叙府糟蛋制作技术

叙府糟蛋加工分三期进行。第一期。1.选蛋:选用新鲜、完整、大小一致的鲜蛋。2.洗蛋:将选出的鲜蛋放入池中,用清水洗净。3.敲蛋:用食指粗的小竹棍轻轻敲击蛋壳,使蛋壳有轻微破裂,但不能打破蛋膜。以150个鸭蛋装1坛。4.配制辅料:5公斤糯米蒸成甜醪糟,将红砂糖1公斤,68度白酒1公斤,食盐1.5公斤放入醪糟内拌匀。在坛底铺一层辅料,     

仔猪的营养与饲料配制

随着国内养猪业的不断发展，仔猪的断奶日龄正在被不断提前，早期断奶技术对预防猪链球菌病，猪繁殖和呼吸综合症，沙门氏菌病，巴氏杆菌病，霉形体病，狂犬病，放线杆菌病等疾病具有特别的意义，但其本身却易带来一大堆令人头痛的问题，比如断奶后的仔猪腹泻、水肿病等等。而发生腹泻的仔猪则常见其生长受阻，饲料利用率降低，如果腹泻严重并得不到及时有效的治疗，仔猪将可能成为僵猪，甚至导致死亡。为解决上述问题，人们根据不同的断奶日龄，各阶段的发育特点以及营养需要等在饲养管理方法、馒头设备尤基是饲料配方、饲料原料的选择和制作工艺等方面都进行了大量的研究，并取得了较大的成功。本文就该课题进行了探讨。     

怎样制作与养护枸骨盆景

枸骨又称猫儿刺、鸟不宿，为冬青科常绿灌木或小乔木。其姿态古雅，叶形奇特，四季常青，秋果红艳，为庭院、园林等绿化中优美的观果、观叶树种，也是优良的盆景材料。     

提高机动插秧机作业质量的措施

机械插秧质量好坏的衡量标准主要参数如下 :每穴株数、机械伤秧率、勾秧率、漏插率、插秧均匀度合格率、漂秧率等。提高机械插秧作业质量的措施有 :育苗的农艺标准、整地标准、机械调整、操作要点等。一、育苗农艺标准(1)苗床土质量。筛过的苗床土不能混有茎杆等杂物。(2 )秧片     

家庭制作黄豆酥糖

黄豆酥糖是一种介于糖果和糕点之间的小食品,原料充足,制作方法简便,很适合专业户和家庭生产.     

脆香鹌鹑烫制工艺

<正> 经过加工调剂的脆香鹌鹑,温中降逆,暖肾助阳,适用于中老年身体衰弱或病后虚弱等。加工方法如下: 1 工艺流程 鹌鹑——宰前停食——宰杀放血——脱毛清膛——清洗沥水——拌料对浆——热油冲烫——切块加料。 2 配方比例 鹌鹑10只,丁香粉3.5     

简易断喙器的制作与使用

<正> 断喙是养鸡生产中重要的一个环节,其目的是防止蛋鸡育雏期、青年期甚至产蛋期啄癣症的发生和减少饲料浪费。电器化断啄器不仅价格昂贵。而且在县级以下市场很难买到。土法断喙速度又慢又不安全,断喙面参差不齐,且易造成鸡只伤亡。现向广大     

食用菌省工节本增产六法

一、温湿差刺激法 菌床白天盖膜升温．傍晚或早晨揭膜降温；菌丝生长前期相对湿度控制在70％以下，后期保持在85％～90％。这样的温湿差变化有利于菇耳的形成。