鱼粉质量巧鉴别

鱼粉是一种优质的蛋白质饲料,但目前市场上鱼粉质量参差不齐,掺杂使假现象时有发生,且掺入的大都是廉价而不能被机体消化吸收的物质,严重影响饲料品质.因此,在购买鱼粉时,要先对其质量进行必要的鉴别.     

如何养好种公长毛兔

长毛兔种公兔的饲养管理好坏,与配种效果、精液品质密切相关,还直接影响到母兔的受胎、产仔及母兔的生活力.种公兔对后代的影响要大于种母兔,为此,搞好种公兔的饲养管理,对提高养兔经济效益具有重要的作用.     

养兔方式和笼舍构造

一、养兔方式 (一)笼养 笼养兔是种兔场和养兔专业户普遍采用的饲养方式,其优点是能经济利用土地,饲养管理方便,能及时观察家兔的神态和食欲.对毛用兔更为适宜,可防止被毛污染,有利于提高兔毛品质.     

规模猪场提高种公猪利用率的技术措施

在规模猪场种公猪的饲养管理中,营养水平偏低、饲喂量过多或过少、缺乏运动、配种过度等诸多问题在一些猪场不同程度存在,致使公猪性欲不高、精液品质较差,导致母猪情期受胎率低和产仔数少甚至不孕,给猪场的正常生产和经营带来了很大损失。为此,笔者结合规模化养猪的生产实际,谈谈提高种公猪利用率的技术措施。[第一段]     

不同施肥措施对“鲁玉335”生长发育、产量和品质的影响

化学肥料施加对促进作物生长发育、产量和品质的提升意义重大,但不合理的肥料施加会导致作物生长发育进程受阻和产量下降,在当前肥料减施增效和有机肥替代政策的引导下,本研究针对滨州市博兴县的施肥措施技术落后、化学肥料过量施加等问题,于2023年在滨州市博兴县乔庄镇开展田间试验,以当地主栽玉米品种“鲁玉335”为试验材料,设置常规施肥、常规施肥量减氮10%、常规施氮量减氮20%、有机肥全量替代氮肥、有机肥全量替代氮肥减少10%、有机肥全量替代氮肥减少20%共计6个处理,研究分析了不同施肥措施对鲁玉335生长发育、产量和品质的影响。结果表明：不同施氮措施影响玉米株高和叶片SPAD值,不同施肥措施处理下玉米生长季株高和叶片SPAD值均表现为在FR10%(有机肥全量替代氮肥减少10%)处理下有最大值。玉米品种“鲁玉335”穗粒数、百粒重、产量、籽粒氨基酸含量、粗蛋白含量和淀粉含量均在FR10%(有机肥全量替代氮肥减少10%)处理下有最大值,分别为329、31.17g、13307.98kg/hm2^、3.34%、8.41%和68.02%。在滨州市博兴县“鲁玉335”种植生产中可推荐利用有机肥替代常规氮肥,且减少10%的氮肥施加效果最优。本研究可为滨州市博兴县农户种植生产中选择高产高效的施肥措施提供数据支撑和理论依据,对促进农民增产增收意义重大。     

不同整枝方式对贝贝南瓜生长、果实特性及产量的影响

为提高贝贝南瓜的种植水平和种植效益,筛选适宜的整枝方式,以不整枝栽培为对照,研究了单蔓、双蔓、三蔓整枝方式对贝贝南瓜的品质及产量的影响。结果表明：采用双蔓整枝、三蔓整枝方式比对照分别提早采收4、3 d,叶片浓绿,长势较好,病虫害发生较少,第1雌花节位低,分别在7.3、7.4节,坐果率分别为97.00%、95.83%,果型大小均匀,平均单果质量分别为0.40、0.38 kg。双蔓整枝方式667 m²产量可达2 502.06 kg,三蔓整枝方式次之,为2 467.5 kg,分别较对照显著提高58.2%、44.1%。生产中建议贝贝南瓜选择双蔓整枝方式为最佳,可促进南瓜早熟,提高坐果率,降低畸形果率,提高产量;三蔓枝可备选。     

4个品种猕猴桃发酵酒品质评价

【目的】研究猕猴桃品种对猕猴桃果酒品质的影响,探索理化指标与感官评价的相关性,为通过原料筛选生产优质猕猴桃酒提供依据。【方法】以生理成熟期的金艳、翠香、翠玉和东红4个品种猕猴桃为原料,经过后熟软化、带皮破碎、添加果胶酶及ADT活性干酵母发酵等工序,酿制4个品种猕猴桃发酵酒,测定4种猕猴桃原料的理化指标（可溶性固形物（TSS）、总酸（TA）、固/酸比、pH值等）,分析4种发酵酒在理化参数（TSS、TA、酒精度、残糖、挥发酸、可溶性蛋白）、抗氧化物质（总酚、维生素C、黄酮）、香气物质（酯类、醇类、萜烯类等）和感官品质（外观、香气、口感、风格）等方面的差异,研究不同品种猕猴桃果酒间感官指标与理化指标的关系。【结果】4个品种猕猴桃酿酒原料的TSS、TA和pH,以及4种果酒的TSS、TA、酒精度、可溶性蛋白及总酚、Vc、黄酮等均表现出不同程度的差异,发酵酒的酒精度与后熟果实原料的pH值之间存在极显著负相关。在4种猕猴桃果酒中,共检测出7类83种挥发性化合物,其中共有类型6类,共有物质24种,以酯类化合物的种类最多、相对含量最大。4种猕猴桃酒香气成分总质量浓度由大到小分别为金艳（3 907.28 μg/L）＞东红（3 493.22 μg/L）＞翠玉（3 176.01 μg/L）＞翠香（2 768.17 μg/L）。4种猕猴桃酒的感官评分中,外观和总分存在一定差异,总分由高到低依次为东红＞金艳＞翠香＞翠玉。感官指标与理化指标的相关性分析表明,不同品种猕猴桃果酒的外观与其可溶性蛋白质量浓度呈显著负相关,香气与芳樟醇和萜烯类物质质量浓度呈显著正相关,口感与原料果实的固/酸比呈显著正相关,而与黄酮质量浓度呈显著负相关。【结论】4个猕猴桃品种中,东红猕猴桃果酒的外观、香气、口感及与感官测试相关的理化指标表现最优,最适于酿制猕猴桃酒。     

牦牛MYL3基因的克隆及组织表达分析

【目的】研究牦牛MYL3基因的结构和表达特征,探究其生物学功能及影响牦牛肌肉生长发育的机制。【方法】以美仁牦牛cDNA为模板,PCR扩增MYL3基因编码区序列(CDS),利用MEGA11软件构建系统进化树,利用生物信息学软件对其编码蛋白进行分析。通过实时荧光定量PCR(RT-qPCR)检测MYL3基因在心脏、肝脏、脾脏、肺脏（参照）、睾丸、肌肉和脂肪组织中的相对表达量。【结果】牦牛MYL3基因CDS区长600 bp,共编码199个氨基酸,存在1个碱基突变位点,位于第165位(A>T)。系统进化分析结果显示,牦牛与普通牛的亲缘关系最近,与单峰驼的亲缘关系最远。生物信息学分析结果显示,牦牛MYL3蛋白为不稳定的亲水性蛋白,无信号肽,不存在跨膜结构,主要存在于细胞质内,有8个磷酸化位点和2个N 糖基化位点,蛋白的二级结构以α-螺旋为主,主要与调控肌肉生长发育的相关蛋白相互作用。RT-qPCR结果表明,MYL3基因在心脏中的表达量最高,极显著高于其他组织;肌肉中次之,与除心脏外的其他组织存在极显著差异。【结论】MYL3基因可能与牦牛心脏发育有关,对肌肉的生长发育和肉质有一定影响。     

烤烟和作物轮间作提高烟叶品质的研究现状

烤烟是我国重要的经济作物,但栽培过程中存在连作障碍。烟田连作导致病害增加,影响烟叶和轮间作作物的品质,进一步影响农田产出,另一方面,连作障碍导致烤烟种植土地匮乏。生产实践发现通过与其他作物轮间作可以改善烤烟连作障碍。本文从作物-土壤-微生物组成的根际微生态系统的视角,综述了烤烟与不同作物轮间作的现状以及轮间作后的土壤生物学性状变化,分析了不同轮间作模式下土壤理化性质和根际微生物群落的变化,特别是烤烟产量和烟叶内在品质的变化,对于烤烟与作物的轮间作机制进行了总结和展望,为烤烟轮间作种植模式提供了科学依据。     

海南优质稻米的品质研究[①]

随着现代人们生活水平的提高,稻米消费的需求也正在发生改变。三亚市南繁科学技术研究院连续承办两届“海南好米”活动,从海南征集稻米品种,活动涵盖了海南省推广的绝大部分优质稻米。本实验通过检测“海南好米”评选活动中得分较高的水稻品种米质,并与在全国优质稻米品质评选活动中获奖的水稻品种米质进行比较,分析了海南地区优质水稻品种米质的特点及未来可能的改良方向。结果表明：海南省籼稻米粒型以长型为主,大小形状较为理想。但外观品质较差,主要表现在稻米的垩白粒率、垩白度和裂纹率偏大。胶稠度大多为中软胶稠度,碱消值多数处于中高级。中、低直链淀粉含量品种居多,蒸煮品质总体较理想。今后海南籼稻品质改良目标应该放在减小垩白粒率、垩白度和裂纹率的等外观品质上,从而提高海南地区优质水稻的商品价值。