玉米食物纤维的开发及在食品中的应用

1 食物纤维也称膳食纤维,英文名称为Dietery Fiber,它虽然不具有糖类、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素的营养作用,但它的保健价值和生理作用是不可忽视的,是人体健康所必不可缺少的。因此,目前已认定它为第七大营养素。谷物是食物纤维的主要供给源,然而在现代饮食生活中,食物纤维的绝大部分在各类精制过程中被坏掉了,精米、精面已不能作为食物纤维的供给源。随着人民生活水平的不断提高和社会老龄化的来临,人们越来越重视饮食的质量,食物纤维被看成“废料”的时代已结束,西方“文明病”是我们的前车之鉴,开发利用食物纤维已势在必行。     

山亭肉羊板皮质量研究

山亭肉羊是在原山亭本地白山羊基础上，通过良种杂交和精心培育而成的地方肉羊品种，具有早期生长速度快、产肉性能好、繁殖力高、抗病力强的特点。现着重研究新培育的山亭肉羊与原山亭本地白山羊相比在板皮质量上的变化情况。为山亭肉羊的进一步培育利用和板皮生产提供理论依据。     

纤维亚麻新品种黑亚15号选育报告

黑亚15号是2004年2月通过黑龙江省农作物品种审定委员会审定通过同意注册的纤维亚麻新品种。原茎、长麻、全麻、种子产量分别为5641．7、897．2、1282．3、619．okg／hm2，分别比对照增产9．3％、20．2％、12．2％、11．9％。长麻率20．O％，比对照高2．8个百分点。纤维强度261．ON。属高纤、优质纤维亚麻新品种。     

利用安哥拉毛山羊杂交塔里木荒漠型山羊改良效果的研究

毛山羊原产于土耳其安拉省,是世界上著名毛用山羊,产于海拔约1,100m左右的山地,属大陆性气候,年均温度12℃,最高气温30℃,最低气温-20℃,年均降水200mm,干旱少雨牧草难于生长,自然条件与我县大同小异.     

饲料中增加纤维成分可提高母猪生产性能

丹麦科学家们正在对猪饲料中的纤维用量和来源进行研究,以最大限度地提高猪只的生产性能和健康水平。他们的最终目的是找出一种分析方法,以便据此制订纤维状物质的评定     

基因型和栽培管理条件对棉花品质的影响

通过不同基因型的棉花品系的不同收花期和种植地区试验。结果表明，不同品系（基因型）间品质有差异，前中期花纤维品质优于后期花，湖区棉田棉纤维品质略优于丘陵岗地棉花。另外，有无蜜腺这一性状对纤维品质影响不大，为充分利用无蜜腺性状进行抗虫育种提供了证据。     

特种动物纺织纤维化学组成研究

供作纺织用的动物纤维主要有绵羊毛、山羊毛、山羊绒,兔毛、牦牛绒,骆驼绒和蚕丝等。绵羊毛是毛纺工业的主体原料,产量占世界纺织用天然动物毛总产量的97%左右。除绵羊毛以外,毛纺业将其它可供纺织的动物毛纤维统称为特种动物纺织纤维。这些动物纤维尽管只占世界动物毛产量的3%左右,但是在我国资源十分丰富,产量占全国天然动物毛总产量的20%,是我国出口创汇的