桑树新品种川桑48-3的选育

以高产优质、耐干旱和栽培适应性广作为桑树新品种的选育目标,选择四川蚕区保存的抗逆能力较强的桑品种北一号为母本,以丰产性能较好的川桑6031为父本进行杂交,对F1代单株连续12年进行定向选择及无性繁殖,选育出遗传性状稳定的优质高产、抗逆性较强的桑树新品种川桑48-3。新品种在四川省进行了多年多点的田间栽培试验及养蚕试验鉴定,全年桑叶产量比对照品种高19.06%,桑叶饲养5龄期家蚕的50 kg桑产茧量、万头蚕产茧量、万头蚕产茧层量分别比对照品种湖桑32号高3.97%、3.60%、2.93%,而且还具有比对照品种更强的耐干旱能力。2013年,该品种通过四川省农作物品种审定委员会审定,属中晚生壮蚕用桑的桑树新品种,适合在四川省蚕区种植。     

夏秋用家蚕新品种玉蚕一号的育成

采用多个亲本品种复合杂交育种方法,育成了综合经济性状优良的4个夏秋用家蚕新品种,并组配四元杂交组合青·行×进·锦,定名为玉蚕一号。玉蚕一号参加家蚕新品种实验室联合鉴定和农村生产试验的实用经济性状优良,表现出抗逆性强、耐高温多湿、产茧量性状稳定、茧丝品质优的特点:4龄结茧率和虫蛹生命率分别为97.16%、94.41%,与对照品种两广二号相仿;全茧量、茧层量和茧层率为1.658 g、0.384 g、23.16%,分别比对照品种提高3.88%、11.95%和1.67百分点;万蚕收茧量和万蚕茧层量为16.054 kg、3.718 kg,分别比对照品种提高3.51%和11.55%;干茧出丝率43.74%,比对照品种提高1.09百分点;一粒茧丝长1 119.5 m,比对照品种增加123 m;解舒率77.87%,与对照品种相仿;洁净92.4分,略低于对照品种;张种产茧量33.20 kg,略高于对照品种。新品种已于2013年通过广西壮族自治区农作物品种审定委员会审定。     

膳食纤维在断奶仔猪饲料中的功能特性

在断奶仔猪日粮中,纤维性原料的功能特性可能比其化学组成更为重要。本文综述了膳食纤维对仔猪断奶期间消化道的功能性影响,当仔猪肠道健康程度较差时,添加中等水平的不溶性纤维(较粗颗粒),对改善断奶后前2周仔猪的肠道健康可能有正面影响,这可能与膳食纤维促进胃肠道(GIT)的成熟和肠道有益菌群的生长,以及阻止病原菌在胃肠道黏膜上粘附有关。另一方面,由于断奶后前2周,仔猪尤其是早期断奶、卫生较差农场的仔猪消化能力弱,应避免在日粮中使用可溶性和快速发酵的纤维。猪只适应了固体饲料以后,可逐步加入可溶性和可发酵纤维,以促进未消化养分的健康发酵,并促进短链脂肪酸在结肠粘膜更好吸收。当卫生条件差时,应限制断奶仔猪日粮中的可发酵纤维和粗蛋白水平,以避免肠道菌群失调而增加腹泻的风险。     

地下滴灌增温对盆栽花椰菜生长、产量和营养品质的影响

以盆栽花椰菜为研究对象,在温室开展滴灌水增温处理(2、4、6℃)对花椰菜生长、生理、产量和营养品质的影响研究。结果表明:增温处理花椰菜株高、茎粗和叶片数增加;生长旺盛期,4℃和6℃增温处理叶片叶绿素相对含量增加(P0.05),增幅分别为13.7%和22.0%;4℃和6℃增温处理花球产量增加(P0.05),增幅分别为20.5%和26.6%;4℃和6℃增温处理花球氮、磷含量增加(P0.05),氮增幅分别为8.4%、14.5%,磷增幅分别为25.0%、36.7%;2、4、6℃增温处理,花球铁含量降低(P0.05),降幅高达50.2%~83.1%;增温处理花球钾、锌和钙含量增加,但未达差异显著水平(P0.05);增温处理根干重增加。     

贮藏温度对采后“金艳”猕猴桃品质和后熟的影响

以"金艳"猕猴桃为试材,采用不同温度贮藏的方法,研究了温度对果实品质和呼吸强度的影响。结果表明:1℃贮藏可以很好的保持果实品质,呼吸强度峰值出现晚,保持了较高的果肉硬度;5℃和10℃贮藏能够促进果实的后熟,加速呼吸强度峰值的到来、果实硬度的下降和可溶性固形物含量的上升;但35℃贮藏的果实7d后会失去商品价值,发生腐败;16℃贮藏果实后熟品质不佳。在整个贮藏过程中,果实干物质含量在上述温度条件下贮藏变化都不明显,但在一定范围内,干物质含量会随着温度的上升而有所增加。     

桃在低温贮藏过程中品质变化研究

为比较不同类型桃在低温条件下的贮藏特性,以水蜜桃‘美香’和蟠桃‘银河’为试材,研究了低温贮藏过程中果皮颜色、果实硬度、可溶性糖和有机酸含量等的变化。结果表明:低温贮藏期间桃果皮颜色的变化在不同品种间表现有较大差异,‘银河’在贮藏过程中果皮颜色略微加深;2个品种果实硬度总体下降比较明显;不同品种果实可溶性糖含量的变化比较复杂,其中果实可溶性糖总量波动较小,蔗糖含量在贮藏后期明显下降;有机酸总量方面,‘美香’和‘银河’总体都呈现前期下降,至贮藏后期小幅上升的变化趋势,其中柠檬酸的含量在贮藏后期出现明显下降。     

宁夏日光温室基质栽培不同菜豆适应性种植比较

以10个菜豆品种为试材,在有机基质栽培条件下,比较分析了10个架豆王(菜豆)品种的生育进程、嫩荚特征和产量。结果表明:参试的10个菜豆品种嫩荚均为长圆棍形,长22~30cm、宽7.5~10.00mm、单果11~15g,生长势较强,质地脆嫩,播种到采收55~62d,均可在宁夏引黄灌区进行有机基质栽培;产量最高的是"红珍珠",667m~2产量为2 538.25kg,播种到收获需要60d,前期产量、总产量和采收期均为各品种之首,其次为"西凉架豆王"、"绿奥领秀",前期产量与总产量也较高,可作为主栽品种进行推广种植;"特早一尺嫩"为超早熟品种,播种到收获仅需55d,其单果重最大,前期产量较高,但采收期短,因此,总产量最低,适合作为日光温室休闲期间的轮作倒茬栽培品种推广。     

桑枝屑香菇与杂木屑香菇的品质比较

以桑枝屑和杂木屑为试材,采用标准及实验室常用方法对香菇营养成分进行测定,研究桑枝屑和杂木屑2种培养料对香菇产量和营养成分(蛋白质、氨基酸、脂肪、多糖、纤维、部分矿质元素)含量的影响。结果表明:桑枝屑栽培的单袋香菇产量比杂木屑的低6.4%,但生物转化率比木屑的高1.7%,粗蛋白质含量是杂木屑栽培的1.03倍,但总氨基酸含量和必需氨基酸含量都比杂木屑香菇中的略低一些;脂肪含量是杂木屑栽培的1.82倍,纤维含量是杂木屑栽培的1.01倍,多糖含量是杂木屑栽培的1.34倍;重金属铅含量仅为杂木屑的11.3%,均达到国家绿色食品标准;矿质元素除钾元素外,钙、镁、铁、锌均高于杂木屑栽培的香菇。可见,用桑枝屑栽培的香菇子实体的营养性和药用保健性优于杂木屑栽培的香菇。     

喷钙及不同贮藏处理对‘金冠’苹果保鲜效果的影响

以‘金冠’苹果为试材,研究了喷施不同钙肥的苹果在聚乙烯保鲜膜包装(MAP)、果蜡涂膜、壳聚糖涂膜等不同贮藏条件下果实贮藏品质的变化。结果表明:‘金冠’苹果在不同贮藏方式下,随贮藏时间的延长,果实的腐烂、失重、硬度降低,可溶性固形物、可滴定酸含量的下降程度均有一定的延缓效果,同时抑制了维生素C的降解。适宜的贮藏处理对苹果果实具有良好的保鲜作用,其中1%浓度的壳聚糖处理效果最好。     

不同鲜食葡萄品种品质差异性分析

以陕西西安郊区温室与露地不同葡萄品种为试材,综合评定了果实品质指标(可溶性糖、可溶性蛋白质、维生素C、可溶性固形物、可滴定酸、白藜芦醇、原花青素),以期为筛选适宜陕西西安郊区栽培的优良鲜食葡萄品种提供参考依据。结果表明:从不同品种筛选方面,温室品种"夏黑""户太8号"综合品质优良,其次是"红芭拉蒂"和"金优2号";露地品种"夏黑""红芭拉蒂"综合品质较优,其次是"着色香""佛雷"。从品质表现筛选方面,温室品种"户太8号"和"红芭拉蒂"风味较优,"红芭拉蒂"和"夏黑"营养价值较优,"夏黑"和"金优2号"的口感较好,"夏黑"的活性物质较高;露地品种"着色香"和"金手指"风味较好,"红芭拉蒂"营养价值较高,"户太8号""着色香"的口感较好,其次是"佛雷","佛雷"和"夏黑"活性物质含量较高。从成熟期筛选方面,早熟和中熟品种优于晚熟和极早熟品种。从栽培方式来看,直插优于嫁接,砧木对品质有一定影响。