂对肉兔生产性能的影响

为研究在热应激环境下乳酸菌复合制剂对肉兔生长性能的影响,本试验设计了5组平行对照试验:常温对照组,常温+0.1%乳酸菌处理组,常温+0.2%乳酸菌处理组,热应激+0.2%乳酸菌处理组和热应激对照组。通过对试验后各生长性能指标的测定,结果表明热应激环境能够显著的降低肉兔的生长性能和成活率,而饲料中添加0.2%水平的乳酸菌复合制剂能够有效的降低热应激对肉兔生产性能的影响并显著的提高成活率。本研究为乳酸菌复合制剂在肉兔产业的进一步开发和应用提供了理论依据和数据支撑。