香菇干燥工艺—特殊情况下的干燥方法

一、开伞过头的香菇干燥为将采收稍迟的冬菇加工成正常的冬菇,可经适度日晒到菇盖边缘翻卷,再用火力干燥.这时,应随时根据香菇的外观来实施(表1). 菇肉欠致密的香菇,稍经日晒,菇盖边缘即翻卷,干燥后菇盖多呈扁平状,皱褶多,不能形成冬菇,色泽差,品质低下.这样的菇不必经日晒而立即用火力干燥,就可加工成没有皱褶、色泽好、肉质厚的香信.大朵的球形菇可列为次品,或作为冬菇.     

香菇远红外线干燥方程研究

本文对香菇进行远红外线干燥试验,得到其失水特性,推得干燥方程模型,在试验基础上进行计算机回归处理,确定了干燥的数学模型的系数。     

楸木干燥过程中的质量控制

楸木干是较难干燥的硬阔叶材，干燥周期长，干燥时对设备腐蚀也比较大。而且要求终含水率在 5％± 2％。这就对干燥设备、操作人员提出了很高的要求。 　　干燥室是侧风式过热汽干燥室，运行现状： (1)风机与电机间是用皮带传动的，皮带运行时间长了容易松懈，使风机丢转，造成风速不够； (2)干燥室内风速不均，有死角，干燥时可造成干燥质量不均匀； (3)干燥室大门密闭不严，风机轴孔漏气也造成干燥质量不均匀等。干燥室存在如上缺陷要干燥好楸木枪托料是有一定难度的，为此，我们做了如下工作。 1对干燥设备进行彻底检修 　　按工艺要求将…     

发挥农垦现代化农机装备优势推进全省农机跨区作业

2004年黑龙江垦区共出动大功率拖拉机、自走联合收获机2052台，跨区作业面积达46．5万hm^2，实现了省政府提出的三年大见成效的工作目标，普遍受到各级领导的重视和社会各界的高度赞扬。     

极具开发价值的百合产品

百合精粉的制作可以采用自然干燥后，粉碎、旋风分离而制成，但该产品色泽焦黄，脱离了百合原有本色；如果采用鲜百合打浆，均质后喷雾干燥的方法，产品色白偏黄，保持了百合的原色，且粒度较细，保持了百合原有的营养成分。百合粉可以直接饮用，做成纯天然保健饮品；可以将百合精粉掺在面粉里，制成各类精美的百合面包、饼干、面条及其他各式糕点；用于制作高档百合软糖、淀粉糖糖果、果冻等等，用途广泛。     

一种适合稻区紫云英生产实际的紫云英加工调制方式

将紫云英鲜草分离为草汁、细渣、纤维状渣；以粉状能量精料为载体吸收汁液；3种制品都以晾晒的方式进行干燥。晾晒时，3种制品综合占场面积较原草减少近90％；3种制品均可在一个晴日内风干，比原草干燥速度提高一倍余；细渣品质与国标一级苜蓿草粉相当；“二次拌汁料”、“三次拌汁料”之粗蛋白、粗纤维含量符合生长肥育猪饲养标准；加工方式切合稻区紫云英生产实际及产区综合条件，有推广价值，且易推广。     

利用吸湿粉降低粮食水份初探

针对粮食在储藏过程中易发霉，生虫，结露等现象，利用吸湿粉制成的干燥体来降低粮食水份而做的实验，实验结果表明，利用吸湿粉可以降低粮食水分，达到防止粮食发霉生虫，结露的目的。