《中国农产业加工发展战略》——引领“十一五”中国农产品加工业发展方向的专著

随着经济全球化和地区经济一体化进程的发展，以食品工业为主体，集农业、制造业、现代服务业于一体的农产品加工业，已逐渐成为国民经济中的战略性、全局性支柱产业，成为满足人民群众安全、营养、方便饮食新需求的“朝阳产业”，成为引领农业发展，促进农业增效和农民增收的新兴产业。     

重庆市农业局关于2005年上半年饲料质量监督检验结果通报

为了加强饲料产品质量监管,规范饲料生产、经营和使用行为,保护有关各方的合法权益,促进饲料加工业可持续发展,我局以渝农发[2005]75号下达了2005年饲料和饲料添加剂产品质量定期监督检验计划。重庆市饲料兽药监察所按要求进行了监督检验,并以渝饲药监文[2005]23号向我局报送了监督检验结果。现将2005年上半年重庆市饲料兽药监察所抽检的部份合格及不合格产品情况公告如下:     

联合起来加速畜牧业信息资源的整合与管理

改革开放以来，我国畜牧业由于政策的调整，国家的投入。特别是畜牧科学在畜牧业及饲料工业上的广泛应用，使我国2004年畜牧业总产值占农林牧渔业总产值的比重从改革开放前的15％上升到30％以上。全国人均占有肉、蛋、奶量也比改革开放初期增长了4倍、9倍和8倍（表1）。     

影响颗粒饲料颗粒质量的因素

随着饲料工业和现代养殖业的发展，颗粒饲料的颗粒质量对商品料的销售和畜禽的生产水平有着至关重要的影响，与粉状饲料相比，颗粒饲料的优点主要有：（1）颗粒饲料营养全面，避免动物挑食，在贮运和饲喂过程中可保持其均一性，可减少饲喂损失8％-10％；（2）在压制过程中，由于水分、温度和压力的综合作用，淀粉的糊化、酶的活性增强，纤维素和脂肪的结构形式有所变化，经蒸汽高温杀菌，减少了饲料腐败的可能性，改善了适口性，从而可以提高饲料消化率10％～12％；（3）颗粒饲料体积减少1／2～2／3，可缩短采食时司（为粉料的1／3），减少仓容，便于贮运和机械化饲养，节约费用；（4）在贮运过程中，饲料成分不会分级，又不易起尘，减少环境污染和自然损耗。笔者根据饲料生产实践，对影响颗粒饲料颗粒质量的因素总结如下：     

棉籽粕的品质鉴定与掺假识别

棉籽粕是以棉籽为原料,经脱绒脱壳或部分脱绒脱壳用预压浸提或压榨浸提法提取油脂后的副产品。很长一段时间,由于棉籽粕中含有有害物质而未被用作饲料,大部分用作肥料。随着生产者对棉籽粕认识的逐渐提高和科学工作者倡导,越来越多的被用于饲料工业中。1特征1.1感官特征棉籽粕多粘附有棉纤维,一般为新鲜一致的黄褐色、暗褐色至黑色,有坚果味,略带棉籽油味道,通常为粉状或碎块状。1.2显微特征体视镜下可见短纤维附着在外壳及饼粕的颗粒中,棉纤维白色、有光泽、半透明、中空、扁平、卷曲;棉籽壳碎片为棕色或红棕色,厚且硬,沿其边沿方向有淡褐…     

万寿菊花田间规范化高效栽培模式

万寿菊,原产墨西哥,后引入我国,为菊科经济作物.其花朵可作为提取脂溶性黄色素的工业原料.该色素广泛用于食品和饲料工业中,属纯天然产品,在国际市场供不应求,前景很好.     

WTO框架下中国农药新形势分析

加入世贸组织为我国的农药行业发展既提供了发展的机遇 ,也带来了巨大的压力和挑战。目前 ,我国农药生产企业多达 2 0 0 0家左右 ,大部分企业工艺技术落后 ,产品与设备老化 ,生产规模小 ,影响了产品的质量 ;我国农药产品的质量平均低于国外同类产品几个百分点 ,且杂质较多 ;再则 ,我国目前的农药产品多以乳油为主 ,由于产品对环境造成污染 ,一些产品在国外已趋淘汰 ,严重影响我国农药的发展。但是 ,从另外一个方面来看 ,近年来 ,我国农药进口关税率一直在 3%左右 ,进入WTO ,国外农药对我国的进一步影响并不会太大。况且近几年 ,国外不少农…     

计算机技术在种公牛站生产中的应用

据有关资料显示,不管是在国内,还是发达国家,计算机技术在畜牧业中的应用仍不广泛和普遍,在应用的深度和广度上,落后于工业和服务业。河南省纯种肉牛繁育中心(以下简称中心)自成立以来,在计算机应用方面一直努力探索。1997年中心引进了一套法国全自动细管机,该细管机由一台计算机全面控制,包括灌装、封口和打印等过程。2000年,中心引进了一台自动冷冻槽,该设备也是由计算机控制操作的。中心非常注重自行研制和开发计算机信息系统,在育种、冻精生产、销售等方面取得了一定进展,以下结合中心自行研制开发的计算机冻精生产管理系统,谈谈我们的…     

我国蛋品加工业水平亟待提高

参加第六届蛋品科技大会的代表11月29日纷纷表示．作为世界上最大的蛋品生产国，我国蛋品加工业和世界先进水平相比还有一定差距，需要进一步提升。     

应对入世有所作为努力把四川畜牧业发展成一个大产业

1审时度势,准确把握入世对畜牧业发展的客观影响入世后,随着农产品关税的不断降低和非关税措施的逐步取消,农业生产面临着巨大的冲击和严峻的挑战,农民增收难度将愈来愈大。因此,如何应对入世、趋利避害,千方百计地实现农民增收,是当前农村和农业工作的中心任务。1.1入世以后,畜牧业面临良好的机遇和有利条件1.1.1有利于我省畜产品走向国际市场。加入WTO以后,把我国畜牧业融入世界经济,我们可以掌握参与制订国际畜产品贸易新规则的主动权,从而免受一些国家不合理的歧视性的贸易壁垒,可以依照WTO的规则解决贸易纠纷,为畜产品出口贸易创建…